Печенье с ванильным мороженым и шоколадным соусом пошагово

Как приготовить домашнее печенье

Осмелитесь сделать свои собственные куки с помощью этого простого шага за шагом. Они намного проще, чем вы думаете.

Готовим тесто

Сначала просейте муку с дрожжами. Затем смешайте в миске размягченное масло с тремя видами сахара. Добавьте яйца и взбейте. И, наконец, всыпаем муку, вымешиваем руками и добавляем шоколадную стружку.

Формы куки

Формы cookie

С помощью рук распределите семена по тесту и сформируйте восемь шариков одинакового размера. Затем превратите их в печенье. И, наконец, выложите их отдельно на противень, застеленный пергаментной бумагой. И запекаем их при температуре 200 градусов.

Сделайте соус и подавайте

Выпекайте печенье 10–12 мин и дайте ему нагреться. Перед подачей нагрейте сливки, полейте им измельченный шоколад и перемешайте до образования соуса. Затем разложите печенье по тарелкам, положите на каждую по шарику мороженого и подавайте вместе с соусом.

Другие варианты

А если вам нравится римейк классического десерта на основе мороженого, не пропустите нашу версию бананового сплита.

Смотрите рецепт.

Одна из самых стабильных пар в мире кондитерских изделий - ваниль и шоколад. Брак на всю жизнь, который мы обновили в виде печенья с ванильным мороженым и шоколадным соусом (вкусно, нет, следующее …).

А чтобы завить локон, мы собрали фартук, чтобы самому делать печенье, потому что да, потому что мы того стоим. И с помощью простых пошаговых инструкций, описанных выше, вы увидите, что в создании файлов cookie нет никакой тайны.

Ингредиенты:

110 г муки
50 г сливочного масла
45 г коричневого сахара
20 г белого сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1⁄2 чайной ложки разрыхлителя
1⁄2 чайной ложки соли
1 маленькое яйцо
50 г шоколадной крошки
Ванильное мороженое
50 г шоколадной помады
50 мл жидких сливок

Бесконечные альтернативы …

В Clara мы разработали рецепт примерно для восьми человек более или менее и для любой аудитории … Но если вы предпочитаете другие более легкие версии или просто хотите попробовать другие сочетания, обратите внимание:

Например, у вас есть версия печенья, в которой на 200 калорий меньше, чем при жизни, с уловками, которые мы объясняем в легком шоколадном печенье, на 100% свободном от чувства вины.
Еще одна идея осветлить его - заменить сухофрукты шоколадной стружкой, которая придает сладость, без добавления сахара. Подали изюм, курагу, апельсин или сушеный ананас …
Вы также можете выбрать другие комбинации. В целом шоколад хорошо сочетается со всем, но нам особенно нравится его с цитрусовыми или кислыми вкусами: например, с мороженым лимона, киви, клубники, черники или манго , которые придают ему очень освежающий оттенок.
А если вы хотите больше шоколада, попробуйте вариант с тройным шоколадом : печенье с кусочками белого шоколада, мороженое из темного шоколада и шоколадный соус со сливками.