Сытные рецепты с удвоенным содержанием белка

Салат из чечевицы с курицей и яблоком

В этом блюде белки курицы сочетаются с белками чечевицы и свежего сыра. