- Ингредиенты:
- 2 упаковки подошв из козьего сыра с конфи из помидоров и лука GALLO
- Масло для жарки
- 200 мл сливок для приготовления
- 6 филе анчоусов в масле
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец
«Независимо от того , как долго шторм, всегда светит солнце сквозь облака снова . » Эта очень мудрая фраза ливанского поэта, художника, писателя и эссеиста Халила Джебрана не может быть более точной в рецепте, который волнует нас сегодня. Неважно, был ли у вас плохой день, « вы впервые сели за весь день » или если вы не маленький повар, как только вы попробуете эти подошвы, фаршированные козьим сыром, помидорами и карамелизованным луком , от Pastas Gallo ( которые, конечно же, очень легко приготовить) ничего не может пойти не так!
И это глоток свежего воздуха в нашем холодильнике и настоящая революция в нашей кладовой , уже наскучившей от макарон, спагетти или лапши. Да, мы любим макароны в любом из их вариантов, но если они представлены в виде солнца и начинены сверху, наша любовь уже безусловна. Так что спасибо PASTAS GALLO за то, что сделали нас такими счастливыми сегодня .
Мы подготовили рецепт, используя эти фаршированные равиоли в качестве основы, которые подаются с восхитительным (и очень легким) соусом.
До начала
Ты должен знать что…
* Суммы указаны на 4 человека
* Сложность средняя / высокая
* Это займет у вас 30 минут
Мы оставляем вам шаг за шагом ниже, чтобы вы могли удивить кого-то (или себя) сегодня.
Рецепт подошвы из козьего сыра с помидорами и луком из жареного конфи Gallo Pastas с соусом Bagna Cauda пошагово:
- Для соуса Bagna Cauda возьмите сковороду и положите масло на средний огонь с небольшим количеством оливкового масла.
- Добавьте измельченный чеснок и нарезанные анчоусы , готовьте несколько минут и добавьте сливки, продолжайте готовить еще несколько минут, оставьте.
- В более глубокую сковороду добавьте оливковое масло и разогрейте его примерно до 180 градусов.
- Постепенно обжарить равиоли до золотистого цвета и процедить на промокательную бумагу.
- Подавайте равиоли с соусом в миске, чтобы обмакнуть их и съесть в качестве закуски.
Приятного аппетита!
