- Ингредиенты:
- 4 яйца
- 50 г стручковой фасоли
- 2 моркови
- 1 баклажан
- 1 цуккини
- 1 красная луковица
- ½ красного перца
- 4 спаржи
- 1 перец чили
- 1 лайм
- 5 столовых ложек соевого соуса
- 2 столовые ложки уксуса
- Оливковое масло
Если вам сложно есть овощи и овощи, или если вы хотите вводить новшества, чтобы не принимать их всегда одинаково, этот рецепт станет вашим новым любимым вариантом. Приготовить его настолько легко, что не поверите. Это займет у вас всего 30 минут и даст вам всего 156 калорий, что делает его идеальным, если вы ищете легкое блюдо . У тебя есть несколько минут? Мы начали!
Как это сделать шаг за шагом
- Очистить, вымыть и нарезать соломкой все овощи. Нагрейте 3 столовые ложки масла в глубокой сковороде и обжарьте овощи в течение 5 минут.
- Вымойте кожуру лайма, натрите на терке и отложите в сторону. Разрежьте этот фрукт пополам и выжмите его. Смешайте сок с соевым соусом и добавьте его к овощам.
- Доведите до кипения кастрюлю с водой и уксусом. В этой емкости аккуратно расколоть яйцо. Дайте ему покипеть 3 минуты, завернув желток в белок, пока он застынет. Удалить шумовкой и оставить. Повторите эту операцию с остальными 3 яйцами.
- Разложите по тарелкам овощи и яйца. Нарезать перец чили и смешать с маслом и цедрой лайма. Посыпьте им каждую тарелку и наслаждайтесь этим очень легким и полезным блюдом.
Клара трюк
Идеальное яйцо-пашот
Перед тем, как добавить яйцо, создайте круговой поток внутри кастрюли и вставьте его в центр. Это кажется сложным, но вы увидите, что как только вы выполните первое, все остальное будет очень легко.
