Прерывистое голодание: чему я научился, выполняя его во время родов

Любой, кто меня хорошо знает, знает, что я придерживаюсь периодического голодания еще до того, как узнал, что это такое. Я ела очень мало или почти ничего в течение многих лет и очень хорошо перекусывала. Затем я обнаружил периодическое голодание, все его преимущества и исследования, подтверждающие его. Я решил применить это к своей жизни более серьезно: голодать 16 часов и есть в течение восьми часов. В моем случае мне просто нужно было отложить время завтрака и немного усерднее перекусить.

Отличается ли прерывистое голодание во время родов?

Да, совсем другое. Моя мама сказала мне на днях, что многие люди поймут, как трудно соблюдать диету, когда вы домохозяйка. И правда, поститься, когда я работал в отделе новостей CLARA, было намного проще. Я был весь день вдали от еды. Теперь это обошлось мне немного дороже, но у меня все получается.

И должен признаться, что в первые дни заключения дома мы многое вышли из-под контроля с едой. Дошло до того, что все закуски, купленные за неделю … упали за два дня!

Когда я понял, что это займет много времени, я решил возобновить прерывистое голодание как минимум 5 или 6 дней в неделю. Это позволяет мне поддерживать вес, даже худеть и давать себе те капризы, которые так необходимы в такие моменты.

Я расскажу вам, как я это сделал, и какие изменения пришлось внести на случай, если они вам тоже помогут.

Если вы соблюдаете периодическое голодание, вам нужно спланировать

Хорошо, я прирожденный планировщик, но такой способ питания требует знания того, во сколько вы едите, и планирования. А теперь еще и многое другое:

Меню. Вы не можете оставлять то, что собираетесь съесть, на волю случая. Вы должны организовать себя с учетом как минимум 5 дней или недели. Я использую недельные шаблоны меню Клары, и они мне очень хорошо подходят. Сижу спокойно и организую неделю. И я даю вам уловку: чем больше сложных и аппетитных рецептов вы будете включать каждую неделю, тем лучше для вас.
Список покупок. Выложив меню перед собой, составьте список покупок (вы также можете скачать здесь шаблон). Таким образом, вы не упустите ни одного ключевого ингредиента. И не забудьте добавить то, что вы хотите пить между приемами пищи и во время голодания, например, травяные чаи. Теперь объясню, какие из них более подробно.
Ваши графики. Независимо от того, работаете ли вы, на работе или дома, важно быть здоровым, оптимистичным и сильным, следовать графику. И при прерывистом голодании часы присутствуют очень хорошо.

Вам следует пить больше жидкости

При любой диете рекомендуется пить много жидкости, но голодание имеет решающее значение. Если вы пьете настойки, очень легко пить больше жидкости, и это не только помогает контролировать голод. И постарайтесь пить много воды. Например, я всегда хожу домой со своей мега чашкой (в нее помещается пол-литра воды).

Идеальные настои при прерывистом голодании

Просыпаться с энергией. Я соблюдаю периодическое голодание по утрам, то есть с 10:30 до 18:30. Итак, мне нужно что-то крепкое, чтобы заменить желаемый латте. Я пробовал несколько вариантов, и мне лучше всего подходят настои на основе черного чая (классический чай для завтрака или более сложный, например чай чай) или настои на основе красного чая.
После еды. Знаете ли вы тот момент около 16:00, который вы ели не так давно, и кажется, что вы снова проголодались? Да, и если вы едите, вы насытиваетесь, потому что это не голод, это движущийся желудок, производящий пищеварение, которое пробуждает ложный голод. Когда это случается со мной, я поправляю это настоем ройбуша или имбиря.
Сытно. Я заканчиваю закуску настоем, который мне очень нравится, чтобы сделать его еще более сытным. Есть смеси, которые я люблю, например, красные ягоды или яблоко с корицей. Так как у них нет их, я беру их, не опасаясь, что они отнимут у меня сон.
Расслабляющий Netflix и успокаивающий настой (липа, пассифлора, лаванда …) Идеальное сочетание, чтобы расслабить и вывести меня из строя.

