Чеснок
Чеснок
Сколько раз вы слышали, что «чеснок полезен для сердца». Что ж, это не миф. Его содержание аллицина помогает снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов, поэтому его потребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, свойства чеснока меняются, если его употреблять в сыром или приготовленном виде, поскольку аллицин высвобождается только тогда, когда чеснок употребляется в сыром виде (измельченный или измельченный). Варка разрушает аллицин, но высвобождает другие соединения (аденозин и аджоен) с антикоагулянтными свойствами.
Ананас
Ананас
Он содержит бромелайн, фермент с противовоспалительным действием, который также помогает бороться со сгустками крови и лишней жидкостью в организме. Кроме того, ананас содержит витамин С, который защищает от инфекций и помогает противодействовать преждевременному старению. Как будто этого было недостаточно, он богат клетчаткой, что делает его очень насыщающим.
Артишок
Артишок
Он является звездой многих диет для похудания за его мочегонное, сытное и легкое слабительное действие. Но на этом его достоинства не заканчиваются. Если вы хотите дать своему телу дополнительную защиту, артишок - идеальный овощ. И дело в том, что в нашем кишечнике есть один из самых важных защитных барьеров: биота, ранее называемая кишечной флорой. Артишок содержит вещество, инулин, которое питает вашу биоту, защищая, таким образом, все ваше тело. Кроме того, он содержит растительные стеролы, которые помогают ограничить усвоение плохого холестерина.
Грецкие орехи
Грецкие орехи
То, что вам сказала бабушка о орехах, - правда. Они являются отличной пищей для ваших нейронов и предотвращают ухудшение когнитивных функций, сохраняя здоровье вашего мозга. Они также содержат «хорошие» жиры, которые помогают повысить уровень хорошего холестерина, снизить уровень плохого холестерина и контролировать кровяное давление. Все это делает их великими союзниками в вашем сердце. С горстью около 20 г в день вы получите все его преимущества.
Кресс-салат
Кресс-салат
Если вы ищете очищающее и мочегонное средство, кресс-салат - идеальный вариант. Он содержит калий, который помогает снизить кровяное давление, кальций, железо, клетчатку и витамины А и С, которые идеально подходят для защиты нашей защиты. Кроме того, он помогает замедлить старение. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания , кресс-салат помогает повысить устойчивость клеток к повреждениям, вызванным свободными радикалами. По этой причине это незаменимый продукт в диетах против старения.
Брокколи
Брокколи
Он считается суперпродуктом из-за его богатства антиоксидантами и питательными веществами, которые замедляют старение клеток, сохраняют молодость мозга, защищают от декальцинации костей и помогают предотвратить рак. Лучше всего хранить его в холодильнике, не стирая, и в перфорированном пакете. При приготовлении не пережаривайте, так как при нагревании он теряет свои свойства. Достаточно 3 минут.
Шоколад
Шоколад
Это перешло от восхитительного «греха» есть время от времени к здоровой пище, которую мы можем и должны включать в свой ежедневный рацион. Это изменение во взглядах связано с флавоноидами какао, антиоксидантными веществами, которые защищают сердце, поскольку они снижают кровяное давление и уровень холестерина. Кроме того, согласно исследованию Колумбийского университета, они предотвращают возрастную потерю памяти. У этих преимуществ есть только одно «но»: шоколад должен быть темным (70% какао).
Оливковое масло
Оливковое масло
Наша средиземноморская диета очень разумна, и один из ее основных элементов, оливковое масло, также является отличным союзником для нашего здоровья. Он регулирует уровень холестерина, защищает желудок, является антиоксидантом и предотвращает потерю костной массы. Подлинное жидкое золото, которым нельзя злоупотреблять. Одна столовая ложка (13-15 г) содержит около 117-135 калорий.
Яйцо
Яйцо
Среди множества его качеств вы наверняка не задумывались, что он может помочь вам предотвратить депрессию. И в том, что яйцо дает вам триптофан, предшественник серотонина (так называемый «гормон счастья»), который действует как естественный релаксант, помогающий бороться с депрессией. Кроме того, он также богат витаминами группы B, которые действуют на центральную нервную систему и являются естественным «болеутоляющим».
Смотрите рецепты с яйцом.
Курица свободного выгула
Курица свободного выгула
Исследование, проведенное в Сиднейском университете (Австралия), показало, что витамин B3, присутствующий в некоторых продуктах, таких как белое мясо курицы, может предотвратить меланому у пациентов из группы высокого риска, если они также принимают меры защиты от солнца. Курица также богата витамином B6, который помогает снизить уровень гомоцистеина, аминокислоты, связанной с риском сердечно-сосудистых заболеваний и сердечным приступом.
