Легкие ужины, которые служат для очищения и восстановления после рождественских излишеств

Кабачки, фаршированные овощами с креветками

Как видите, легкий ужин не обязательно должен быть неаппетитным. Для этого вымойте цукини и бланшируйте в течение 1 минуты в соленой воде. Слить воду, дать остыть, очистить от кожуры и разрезать пополам вдоль. Слегка слейте воду, измельчите мякоть и оставьте. Обжарьте нарезанный лук вместе с перцем, морковью, помидорами и мякотью, которую вы зарезервировали, а также измельчите чеснок и петрушку. Готовьте около 10 минут, добавьте несколько очищенных креветок или креветок, соль и перец и перемешайте. Залейте этим препаратом кабачки, запекайте их в духовке при температуре 180º примерно 10 минут и подавайте на стол.

Его полномочия. Чеснок улучшает кровообращение и помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина. Петрушка - один из овощей, в которых содержится больше железа и витамина С, поэтому она очень реминерализирует, а также обладает мочегонным действием, поэтому она очень очищает.

Торти-пицца с грибами и зеленым перцем

Приготовьте французский омлет; Намазать томатным соусом; Сверху выложите нарезанные грибы, кубики помидоров, полоски зеленого перца и моцареллу; соль и перец по вкусу и запереть.

Его полномочия. Перец - отличный источник витамина C, витаминов группы B и E, а также высокого содержания бета-каротина. Он идеально подходит для предотвращения возникновения дегенеративных и хронических заболеваний, а также для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Узнайте больше рецептов с легким и аппетитным зеленым перцем.

Лапша из кабачков с яйцом и грибами

Ножом, картофелечисткой или спирализатором сделайте тонкие полоски кабачков. Обжарьте или ошпарьте их и смешайте с грибами, обжаренными с чесноком и петрушкой, и сверху положите вареное или всмятку (узнайте, как приготовить идеальное яйцо здесь).

Его полномочия. Благодаря высокому содержанию воды (95%) кабачки идеальны для поддержания гидратации и являются одним из самых низкокалорийных овощей. Согласно исследованию Университета штата Джексонвилл, он богат минералами и витаминами, содержит клетчатку и антиоксиданты. Если вы хотите извлечь из него максимум пользы, ешьте его вместе с кожей, так как в нем содержится большая часть его питательных веществ.

Чтобы получить больше идей, не пропустите наши простые и неотразимые рецепты цукини.

Запеченный лосось с брокколи

В миске смешать измельченный укроп и чеснок, мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Намажьте этим препаратом верх немного промытого филе лосося. Накройте их пищевой пленкой и маринуйте около 30 минут. Снимите пленку, поместите рыбу в жаростойкую форму кожицей вниз и запекайте ее в течение 10 минут в разогретой до 200º духовке. Пока он готовится, вымойте и нарежьте брокколи веточками и готовьте на пару 4 минуты. Если хотите, чтобы оно было сочнее, накройте форму для запекания пергаментной бумагой. А если вы хотите сэкономить время, вы также можете приготовить лосось прямо на гриле.

Его полномочия. Голубая рыба, такая как лосось, является одним из основных продуктов очищающей диеты, поскольку она легкая и насыщающая, а также является источником высококачественного биологического белка.

Узнайте больше рецептов с лососем: 20 вкусных, полезных и очень удачных идей.

Шпинат с креветками запеченный

Лук и чеснок очистить и нашинковать. Почалось с небольшим количеством масла и запасом. Добавьте очищенные креветки (их можно заморозить), посолить, поперчить и обжарить несколько минут. Добавьте немного шпината и обжарьте еще несколько минут, пока не испарится максимальное количество воды. Снова добавить лук и чеснок и перемешать. Поместите его в жаростойкие запеканки, посыпьте сверху сыром и запеканкой. Если хотите, чтобы они были светлее, откажитесь от запекания и вместо запеканки положите немного творога .

