Хек на пару с овощами

Ингредиенты:: 4 хек высший; 4 артишока; 1 лимон; 400 г тыквы; 200 г стручковой фасоли; 200 г брюссельской капусты; Несколько ростков брокколи; 4 зубчика чеснока; Паприка; Оливковое масло и соль

Чем рыба на пару пресная и скучная? Вот почему вы не пробовали наш приготовленный на пару хек с овощами и ароматизированным маслом, очень полноценное уникальное блюдо, содержащее всего 314 калорий. Или что то же самое: сбалансированное, легкое и вкусное блюдо.

Вот как вы включаете рыбу в свой рацион: рекомендуется есть рыбу от 3 до 4 раз в неделю и готовить на пару - метод, который помогает продуктам лучше сохранять свои свойства без потери вкуса.

Кроме того, ароматизированное чесночное масло, которое мы предлагаем для заправки, придаст ему невероятно интенсивный и вкусный оттенок, который избавит вас от слова «мягкий» из вашей памяти и вкуса.

Как приготовить хек с овощами на пару пошагово

Сделайте ароматизированное масло. Сначала очистите чеснок и нарежьте его дольками. Затем обжарьте их в 2 столовых ложках масла около 10 минут, не прекращая помешивать. Когда они станут золотисто-коричневыми, добавьте 2 чайные ложки перца и перемешайте еще несколько секунд. А для завершения снимаем с огня, даем нагреться и добавляем еще 2 столовые ложки масла.
Подготовьте овощи. С одной стороны, очистите артишоки, удалив внешние листья и кончики. Вымойте их и сбрызните несколькими каплями лимона, чтобы они не почернели. С другой - очистите тыкву, помойте и нарежьте кубиками. Затем обрежьте фасоль, вымойте ее и разрежьте пополам. Вымойте ростки брокколи. И, наконец, удалите с брюссельской капусты внешние листья и вымойте их.
Приготовьте овощи и хек. Сначала готовьте овощи на пару около 5 минут. Затем добавить промытый хек и варить еще 10 минут. И, наконец, разложите хек и овощи по тарелкам, заправьте их ароматным маслом и подавайте.