Легкие рецепты из рыбы (и идеи, как это замаскировать)

Ассорти пельменей

Рыба также является идеальным ингредиентом для начинки эмпанада и эмпанадильи, подобных этим, с путассой и овощами. Если вы хотите сэкономить несколько калорий, помните, что эмпанадильи можно запекать точно так же, как эмпанаду. Жарить их не обязательно (и поэтому они не всасывают столько масла …).

Смотрите рецепт.

Лазанья с рисом и тунцом

Иногда уловка для добавления устойчивой пищи в свой рацион сводится к тому, чтобы представить ее в привлекательной форме. Вот доказательство: рис с тунцом, собранный, как лазанья, с восточным дизайном, который делает его супер аппетитным.

Смотрите рецепт.

Хек-фаны

Фланы из хека

Пудинги также могут быть солеными и, как в этих приготовленных на пару пудингах из хека, являются хорошей уловкой, чтобы спрятать рыбу с результатами, столь же эффектными, сколь и вкусными. Учтите, что для приготовления пудингов особенно хороши морепродукты и белая рыба.

Смотрите рецепт.

Салат сардины

Вам нужно только анчоусы или сардины (даже консервированные, они очень полезны), и вы подаете их на смеси салата и некоторых других ингредиентов. Супер здоровый, супер легкий и готовый по вкусу.

Смотрите рецепт.

Суши-бургер с копченым лососем

Есть три причины, по которым мы любим это блюдо. Прежде всего потому, что он имеет неотразимый и модный вид, позволяющий легко замаскировать рыбу. Во-вторых, поскольку в нем есть копченый лосось, он подходит даже тем, кто ест сырую рыбу. И в-третьих (что не менее важно), потому что это сделать очень просто. А если нет, убедитесь сами …

Смотрите рецепт.

Рыбные крокеты

Крокеты - это не только один из безошибочных методов «сохранения еды» (который представляет собой не что иное, как использование остатков еды), но также уловка на всю жизнь, позволяющая замаскировать любой тип еды, который не привлекает вас чрезмерно (в в данном случае рыба). Замените курицу или ветчину в классическом рецепте, например, на хек или треску, и вуаля. А если они у вас не получатся, мы расскажем, как сделать такие же крокеты, чтобы они не сломались.

Карпаччо

Еще один способ включить рыбу в рацион - это карпаччо, например, с треской с черными оливками. Это изысканный и элегантный вариант, а также полезный и вкусный. Идеально подходит как тарелка для вечеринок.

Смотрите рецепт.

Шашлык из тунца, авокадо и арбуза

Шашлык, например, с тунцом, авокадо и арбузом, позволяет сделать рыбу более привлекательной и аппетитной. И если вы также выберете рыбу с небольшим количеством костей, например, тунец, они очень полезны.

Смотрите рецепт.

Чипсы из тортильи … и лосось!

Вот еще одна идея, чтобы добавить рыбу в свою кулинарную книгу аппетитным способом, а также альтернатива классическому сэндвичу, чтобы избежать неприятностей, когда вам нужно на полной скорости очень питательное блюдо. Хитрость заключается в том, чтобы вместо ветчины или бекона, например, положить копченый лосось. Попробуйте, и вы убедитесь, насколько вкусно.

Смотрите рецепт.

Оладьи из трески

Как и крокеты, оладьи - еще одна классика кухни и камуфляж на всю жизнь. И вопреки распространенному мнению сделать их несложно. А если нет, попробуйте эти.

Смотрите рецепт.

Суп из морского черта

В большинстве случаев, когда мы хотим добавить тушеное мясо или суп, мы думаем о мясе или овощах, но мы также можем добавить рыбу. Этот суп из морского черта с шафраном, например, помимо того, что он очень вкусный, обладает праздничным оттенком, что делает его очень подходящим для любого торжества.

Смотрите рецепт.

Рыбные котлеты

Кто сказал, что гамбургеры могут быть только мясом? Эта рыба с горчичным привкусом очень питательна и вкусна.

Смотрите рецепт.

Авокадо, фаршированный салатом из лосося

Это так же просто, как заполнить кожицу авокадо салатом из мякоти авокадо, салата и овощного ассорти и копченого лосося. Пальцы облизывать!

Смотрите рецепт.

Паста фило с лососем

Рыба очень хорошо сочетается с слоеным тестом, песочным тестом или тестом фило, намного легче, чем предыдущие, и поэтому на вид она намного лучше вписывается. Эти тюльпаны фило паста с обжаренным лососем и соусом тартар, например, идеально подходят в качестве праздничного блюда.

Смотрите рецепт.

Русский салат фаршированный лососем

Сочетая боевую начинку, такую как русский салат, с таким изысканным ингредиентом, как копченый лосось, вы получаете питательное блюдо, богатое омега-3 и неотразимое!

Смотрите рецепт.

Рыба в панировке

Еще одна классика, которую нельзя пропустить, если вы хотите замаскировать рыбу, - это приготовить ее в панировке или в кляре, формула, которую любят маленькие дома (и не такие маленькие). Уловка, чтобы он не был таким калорийным и не набирал столько жира, состоит в том, чтобы обвалять его с овсяными хлопьями вместо панировочных сухарей и вместо того, чтобы жарить, делать это в духовке, один из способов приготовить легкий и вкусный.

