Вкусный, легкий, освежающий и богатый витаминами фрукт обеспечивает вас большим количеством питательных веществ, почти столь же полезных, как и лучшие лекарства. Несмотря на все преимущества, в последние годы мы снизили его потребление. Причины различны, но большинство людей признают, что это из-за лени.
Если мы добавим к этому несколько мифов, связанных с фруктами, результат будет очевиден: 6 из 10 испанцев не потребляют две минимально рекомендуемые порции фруктов в день. Узнайте, правда ли то, что вы думали о фрукте:
1. Фрукты худеют
Ложь. «Сам по себе фрукт не поможет похудеть», - предупреждает Наталья Сельма из больницы Quirón - Dexeus. Фрукты - это пища, богатая минералами и витаминами, необходимыми для правильного функционирования нашего организма, но при злоупотреблении они могут стать жирными, поскольку содержат сахар (фруктозу). Несомненно то, что благодаря содержанию клетчатки фрукт обладает эффектом насыщения, и это может быть удобно, если вы соблюдаете диету, поскольку заставляет вас быстрее почувствовать насыщение.
2. Лучше съесть фрукты перед едой.
Ложь. По этому поводу существует множество мнений, но нет никаких доказательств того, что его лучше принимать перед едой. Фрукты обеспечивают одни и те же калории независимо от того, принимаете ли вы их до или после еды, в качестве десерта, поэтому вы выбираете.
3. Употребление фруктов помогает похудеть.
Супер подделка. Это, несомненно, один из самых укоренившихся мифов. Мы считаем, что употребление только фруктов (2 или 3 штуки) поможет нам похудеть, но все наоборот, потому что в это время тело сжигает меньше, а сахар во фруктах накапливается и имеет тенденцию прибавлять килограммы. Здоровый ужин должен быть легким, но питательным и полноценным, чтобы не доедать до завтрака с косточками. Узнайте, как выглядит идеальный ужин.
4. Поскольку фрукт содержит сахар, вы толстеете.
Original text
Ложь. Но с нюансами. Плод содержит фруктозу, натуральный сахар, который легко усваивается организмом и используется в качестве источника энергии. Согласно исследованию Университета Мигеля Эрнандеса в Аликанте, длительное потребление фруктов и овощей способствует снижению риска увеличения веса в долгосрочной и среднесрочной перспективе.
5. Если я на диете, лучше съесть только один фрукт на завтрак.
Ложь. Так же, как и с ужином. Если вы не дадите своему телу энергию, необходимую для его функционирования, в течение всего утра вы будете чувствовать спад, который заставит вас клевать больше, или вы придете в полдень с неистовым голодом. Фактически, исследование Университета Миннесоты (США) показало, что те, кто немного позавтракает, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес. Идеальный завтрак должен иметь 3 основных направления: цельные злаки, молочный продукт и порция фруктов (да, это может быть сок). Если вы можете съесть что-нибудь в середине утра, отложите цельнозерновые (или, например, миниатюрные цельнозерновые) на этот час, а утром съешьте фрукты и молочные продукты.
6. Я могу заменить кофе яблоком.
Правда. Фруктоза, содержащаяся в этом фрукте, усваивается нашим организмом и используется в качестве источника энергии. Чашка кофе содержит такое же количество «энергии», как и яблоко, поэтому, если вы думаете о снижении суточной дозы кофеина, этот фрукт может быть хорошей альтернативой.
7.
Ложь. Вернемся к пункту 2. Неважно, когда вы возьмете фрукт, до или после еды. Что мы действительно рекомендуем, так это избегать употребления фруктов, таких как бананы или цитрусовые, если у вас есть проблемы с пищеварением.
8. Если у меня тяжелое пищеварение, лучше съесть вареные фрукты.
Правда. Если у вас плохое пищеварение, вы можете слегка приготовить яблоки, груши и персики в духовке, микроволновой печи или на гриле. Вы можете приготовить, например, вкусное запеченное яблоко с сухофруктами.
9. Фрукты лучше не смешивать.
Ложь. Так как же нам наслаждаться коктейлями и соками? Смело смешивайте фрукты и овощи, экспериментируйте со своими комбинациями и получайте от них максимум удовольствия.
10. Авокадо содержит много жиров.
Правда и ложь. Да, этот фрукт содержит жиры, но они не имеют ничего общего с тем, что вы найдете в сливочном масле. Жиры авокадо «полезны» и необходимы для правильного функционирования нашего организма. В 100 г этой пищи содержится 11 г мононенасыщенных жиров. Кроме того, он имеет множество применений на кухне, и мы любим включать его в наши рецепты.
одиннадцать.
Ложь. Хотя он дает нам мало калорий, в нем есть. Самыми легкими являются арбуз, дыня, грейпфрут или клубника из-за большого количества воды.
12.
Ложь. Лучше есть от 2 до 3 кусочков фруктов в день, разделенных на весь день. Не употребляйте сразу все рекомендованные фрукты.
13.
Правда. Фрукты не только снабжают организм витаминами и минералами, но и являются отличным источником клетчатки, поэтому они помогают регулировать транзит через кишечник.