Ешьте очень сытные блюда с низким содержанием жира.

Это не о зацикленности на подсчете калорий или еде с калькулятором в руке. Добавляйте в обычные блюда только определенные продукты. Например, вчера мы все ели спагетти. У моих детей был фарш и жареные помидоры, а еще я добавила в свои грибы жареные. Поэтому я ел меньше макарон и больше овощей. На прошлой неделе я сделала то же самое, но вместо грибов положила обжаренную с помидорами черри брокколи.

Чтобы ваши блюда были насыщенными и вы немного ожирели, вы должны добавлять овощи практически ко всему. Французский омлет очень насыщенный, но с еще большим вкусом цукини. А если баклажан еще вкуснее (по крайней мере, для меня). Если у меня есть минибоката, я делаю ее из цельнозернового хлеба и кладу салат или болгарский перец, в зависимости от начинки. Одно из моих любимых блюд - тунец, перец и оливки.

Больше, чем закуски … это ужины

При прерывистом голодании перекус - это последний прием пищи в день (по крайней мере, для меня, поскольку я предпочитаю опережать ужин и откладывать завтрак). Именно поэтому я стараюсь перекусывать блюдами, которые меня кормят и содержат все: белки, углеводы и жиры. Например, мини-бутерброд со свежим сыром, нарезанным помидором и тунцом в масле. На десерт апельсин и настой.

Дайте себе время

Не спешите, когда ваша очередь прервать пост и начать есть. Найдите время, чтобы даже приготовить себе завтрак. Если после отсрочки моего «момента для кафе» я выпью его залпом… Я буду разочарован. Если я буду пить его спокойно, сопровождаемый отличным рецептом бранча, все меняется.

Откладывание удовольствия увеличивает его, так называемое отложенное удовлетворение. Ну, с едой тоже бывает. Не торопитесь, приготовьте хороший завтрак, украсьте тарелку, сфотографируйте, если хотите, а потом спокойно наслаждайтесь.

Кулинария - главный секрет прерывистого голодания

Речь идет не о том, чтобы быть отличным поваром, а о том, чтобы дать себе то время, которое я комментировал, и не соглашаться на то, чтобы съесть первое, что есть. Вы уже продумали свое меню, знаете, что сегодня у вас жареный цыпленок в духовке с яблоками и вы собираетесь его приготовить, даже если это только для вас. Это ваш момент, и вы отдаете себе все самое лучшее, потому что очень любите себя.

Заставьте себя жевать

Я должен (или был) есть в плис-плазе. Теперь, в условиях заточения, я еще больше стараюсь расслабиться и поесть, больше смакуя пищу. Как бы то ни было, я стараюсь усложнить задачу, например, никакой рыбы без костей. Лучше подошва, петух, сардины, креветки … Я выбираю, что заставляет меня есть ножом и вилкой, очищая или удаляя кости. Еще одна хитрость - класть вилку между каждым укусом. Вот еще несколько идей, как научиться есть медленно.

Движение в течение дня

Когда вы регулярно выполняете периодическое голодание, вы замечаете, что ваш уровень энергии повышается. Во время заключения со мной случилось то же самое, но мое желание заниматься спортом уменьшилось. Я не могу - и я пытался - заниматься спортом в течение 1 часа, как раньше. Я очень увлекаюсь направленными занятиями, тренажерным залом и занятиями спортом в четырех стенах моего дома, поэтому мне было сложно. К счастью, Патри Джордан облегчил мне задачу и перекус. Речь идет о выполнении мини-занятий спортом в течение дня (например, приседания во время готовки; просмотр телевизора и растяжка). В итоге вы добавляете более 1 часа упражнений в день, но для меня это не так уж и сложно.

Это мой график, когда я делаю периодическое голодание

Если это послужит примером или поможет вам каким-либо образом, я расскажу вам, на что был бы похож обычный день для меня, выполняющего прерывистое голодание во время родов: