100% без чувства вины: светлый брауни

Ингредиенты:: 75 г фундука; 100 г обезжиренного какао-порошка; 50 г сахара; 2 чайные ложки подсластителя; 140 г светлого маргарина; 3 яйца; 40 г муки; 1/2 пакетика разрыхлителя

(Облегченная версия: 301 ккал - Традиционная версия: 570 ккал)

Кто может устоять перед хорошим пирожным? И если мы скажем вам, что в нем на 270 калорий меньше, чем в традиционном, тем более …

Что ж, это то, что у вас есть, неотразимый супер легкий шоколадный торт благодаря сокращению одних ингредиентов и замене других.

В данном случае это треть сахара, который мы обычно кладем, и половина фундука. Мы заменили масло, помадный шоколад и часть сахара их менее калорийными версиями: легким маргарином, обезжиренным какао-порошком и подсластителем.

Как это сделать шаг за шагом

Подготовьте ингредиенты. С одной стороны, измельчите фундук. А с другой стороны, он отделяет белки от желтков яиц.
Запустить тесто. В миске перемешайте легкий маргарин, сахар и подсластитель с помощью нескольких палочек, пока они не смешаются.
Добавьте остальные ингредиенты. Затем добавьте яичные желтки, измельченные лесные орехи, порошковый шоколад, муку и дрожжи. Все перемешать с помощью лопатки. И, наконец, смешайте белки до состояния снега, помешивая обволакивающими движениями, чтобы белые не «разобрались».
Испечь торт. В форму, смазанную маргарином, вылейте тесто для торта и поставьте его в разогретую до 200 градусов духовку ^или примерно на 35 минут.
Охладите и подавайте. Наконец, дайте ему остыть и подавайте с небольшим количеством какао, посыпанным сверху, и, если вы хотите придать ему зеленоватый оттенок, немного свежих листьев мяты.