Не всегда легко принимать три порции фруктов и две порции в день, рекомендованные диетологами. Но, согласно исследованию Лондонского университета, это предотвращает заболевание на 40%. Легкий способ получить свой ежедневный рацион фруктов и овощей - это коктейли и соки. Но какая из тысяч комбинаций вам действительно нужна? Чтобы вы могли легко и просто открыть для себя это, мы подготовили этот веселый тест. С его помощью вы можете расшифровать сообщения, которые ваше тело посылает вам через небольшие симптомы, такие как прыщи или сон, и вы можете дать ему то, что он просит, в виде восхитительного сока или смузи.
Какой коктейль вам больше подходит?
В коктейли, соки, соки, коктейли, или все , что вы хотите , чтобы называть их, являются не более чем сочной смеси натуральных продуктов , что многие женщины включают в их красоты и здоровья ритуалы, особенно благодаря тому , что знаменитости популяризировали их сильно , потому что они удобны брать и брать.
К его очищающему действию добавлены другие, такие как обеспечение антиоксидантами для кожи, тонизирование и придание энергии, улучшение пищеварения и предотвращение запоров … С нашим тестом вам будет легче определить, какой из них подходит вам лучше всего. Конечно, все наши предложения полезны, вкусны и просты в приготовлении, поэтому вы можете попробовать их все и комбинировать, как захотите.
Как сделать сок полезнее
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами смузи, важно правильно выбирать ингредиенты. «Лучше всего принимать их с сезонными продуктами. Они вкуснее и сохраняют все свои питательные свойства, потому что их нельзя подвергать массовому выращиванию, консервации или транспортировке », - рекомендует диетолог Ана Аменгуаль из Колледжа диетологов и диетологов Каталонии.
Конечно, тщательно очистите те ингредиенты, которые вы собираетесь использовать. Если они органические, вы можете употреблять их вместе с кожей после того, как вымыли их. Если их нет, специалисты советуют их очистить.
Как лучше использовать клетчатку
Еще один способ максимально использовать преимущества соков - приготовить из них смузи и использовать блендер. Для этого вам просто нужно измельчить все компоненты, и при этом вы не потеряете все необходимые питательные вещества, хотя его текстура достаточно плотная.
Блендер холодного отжима
Если вы предпочитаете жидкую текстуру, блендер - ваш вариант, особенно блендер холодного отжима на низкой скорости, прибор, который сохраняет больше клетчатки, чем традиционный блендер, и который, по словам его производителей, не выделяя тепла, сохраняет витамины еда. Обратной стороной является то, что он дороже.
Сок из одного дня в другой
Когда вы уже приготовили коктейль, у вас наверняка возникнет вопрос: нужно ли мне сразу его употреблять? Что-то случится, если я оставлю его на ночь? Хотя нам всегда говорили, что «пейте сок, чтобы витамины закончились», это утверждение не соответствует действительности. Хотя это правда, что большинство диетологов рекомендуют рано принимать соки и коктейли.
«Пейте сок, чтобы витамины уходили» наших мам не так верно, как они думали.
Витамины не теряются?
Нет, витамины никуда не делись, но они трансформируются и теряют свои свойства. Например, витамин С наиболее легко окисляется. Но этого не происходит в течение примерно 12 часов и при очень высоких температурах, что является необычным при приеме коктейлей или смузи.
Другие вещества, например, антиоксиданты, также теряют свою эффективность. Даже некоторые макроэлементы, такие как жиры авокадо, начинают портиться, как только вы открываете его.
Ошибки, которых следует избегать при приготовлении смузи и соков
Положите на него много фруктов. Хотя прием смузи априори является очень здоровой практикой, употребление пяти ежедневных кусочков фруктов и овощей одновременно - нет. Во-первых, потому что «организм не сможет усваивать все питательные вещества», - говорит Аменгуал. Кроме того, если вы добавите три фрукта сразу, их фруктоза резко повысит уровень сахара в крови. У этого есть несколько недостатков: если вы будете делать это часто, вы рискуете со временем повысить риск развития диабета 2 типа. С другой стороны, вы вызываете колебания гормона инсулина, который участвует в чувстве голода. Чем больше пиков, тем больше хочется съесть.
Диета, состоящая только из смузи. «Эти типы питания не включают только белок, и организм нуждается в нем каждый день. Кроме того, он содержит мало калорий, и злоупотребление им подвергнет серьезному риску ваше здоровье », - объясняет врач из SEEN Ирен Бретон. Если вы хотите соблюдать низкокалорийную диету или помочь организму стимулировать его очищающую функцию, сделайте это с помощью врача. Это гарантирует, что состав рациона будет содержать все группы питательных веществ в надлежащих пропорциях. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями почек, низким весом или проблемами щитовидной железы не следует рассматривать этот тип монодиет.
Приготовление монодиеты исключительно на основе соков может поставить под угрозу ваше здоровье
Уловки для улучшения смузи или сока
- Вы хотите его оставить? Добавьте немного лимонного сока, который замедляет окисление, и храните его в холодильнике. Но помните, что его пищевая ценность не будет такой высокой.
- Обогатите его! Добавьте семена подсолнечника, тыквы, кунжута, льна или чиа, а также ваши любимые специи, такие как корица, кориандр, куркума или имбирь.
- Мягче? Если получилось слишком последовательно, добавьте стакан овощного напитка, например овсянки, киноа, риса или сои.
- Слишком легкий? Добавьте крупы или горсть орехов и ешьте ложкой. Вкусно и полезно!
