Если вы когда-нибудь задумывались, защищает ли маточное молочко от простуды, ответ таков: оно не предотвращает и не облегчает их.
Свойства маточного молочка
Маточное молочко часто приписывают способность защищать нас от простуды, а также многие другие преимущества для здоровья (физическое восстановление, повышение умственной активности …). Но правда в том, что на практике, как указывает Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), нет научных доказательств, подтверждающих все эти свойства.
- Целительная сила? Маточное молочко может быть эффективным для заживления ран. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, один из его компонентов (протеин дефенсин-1) ускоряет его заживление.
- Свежий или лиофилизированный? Лиофилизированный до 3 раз более концентрированный, чем свежий, и его свойства легче сохранить.
Если вы его употребляете, имейте в виду, что он содержит много сахара.
Отсутствуют качественные исследования
Доктор Хоакин Сан-Хосе, член программы SemFYC по укреплению здоровья и профилактическим мероприятиям, добавляет в этой связи, что исследований мало, а те, которые существуют, относятся к небольшому количеству пациентов и, кроме того, с небольшим временем последующего наблюдения во время определить, помогает ли это предотвратить простуду.
Что можно сделать, чтобы предотвратить простуду?
Доктор Сан-Хосе настойчив и утверждает, что единственное, что действительно доказало свою эффективность в предотвращении простуды, - это частое мытье рук, особенно когда у вас есть работа, где много социальных контактов.
- Добавки цинка. Тем не менее, Сан-Хосе указывает, что цинк действительно предотвращает простуду и сокращает ее продолжительность, хотя необходимы дополнительные исследования.
А что такое маточное молочко?
Маточное молочко - это вещество, которое молодые рабочие пчелы выделяют из сот медоносных пчел. Это вещество служит пищей для всех личинок в течение первых трех дней жизни. И только личинки королевских клеток, которые дадут начало новой матке, всегда питаются этой вязкой субстанцией нежно-желтого цвета и кислого вкуса.
