В последнее время мы много слышим о моринге, растении, в котором высокая концентрация питательных веществ, витаминов, минералов и антиоксидантных веществ поместила его в десятку лучших суперпродуктов и натуральных веществ, которые способствуют здоровью и борются с дегенеративными заболеваниями.
Что такое моринга?
Моринга, научное название которой - Moringa oleifera, - тропическое дерево, произрастающее в Индии, все его части (от листьев до корней, через цветы, стручки, семена и даже кору) использовались веками. веками в аюрведе и медицине унани для лечения или предотвращения различных заболеваний.
Моринга: свойства и польза
Согласно последним исследованиям, моринга содержит более 90 различных питательных веществ. Его 46 антиоксидантов защищают сердце и иммунную систему. А также укрепляет кости, нервную и мышечную системы благодаря богатству кальция и магния. Но это еще не все.
- Богат витаминами и минералами. Подсчитано, что 10 граммов свежих листьев обеспечивают 10% суточной потребности в витамине B6, 6% в железе и витаминах C и B2 и 4% в магнии. А стручки содержат почти в три раза больше витамина С, чем листья.
- Антиоксидантная сила. Чайной ложки порошка из листьев достаточно, чтобы поднять уровень антиоксидантов в крови благодаря содержанию кверцетина и хлорогеновой кислоты. Антиоксиданты помогают бороться с окислением клеток - процессом, связанным со старением.
- Регулирующий сахар. Согласно некоторым исследованиям, моринга снижает скорость, с которой сахар достигает крови. В одном исследовании было обнаружено, что прием полторы чайной ложки листьев моринги в день в течение нескольких месяцев снижает уровень глюкозы в крови. В другом исследовании было обнаружено, что употребление 50 граммов свежих листьев с пищей снижает кайф.
- Противовоспалительный эффект. Его изотиоцианаты обладают противовоспалительными свойствами. Исследования на животных показали, что они могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и рак.
- Способность снижать холестерин. Несколько научных исследований подтверждают, что моринга помогает контролировать уровень холестерина.
- Защита от токсинов. Также считается, что экстракт моринги предотвращает последствия хронического отравления низкими дозами мышьяка, вещества, связанного с повышенным риском рака или сердечно-сосудистых заболеваний.
И традиционно его использовали для:
- Детоксифицируйте организм.
- Увеличьте уровень энергии.
- Регулируйте вес и пищеварение.
- Сохраняйте кожу здоровой.
- Избавьтесь от головной боли.
- Предотвращает выпадение волос.
Как можно принимать морингу?
Свежие листья моринги, богатые витамином С и другими антиоксидантами, имеют приятный пряный вкус и могут использоваться как в рагу, так и в салатах. Но чаще всего их находят сушеными или измельченными, либо в капсулах, либо в порошке, чтобы принимать в качестве добавки или в виде настоя, смузи и других зеленых коктейлей, соусов или в качестве приправы.