Его полномочия. Шпинат, как и другие зеленые листовые овощи, богат клетчаткой, способствует кишечному транзиту и обладает мочегонными свойствами.

Вот еще несколько неотразимых и простых в приготовлении рецептов со шпинатом.

Кролик на гриле с овощами гриль

Разогрейте сковороду или гриль и обжарьте ломтики цукини, дольки помидоров и спаржу порциями. Посолите и поперчите их все и накройте, чтобы согреться. Также обжарьте кролика на гриле. И подавайте все вместе, заправив смесью оливкового масла и измельченной петрушки. Если вы хотите, чтобы он был сочнее, размочите кролика перед жаркой, сбрызнув его горчицей и небольшим количеством лимонного сока.

Его полномочия. Белое мясо, такое как кролик, индейка и курица, переваривается лучше, чем красное, и больше подходит для ужина. Кролик также имеет много белка и очень мало жира, поэтому он очень подходит, если вы хотите похудеть. Вместе с петрушкой и спаржей, которые очень очищают кожу, они составляют идеальное сочетание.

Артишоки с каракатицей

Удалите наружные листья, кончики и центральную часть артишоков; их тоже вымойте, высушите и разрежьте на четвертинки. Отварить их в большом количестве соленой воды с веточкой петрушки. Варить около 15 минут, пока не станет мягким, и процедить. Пока они готовятся, нагрейте две столовые ложки масла на сковороде с антипригарным покрытием, обжарьте чеснок и добавьте нарезанный кубиками лук и болгарский перец. Обжарить, пока лук не станет прозрачным. Добавьте артишоки и нарезанную кубиками каракатицу и обжаривайте несколько минут. Добавьте белое вино и варите, пока каракатица не станет мягкой. Посолить и поперчить, посыпать рубленой петрушкой и подавать.

Его полномочия. Артишок способствует регенерации клеток печени, органа детоксикации. Также снижает уровень холестерина в крови, препятствуя действию жиров; улучшает пищеварение и является прекрасным мочегонным средством, которое помогает не задерживать жидкость и уменьшает вздутие живота. Вот вам и другие очищающие продукты.

Хек с рататуем

Очистить, вымыть и высушить филейную часть хека; Приправьте и обжарьте их на сковороде с нитью масла по пару минут с каждой стороны. И подавайте их с рататуем или санфаиной, что является одним из простых и простых рецептов, которые мы все можем приготовить, или с любым овощем, который у вас есть под рукой, обжаренным или приготовленным на пару.

Его полномочия. Хек - одна из самых вкусных рыб и одна из наименее жирных. Его белое мясо легко переваривается и очень вкусно, а, согласно различным исследованиям, его регулярное употребление помогает снизить уровень абдоминального жира.

Спаржа с яйцом и копченым лососем

Очистите спаржу и срежьте одревесневший конец. Разложите их на поддоне пароварки, посолите и поперчите, сбрызните маслом и, когда вода закипит, варите под крышкой в течение 4-5 минут. Разложите спаржу по тарелкам, сверху положите ломтики маринованного или копченого лосося и завершите яйцом всмятку или вареным яйцом.

Его полномочия. Лосось - хороший источник полезных омега-3, а спаржа, богатая клетчаткой, очень легкая и обладающая сильным мочегонным действием, является одним из самых очищающих продуктов. И они очень показаны в случае задержки жидкости или высокого кровяного давления.

Еще вкуснее рецепты с копченым лососем здесь.

Растительный крем

Овощные супы и кремы - отличный вариант для ужинов после излишеств. Чтобы сделать их более полными, вы можете смешать их с нежирным сыром или яйцом, орехами или лапшой.

Его полномочия. Большинство овощных супов и кремов обладают мочегонным действием и легко усваиваются, поэтому очень подходят для ужина. Если вы добавите петрушку, сельдерей, лук-порей, яблоко или спаржу, вы подчеркнете его очищающую способность. А если вам нужен бульон, который выводит токсины, сбрасывает воздух и помогает похудеть, попробуйте наш очищающий бульон. Работает!