Разбираем продукты диеты дюкан

Что такое суперпродукты Дюкана

Хотя в Clara мы не верим в «суперпродукты», а скорее в то, что вся диета является здоровой и питательной, мы признаем, что некоторые - не все - из 7 звездных продуктов диеты Дюкана могут быть плюсом для вашей диеты. Мы подскажем, стоит ли добавлять в рацион овсяные отруби, семена льна, обезжиренное какао, ягоды годжи, агар-агар, конжак или ревень.

Овсяные отруби

В случае первых фаз диеты Дюкана - диеты атаки и круизной - клетчатка, содержащаяся в овсяных отрубях, очень важна для предотвращения запоров, поэтому французский врач рекомендует принимать ее каждый день на всю жизнь. .

Мнение Клары. Мы считаем, что клетчатка должна поступать в основном из овощей, овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых. Но мы ничего не имеем против того, чтобы добавить в диету «плюс», добавив овсяные отруби. Помимо клетчатки, он содержит витамины группы B, железо, фосфор и калий. И это не только мягкое слабительное, но и помогает контролировать холестерин.

КУПИТЬ ЗДЕСЬ

Обезжиренное какао

Дюкан рекомендует обезжиренное какао с содержанием жира не более 1% и без добавления сахара. Безусловно, это способ воспользоваться достоинствами какао, которых много, поскольку различные исследования показали, что оно полезно для контроля холестерина, артериального давления, заботы о сердце, подпитки полезных бактерий микробиоты и т. Д.

Мнение Клары. Включите его в свой рацион, если он не заставит вас прибегать к сахару или подсластителям, чтобы нейтрализовать его горький вкус. Если нет, лучше 3–4 раза в неделю съедать 30 грамм шоколада с содержанием какао более 85%.

КУПИТЬ ЗДЕСЬ

Льняное семя

Хотя Дюкан говорит о его свойствах как защитника сердца, на самом деле в его рационе самое главное то, что они помогают кишечному транзиту, на который может значительно повлиять ограничение фруктов, овощей и злаков. Это не означает, что они играют роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку они помогают регулировать кровяное давление и уровень холестерина.

Мнение Клары. Если вы хотите принимать их для стимуляции кишечного транзита, дайте им впитаться, чтобы освободить слизь, которая поможет вам сходить в ванную. Если вы хотите предотвратить проблемы с сердечно-сосудистой системой, лучше примите их.

КУПИТЬ ЗДЕСЬ

Водоросли агар-агар

Агар-агар - это разновидность желатина растительного происхождения (добывается из водоросли). Он очень насыщает, способствует кишечному транзиту, а некоторые исследования говорят, что он помогает контролировать холестерин.

Мнение Клары. Включение их в рацион не кажется неправильным, но и в этом нет необходимости. В диете Дюкана это обычно часть рецептов десертов, которые нам кажутся ненужными, поскольку мы можем выбрать фрукт или йогурт.

КУПИТЬ ЗДЕСЬ

Дереза

Этим ягодам приписываются почти чудодейственные свойства благодаря содержанию в них антиоксидантов. Французский врач рекомендует их за их «антивозрастную» силу и потому, что, по его словам, они борются с усталостью, поскольку содержат железо.

Мнение Клары. Диета, богатая фруктами и овощами, уже богата антиоксидантами. Диета зависит не от еды, а от всего, что съедено. Поэтому добавлять «чудо-ягоду» не стоит. Но если вы это сделаете, с вами тоже ничего не случится. Конечно, вы должны посмотреть на его происхождение, потому что ПЦУ сообщила, что были отметины, в которых ягоды имели следы кадмия и пестицидов. Выбирайте их органические.

КУПИТЬ ЗДЕСЬ

Конжак спагетти

Кто не мечтал съесть хорошую тарелку спагетти и что от них не толстеть ни на грамм? Что ж, Дюкан утверждает, что достиг квадрата круга со спагетти с конжаком. Конжак - это корень, богатый клетчаткой, называемой глюкоманнаном, которая очень насыщает и содержит всего 6 ккал на 100 граммов. Но … текстура и вкус далеки от пшеничной пасты, так что это не лучший обед. Кроме того, с точки зрения питания он не вносит особого вклада в диету, только немного клетчатки. И не будем говорить о цене, которая в 20 раз дороже обычных макарон.

Мнение Клары. Необязательно платить, сколько стоит эта лапша, так как вы можете получить хорошее блюдо из спагетти, если, например, смешать цельнозерновые макароны с макаронами из цуккини. Они будут дешевле, вкуснее и питательнее.

КУПИТЬ ЗДЕСЬ

Ревень

Этот овощ, который выглядит как сельдерей, но имеет розовый цвет, настоятельно рекомендуется в диете Дюкана, потому что в нем мало калорий и вместо этого он помогает регулировать транзит через кишечник.

Мнение Клары. Это популярный овощ во Франции, но не в нашей стране, где его непросто найти. Мы не видим необходимости включать его в свой рацион. У нас есть много местных и сезонных овощей, которые могут выполнять ту же функцию.