Морковь
Морковь
Это клубень с наибольшим количеством витаминов и минералов. Прежде всего, выделяется большое количество витамина А, что делает его идеальной пищей для здоровья глаз. И миф о том, что они помогают загорать, верен, поскольку они подготавливают кожу к ровному загару. Морковь также предотвращает преждевременное старение и защищает от некоторых видов рака.
семена кунжута
семена кунжута
Вы хотите употреблять больше кальция и не любите молоко? Тогда семена кунжута, также известные как семена кунжута, могут быть вашими союзниками. Они являются одним из самых богатых этим минералом растительных продуктов. Две столовые ложки (25 г) составляют 30% дневной нормы кальция. Кроме того, они содержат лецитин, вещество, которое предотвращает прилипание холестерина в артериях, и медь, минерал, который работает с иммунной системой и помогает предотвратить простуду и инфекции.
Смотрите больше продуктов с кальцием.
Льняное семя
Льняное семя
Семена льна содержат нерастворимую клетчатку, ускоряющую прохождение кишечника, а также растворимую клетчатку, которая предотвращает выброс пищи из желудка в тонкий кишечник, что способствует усвоению питательных веществ. Вот почему они являются отличными союзниками для здоровья кишечника. Если у вас есть проблемы с запором, лучше принимать их после того, как они пропитаются в течение нескольких часов, поскольку выделяемая ими слизь является естественной «смазкой», которая вам нужна.
Нут
Нут
Скромный бобовый продукт, который очень полезен для вашего здоровья. Его богатство клетчаткой способствует кишечному транзиту, что помогает предотвратить рак толстой кишки. Поскольку он дает вам много энергии и высвобождается медленно, вы будете чувствовать себя удовлетворенным дольше. Принимайте их каждую неделю и лучше сочетайте с хлопьями, например с рисом, потому что вместе они накормят вас, как стейк.
Дикая спаржа
Дикая спаржа
Здесь у нас есть настоящий щит от вирусов. Витамин B9, более известный как фолиевая кислота, содержащийся в дикой спарже, помогает формировать антитела, агенты иммунной системы, которые борются с возможными «злоумышленниками» (вирусами, бактериями, грибками, паразитами, пыльцой …). Он также образует красные кровяные тельца, которые переносят кислород по всему телу. В дикой спарже также есть бета-каротин и витамины C и E, мощные антиоксиданты.
15 продуктов, чтобы оставаться здоровым дольше
15 продуктов, чтобы оставаться здоровым дольше
Знание того, как выбрать то, что положить на тарелку, может принести вам годы крепкого здоровья. Откройте для себя еще 15 продуктов, которые помогут вам дольше оставаться здоровым.
Никто не может гарантировать, что вы не заболеете только потому, что хорошо питаетесь. Но мы можем заверить вас, что без еды нет жизни, а без здорового питания нет здоровья. Без пищи организм не может выполнять свои жизненно важные функции: питательные вещества обеспечивают его энергией, помогают строить и восстанавливать клетки и запускают ряд фундаментальных процессов. Точно так же без правильных питательных веществ сложный механизм, регулирующий организм, выходит из-под контроля и может вызвать болезнь. По этой причине и чтобы дать вам больше идей о том, как приготовить меню и сделать его более здоровым, мы выбрали 15 продуктов, которые помогут вам жить дольше и лучше без особых усилий.
Какие продукты самые лучшие?
Мы должны воспринимать пищу как способ насытить себя, а не просто как способ успокоить аппетит. Но какие продукты нельзя пропустить? И как не запутаться в большом количестве информации?
средиземноморская диета
Доказано, что средиземноморская диета способствует продлению жизни, поэтому, имея в пределах досягаемости так много разнообразных продуктов, у нас нет оправдания тому, чтобы не придерживаться здоровых привычек. Мы знаем, что внести изменения в нашу диету может быть сложно, но мы хотим облегчить вам задачу и помочь вам при добавлении новых продуктов в повседневную жизнь. В нашей галерее представлены самые распространенные продукты, поэтому их поиск в супермаркете будет стоить очень мало. И с ними можно составить большое количество рецептов. Если вы уже принимаете их, поздравляю. Если нет, то сейчас самое время включить их в свой следующий список покупок.
Обычные наши повседневные продукты, такие как чеснок, кресс-салат или курица, являются отличными союзниками, если мы хотим жить здоровой жизнью в течение многих лет. В нашем списке вы также найдете еще несколько «новых» ингредиентов на нашей кухне, которые удивят вас множеством преимуществ, которые они имеют для нашего организма.
Вот первая серия продуктов, которые продлят вашу жизнь. Как вы понимаете, список продуктов, необходимых для вашего здоровья, на этом не заканчивается, поэтому откройте для себя еще 15 продуктов, которые помогут вам жить дольше.
