- Ингредиенты:
- 16 креветок
- 200 г чирлы
- 200 г тонкой лапши
- 1 красная луковица
- 1 морковь
- 80 г стручковой фасоли
- 2 нити шафрана
- Петрушка
- Оливковое масло
- Поваренная соль
Тушеная лапша с чирла и креветками доставляет очень полное, энергичное и не тяжелое наслаждение для органов чувств благодаря низкой калорийности морепродуктов и мощному жиросжигающему эффекту этих двух ингредиентов.
Кроме того, поскольку в них сочетаются углеводы с белками и клетчаткой, они идеально подходят в качестве одного блюда. И у них есть тот праздничный штрих, который придают морепродукты, чтобы удивить гостей сочным блюдом и однажды отпраздновать себя, потому что да, потому что мы того стоим.
Как это сделать шаг за шагом
- Подготовьте морепродукты . Сначала замочите чирлы, чтобы они освободили весь песок и загрязнения. Залейте его соленой водой и дайте ему впитаться примерно 30 минут. Затем очистите креветки, сохранив головы и панцири, и удалите внутренности.
- Сделайте бульон . Возьмите головы и панцири креветок, которые вы зарезервировали, и готовьте их в 2 столовых ложках масла примерно 3 минуты. Добавить нити шафрана, приправить, залить 6 дл воды и варить около 5 минут.
- Приготовьте лапшу . Процедите бульон из креветок. Затем снова поставьте на огонь и готовьте лапшу около 6 минут. И, наконец, снимите, накройте и дайте постоять еще 5 минут.
- Обжарьте овощи . Очистите лук. Очистите морковь и нарежьте обе части. А фасоль нарезать тонкой соломкой. Обжарьте все овощи около 3 минут. Добавьте креветки, промытые и осушенные чирлы и тушите еще 2 минуты, пока чирлы не откроются. Добавьте лапшу и петрушку, тщательно перемешайте и подавайте.
Клара трюк
Прикосновение аромата
Чтобы придать блюду больше вкуса и аромата, на шаге 2 дайте шафрану немного поджариться, прежде чем добавить воду для приготовления бульона. Но будьте осторожны, шафран очень легко горит.
Чирла и креветки, два мощных жиросжигателя
И чирла, и креветки, и все морепродукты в целом, помимо того, что содержат очень мало жира, являются продуктами, богатыми витаминами группы b (b12, b3 …), которые необходимы для преобразования жира в энергию. В случае креветок, кроме того, в их панцире содержится хитозан, который препятствует усвоению жира. Что превращает чирлы и, прежде всего, креветки в мощные жиросжигающие продукты.
Если вы хотите узнать больше рецептов с эффектом сжигания жира, нажмите здесь.
