Вкусный тирамису
Вкусный тирамису
Из итальянского происхождения, тирамису является одним из наиболее типичных десертов , которые существуют … и один из самых простых в приготовлении! Это не требует особых методов приготовления или запекания, и вы можете оставить его на ночь. Если хотите, можете попробовать нашу версию на основе какао, кофе и маскарпоне. Это всегда удается.
Посмотреть рецепт
Супер легкие шоколадные кексы
Супер легкие шоколадные кексы
Вам просто нужно взять несколько готовых шоколадных маффинов и «настроить» их с помощью двух шоколадных кремов и немного орехов. Таким образом, вы получите эффектное и неотразимое сладкое с тройным шоколадом и почти, почти … без особых усилий!
Посмотреть рецепт
Шоколадно-ванильный торт
Шоколадно-ванильный торт
Идея состоит в том, чтобы возродить классику кондитерских изделий - бисквит - сделать его гораздо более соблазнительным, чем обычно, с помощью шоколада и ванили, главных ингредиентов «римейка», который мы приготовили для вас в CLARA. Наш мраморный торт не только восхитителен, но и … похож на кино!
Посмотреть рецепт
Шоколадные сердечки с начинкой
Шоколадные сердечки с начинкой
Для вечеринки, для закуски, к кофе или чаю … Предлагаемое нами шоколадное печенье в форме сердца - это ставка, которая заставит вас влюбиться. Мы любим наполнять их шоколадом, потому что так они неотразимы, но вы также можете залить их, например, джемом.
Посмотреть рецепт
Сливочное печенье
Сливочное печенье
Не бойтесь их! Это печенье начального уровня в домашней выпечке. Тесто приготовить очень легко, а поскольку оно выглядит неравномерно, вам не придется ломать голову из-за конечного результата. Кроме того, мы шаг за шагом расскажем, как их делать, чтобы было еще проще. Может начнем?
Смотрите рецепт.
Если вы любите шоколад, вам повезло, потому что помимо того, что вы наслаждаетесь неотразимой пищей, как в рецептах, которые мы даем вам в фотогалерее, он улучшает ваше настроение и, прежде всего, ваше здоровье. Но да, чтобы быть действительно здоровым, вы должны употреблять его с максимально возможным процентным содержанием какао, потому что именно там находятся его полезные компоненты.
Все ли шоколадные конфеты полезны?
Чем выше процент какао, тем лучше. Обычно рекомендуется из 70-85% какао.
- Темный шоколад. Он наиболее рекомендуется, так как содержит 70% и более какао. На самом деле оптимальным считается 85%.
- Молочный шоколад. Количество какао варьируется. Вам нужно перейти к этикетке, чтобы увидеть фактический процент.
- Белый шоколад. Это не совсем шоколад, а препарат на основе какао-масла вместе с молоком и сахаром.
- Горячий шоколад. В нем низкое содержание какао (не более 50%), он содержит сахар и загустители.
Как узнать, хорошо ли это …
Чем больше положительных отзывов, тем лучше качество шоколада.
- Он темный и однородный по цвету.
- Он матовый.
- В нем нет пузырей.
- Трещины при поломке.
- Легко тает во рту.
- Не оставляет жирных пятен на руках и небе.
Практическое руководство по использованию шоколада
- Сколько я могу взять? Если это темный шоколад с высоким содержанием какао (более 70%), мы можем потреблять его даже ежедневно, если он не превышает 30 граммов, что эквивалентно 3 унциям обычной таблетки.
- Расшифруйте этикетки. Чтобы узнать, подходит ли он вам, посмотрите на этикетки. Какао должно быть первым ингредиентом в списке (оно будет отображаться как тертое какао или масло какао), а сахар последним.
- В любое время суток. Шоколад идеально подходит в любое время дня. После еды поднимает настроение. И если вы употребляете его перед сном - например, с горячим молоком - это помогает вам лучше спать.
- Сладкие Мечты. Доказано, что немного поесть перед сном помогает заснуть. Комбинация какао-масла и сахара заставляет организм активировать мелатонин и серотонин, гормоны сна и счастья.
- Осветляет вкус … и дух! Какао содержит вещество, фенилэтиламин, который считается гормоном любви, который действует на мозг, вызывая на некоторое время состояние глубокого благополучия.
- Натуральная медицина. Его компоненты борются со старением, уменьшают воспаление, заботятся о сердце, защищают память, предотвращают диабет и поднимают настроение. Вы можете попросить большего?
