Как легко очистить тыкву от кожуры поэтапно

Положить в микроволновку

Первое, что вам нужно сделать, чтобы легко почистить тыкву, - это запечь ее. Пощипните его в нескольких местах и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, затем дайте остыть. Если он очень большой, сначала разрежьте его на четвертинки.

Выньте трубы

После запекания в микроволновой печи нарежьте тыкву на порции и удалите ложкой семена и центральные нити. Помните, что вы можете воспользоваться трубами. Вам просто нужно их зарезервировать, вымыть и высушить. И запечь или обжарить. Они идеально подходят для салатов, тортов, хлеба и печенья.

Снимаем кожу

Снимать кожицу можно с помощью овощечистки или ножа. Так как благодаря приготовлению в микроволновке оно будет мягче, снимать кожицу с тыквы вряд ли будет стоить.

Нарезать порциями

Наконец, вам нужно только разрезать тыкву на более или менее крупные кусочки, в зависимости от того, как вы собираетесь ее готовить. В качестве гарнира к мясу, например, лучше небольшими или средними кусками. А если это сливки или овощи, то чем меньше кубики, тем быстрее они приготовятся.

Вы когда-нибудь сталкивались с тыквой? Их кожа настолько жесткая, что снять ее кажется невыполнимой миссией. Но у нас есть решение. С простой пошаговой инструкцией по нашей фотогалерее это будет намного проще. Так вы сможете получить от этого максимум удовольствия. Это немало.

Как выбрать и сохранить

Тыква - это золушка из овощей. За ее скромным внешним видом скрывается настоящая кухонная принцесса, с которой вы можете приготовить бесчисленное количество рецептов, полных вкуса, запаха и цвета.

Чтобы выбрать его, нужно помнить, что, хотя есть летние сорта, в основном это осенний овощ.

Первое, что нужно посмотреть - это кожа. Если он гладкий и тонкий, он может быть немного незрелым. Лучшая тыква является один с толстой , но неповрежденной кожей , с плодоножкой, что помогает сохранить внутреннюю влажность и высокий вес в зависимости от его размера. Таким образом, его хватит на несколько месяцев, хотя всегда лучше употреблять его правильно.

А чтобы его сохранить, идеальным вариантом будет прохладное и сухое место, пока оно целое. После разделения он хранится около недели, но его нужно хранить в холодильнике, накрывать кухонной пленкой или хранить в перфорированном пакете.

Бесконечные комбинации

Тыкву можно есть разными способами: в супе, сливках - как в этом рецепте, который мы предлагаем -, в пюре, оладьях, тушеном мясе, в форме чипсов, запеченных в виде дольки, как гарнир к пасте или кускусу, часть ризотто или как начинка для овощного пирога.

Нарезать тонкими ломтиками и приготовить на гриле или запекать, его можно использовать как основу для лазаньи. Он восхитителен в пирогах, будь то пудинг или сливовый пирог, или пирог с короткой корочкой. И его также можно есть сырым: например, натертым в салате или в составе сырого смузи.

Хорошо сочетается с макаронами, рисом, картофелем, кус-кусом, булгуром, киноа, бобовыми … Также с сырами, мягкими и крепкими; фрукты, такие как апельсин, яблоко, груша и манго; или семена и орехи, такие как кунжут, семена подсолнечника, миндаль, фисташки, фундук, грецкие орехи или кедровые орехи. Он сочетается с луком, луком-пореем, цукини, репой, цветной капустой, помидорами … И он отлично сочетается с грибами, особенно с грибами или грибами, лисичками и лисичками.

Чтобы приправить его, куркума, имбирь, шафран, кайенский перец, перец … что-нибудь слегка пряное. И чеснок, и соевый соус тоже.

Он восхитителен как мармелад на основе обычной тыквенной мякоти, сахара и ароматизаторов по вкусу. Его можно использовать как сладкое, как гарнир к мясу и овощам или в различных соусах. И чудо-домик с сыром.

Как это приготовить

Сквош готовится довольно быстро, хотя зимние сорта, как правило, требуют больше времени.

Если его запечь в духовке, то примерно через 25 минут. Но его следует накрыть, чтобы он не высох. Его можно приправлять чесноком, анчоусами, черным перцем, соевым соусом или орегано и использовать в качестве закуски или гарнира.
На пару, он сочный, в нем больше витаминов.
Чтобы приготовить крем из тыквы, его обжаривают с луком и луком и заливают водой или мягким бульоном. Затем его растирают с небольшим количеством оливкового масла и подают, например, с добавлением карри и измельченного миндаля.
Если вы хотите приготовить компот или пюре из тыквы, варите его без воды или запекайте.
Ризотто готовится на основе лука, к нему добавляется немного протертой обжаренной тыквы и подается с обжаренными тыквенными кубиками.
Для получения чипсов кабачки очищают от кожуры и мелко режут, солят несколько минут, сушат и обжаривают до хрустящей корочки. Его можно заправить куркумой, паприкой или пятью перцами.
А если вы хотите воспользоваться семенами, вымойте их, высушите и слегка поджарьте в мягкой духовке. Вы можете приправить их кайенским перцем, перцем или солью. Другой вариант - замочить их на несколько минут в воде с морской солью, процедить и поджарить на медленном огне, пока они не станут хрустящими, при помешивании. Они идеально подходят для салатов, тортов, хлеба и печенья.

Питательное сокровище

Помимо многих других свойств, тыква легка для пищеварения, так как в ней очень мало калорий. В его составе выделяются углеводы, а также высокий процент воды, что делает его одновременно легким и питательным продуктом, который настоятельно рекомендуется, если вы хотите похудеть. Кроме того, благодаря высокому содержанию клетчатки, он не только помогает регулировать кишечный транзит и бороться с запорами, но также оказывает успокаивающее действие на пищеварительную систему.