Рецепты и хитрости, чтобы заставить детей есть больше овощей

Суп из зеленой фасоли с креветками

Это вариант классической тушеной фасоли с креветками, но с «замаскированными» овощами, чтобы это оставалось незамеченным и среди тех, кто не без ума от овощей. Смотрите рецепт.

Саше с начинкой из овощей

Помимо того, что они очень полезны, они обладают экзотическим и таинственным оттенком в качестве подарка-сюрприза. Вот почему мы любим их как блюдо для вечеринки или для особого случая. Чтобы произвести впечатление на гостей или отпраздновать себя, потому что да, потому что мы того стоим. Смотрите рецепт.

Лапша из кабачков с красным соусом песто

Лапша из цуккини, отдельно или в смеси с макаронами, всегда побеждает и помогает добавить в свой рацион растительную клетчатку. Если вы хотите придать им более вкусный вид, вместо того, чтобы бланшировать их в воде, обжарьте их в воке или на сковороде с антипригарным покрытием с нитью масла. Они очень вкусные, поэтому не пропустите рецепт.

Пельмени и пельмени с овощами

Еще один способ сделать из овощей более аппетитное блюдо - добавить их в начинку, как в этих рыбных котлетах с луком, перцем, цуккини и помидорами. И в том, что к тому же они вкусные.

Цукини и перец коки

И коки, и пицца идеально сочетаются с любыми овощами. А если вы не хотите слишком сильно раскалывать голову, вам даже не нужно замешивать тесто. Вы берете тесто, которое они продают, или предварительно приготовленную пиццу с маргаритой, и обогащаете ее овощами, которые вам больше всего нравятся или которые есть в холодильнике. Найдите больше идей здесь.

Торт тортилья

Это одно из самых популярных блюд из существующих. Вы можете приготовить его заранее, и он также подходит как тарелка для вечеринок. А если он приготовлен из овощей, это поможет вам включить в свой рацион хорошую дозу этого необходимого продукта. Смотрите рецепт.

То, что маленькие и не очень маленькие люди едят больше овощей, может стать настоящей битвой … если вы не воспользуетесь нашей тактикой, чтобы «скрыть это». Эти идеи настолько богаты, что вы будете повторять даже самые анти-зеленые! Далее у вас есть все уловки, а в галерее изображений - рецепты суккулентов, подтверждающие это.

1. Овощные (и фруктовые) кремы.

Если проблема в том, что вам не нравится какой-то конкретный овощ, вы легко можете это скрыть, сделав крем вместе с другими овощами. Но если вы в целом не любите овощи, можно добавить в крем фрукты и таким образом замаскировать его вкус. Большинство овощных кремов очень хорошо сочетаются, например, с яблоком или апельсином.

2. Экспресс-камуфляж.

Хитрость в том, что овощей даже не видно. Добавьте к пельменям баклажаны, цукини, перец или помидоры. Или приготовьте из них крокеты или гамбургеры. Один из способов - измельчить их много, чтобы их не заметили. И если они мало переносят овощи, почему бы не заправить эти овощи мясом, рисом, бобовыми или рыбой. Или еще приготовить коку или овощную пиццу …

3. Овощная лапша.

Речь идет о смешивании макаронной лапши или спагетти с другими овощами (цукини, морковь …). Чтобы придать им форму, вы можете использовать картофелечистку или спирилизатор (специальную кухонную утварь для нарезки овощей в форме спагетти). Готовя их, просто бланшируйте овощи в течение минуты в кипящей воде или немного обжарьте их на сковороде или воке. Затем смешайте их с макаронами из вареной пшеницы обычным способом и добавьте к ним соус, который вам больше всего нравится: песто, неаполитанский, болонский …

4. Тортилья.

Приготовьте 3 лепешки, в каждую из которых вы хотите добавить овощи (баклажаны, перец …). Нарезать овощи небольшими кусочками и приготовить на пару, прежде чем добавлять в яйца. После того, как лепешки застынут, положите их друг на друга. И, если вы хотите больше замаскировать их и придать им более соблазнительный вид, вы можете покрыть торт небольшим количеством бешамеля, посыпать сверху сыром и запекать.

5. Фаршированная паста.

Воспользуйтесь преимуществом хорошего пресса макарон - это почти все любят - и замаскируйте овощи в форме тортеллини, равиоли, каннеллони или лазаньи (только овощные или смешанные с мясом или рыбой).

6. Сумки-сюрпризы.

Выглядят они настолько привлекательно, что на начинку практически никто не обращает внимания. Вам нужно только наложить листы теста филло и заполнить их только овощами или смешать с фаршем, морепродуктами, тертой рыбой или небольшим количеством сыра.

Если ваша «потребность» в большем количестве овощей обусловлена тем, что вы веган, вы должны знать, что очень важно, чтобы ваша диета была сбалансированной и что, отказавшись от животного белка, вы должны удовлетворить потребности в витамине B12. Как? С добавками, которые помогают вашему телу в образовании красных кровяных телец и нервной системе