- Ингредиенты:
- 1 грудка индейки
- 1 красная луковица
- 500 г брокколи
- 20 г очищенных кешью
- 4 даты
- 1 столовая ложка меда
- Соевый соус
- Порошок
- Масло
- Поваренная соль
Обжаренное мясо и овощи - одно из самых популярных блюд из существующих, потому что их можно приготовить практически из любого ингредиента, который вы найдете в холодильнике.
Наш рецепт кубиков индейки с овощами и кешью легко приготовить и очень недорого. А добавление кешью придает блюду свойства орехов (один из продуктов, который рекомендуется есть ежедневно).
Таким образом, вы получите очень питательное и сбалансированное блюдо (с белками индейки, растительной клетчаткой и полезными свойствами орехов кешью), которое идеально впишется в одно блюдо. Кроме того, с нотками орехов и меда он экзотичен и изыскан. И хочется большего.
Как это сделать шаг за шагом
- Подготовьте овощи. Сначала очистите лук, мелко нарежьте и оставьте. Затем разделите брокколи на маленькие веточки, вымойте их и хорошо просушите кухонной бумагой. И, наконец, обжарьте веточки брокколи на сковороде с антипригарным покрытием в масле в течение 5 минут или около того.
- Очистите и обжарьте индейку. Для начала очистите грудку от остатков говядины и жира. Затем вымойте, обсушите и нарежьте грудку кубиками. Приправьте их, слегка посыпьте мукой и добавьте в сковороду, где вы жарили брокколи. Вам просто нужно подрумянить их со всех сторон вместе с брокколи.
- Готово блюдо. Сначала добавьте кешью целиком, затем целиком или нарезанные финики и, наконец, лук. Перемешайте и обжарьте все ингредиенты примерно 2 минуты до готовности. В завершение полить соевым соусом по вкусу, добавить немного меда и сразу подавать.
Уловка Клара
Как правильно поджарить индейку
Делать это нужно на сильном огне с небольшим количеством сливочного или растительного масла, пока оно не станет поджаренным. Из-за высоких температур индейка запаивается, поэтому она не теряет все соки, делая ее вкуснее и менее сухой.