Лосось

Еще одна уловка, чтобы процедить рыбу детям, - спрятать ее в виде пирога, как этот, со свежим лососем и стручковой фасолью. Кроме того, он настолько питателен, что отлично подходит в качестве отдельного блюда или для посуды.

Смотрите рецепт.

Сэндвич с тунцом

Когда мы готовим бутерброд или бутерброд, нам редко приходит в голову, что мы можем приготовить его с тунцом (или сардинами) вместо колбасы. Не менее питательная и гораздо более здоровая альтернатива обработанному мясу. Мы приготовили наш с тунцом, йогуртом и свекольным соусом. Просто вкусно.

Смотрите рецепт.

Монтадитос с лососем

Вы также можете импровизировать монтадито в плис-пластике. Мы сделали их с копченым лососем, творогом и укропом на ломтиках огурца. Легкая и вкусная закуска, с которой вы, не нагревая голову, будете выглядеть настоящим «профи».

Если вы хотите больше рецептов канапе, откройте их здесь.

Копченые рулеты

А чтобы завить локон, вы можете сделать рулеты из копченого лосося, трески и форели, немного более изысканные, чем предыдущие бутерброды, но без каких-либо загадок.

Смотрите рецепт.

Эта пища рекомендуется , чтобы съесть 3 до 4 раз в неделю, но часто затраты на выполнение , потому что не так, как с шипами, по цене … Тем не менее, предложения рецепты с легкой рыбы вы видели и трюки тогда у вас не будет никаких оправданий. Здесь есть все, что нужно знать, как его приготовить.

От 30 до 60 г жирной рыбы покрывает суточную потребность в омега-3.

В карпаччо

Помимо маринованных с травами и специями, прелесть этого рыбного блюда в том, что тунец, лосось, туча … нарезаны очень тонкими ломтиками. Если это корейка, ее будет легче разрезать, если сначала обернуть пленкой и оставить в морозилке примерно на два часа.

Копченый, быстрый вариант

Больше всего потребляется лосось, но есть также треска, тунец, форель, угорь … В копченом виде они содержат почти те же питательные вещества, что и свежие. Можно добавлять их в салаты, тосты со свежим сыром и помидорами, овощные бутерброды … Конечно, не злоупотребляйте, потому что в них много соли.

В торте, заранее готовом

Приготовьте его заранее, и еда будет решена, когда вы вернетесь из бассейна или с пляжа. Вам просто нужно смешать приготовленную и тертую рыбу с креветками, взбитым яйцом, сливками, томатным соусом и свернуть ее в форме в духовке на пароварке. Удешевить можно, добавив панировочные сухари. В этом препарате скрывается вкус рыбы, а если подавать ее с легким майонезом или йогуртом, то с йогуртовым майонезом.

Индивидуальные фланели

Еще один надежный способ камуфляжа - это фланель. Даже самые ненавидящие рыбу не смогут устоять. Вы можете использовать любой вид, но лучше всего подойдут приготовленные на пару хек или филе подошвы, потому что они имеют мягкий вкус. Их готовят более или менее аналогично пирогу, а вкус рыбы «маскируется», смешивая ее с овощами, томатным соусом … Вы также можете добавить креветки или хвосты креветок. Подавайте их холодными. А если сделать больше, они хранятся в холодильнике 2-3 дня.

С супом или теплыми кремами

В зависимости от времени идут очень хорошо. Вы можете готовить их со всеми видами рыбы, например с обессоленной треской с картофелем. Или сделайте овощной крем (спаржа, цукини …) и добавьте рыбный такитос. Например, спаржа прекрасно сочетается с лососем.

Ассорти пельменей

Не ограничивайтесь типичным тунцом, можно использовать любую рыбу, например тертую сардины или скумбрию в масле. Если вы сделаете большую котлету, вы можете наполнить ее большим количеством овощей, например жареным перцем и луком, и даже яйцом, сваренным вкрутую. Это способ удешевить рыбу, потому что вы смешиваете рыбу с другими более дешевыми ингредиентами.

В гамбургере

Еще одна идея добавить рыбу - приготовить рыбные котлеты. Хитрость заключается в том, чтобы смешать его с яйцом, небольшим количеством обезжиренного молока и луком- пашотом или луком-пореем. Таким образом они будут хорошо связаны, и это будет намного дешевле для вас.

Пончики и крокеты

Крокеты и оладьи, как и классические блюда из трески, являются классической техникой, позволяющей использовать остатки и замаскировать рыбу, а также максимально использовать их. Если, например, у вас остались запеченная рыба или немного паэльи, вы можете приготовить из них вкусные крокеты.

Шашлык и другие аппетитные презентации

Иногда необходимо только красиво представить блюдо, чтобы мы ослабили бдительность и согласились попробовать ту еду, которая с самого начала тянет нас назад. Например, шашлык из тунца или лосося, как правило, более привлекателен, чем кусок этой рыбы на тарелке с хребтом посередине.

Бутерброды и бутерброды

За колбасой есть жизнь. Добавьте в бутерброды лосось, тунец, сардины или скумбрию. Даже те, что в банке, считаются очень здоровыми. Таким образом вы сокращаете потребление обработанного мяса, которое не рекомендуется и может быть очень калорийным.