На 100% без чувства вины: кабачки, фаршированные сыром

Оглавление:

Ингредиенты:: 3 средних цуккини; 200 г сыра 0% жирности; 80 мл сливок для приготовления; 12 маслин без косточек; 3 веточки петрушки; 3 столовые ложки оливкового масла; Поваренная соль; Черный и белый перец

(Традиционный вариант: 290 ккал - Легкий вариант: 186 ккал)

Если вы ищете аппетитное, но в то же время очень легкое блюдо на основе цукини, попробуйте наши кабачки с начинкой из низкокалорийного сыра.

Блюдо без вины на 100% благодаря 0% жирному сыру, который мы используем вместо козьего рулета или моцареллы, как это часто делается в других рецептах.

Результат: вегетарианское блюдо с более чем на 100 калорий меньше, чем в других версиях, а также с неотразимым праздничным видом и без необходимости слишком много чесать свой карман. Вы можете попросить большего?

Как приготовить кабачки с начинкой из низкокалорийного сыра шаг за шагом

Обжарьте кабачки. Сначала разогрейте духовку до 220 ^o . Тем временем вымойте цукини и поместите их в жаростойкую форму. Приправить солью и перцем, сбрызнуть маслом и жарить на гриле около 10–12 минут.
Сделайте начинку. Пропустить сливки и сыр с щепоткой соли и перца через миксер, пока не получится однородная консистенция. Добавьте небольшие черные оливки и немного нарезанной петрушки и перемешайте, пока все хорошо не перемешается.
Наполните и подавайте. Разрезать цукини на 3 части. С помощью ложки удалите часть мякоти изнутри, смешайте ее со сливочным сыром и полученным тестом заполните дырочки в кабачках. Для украшения добавьте немного молотого перца и немного листьев петрушки.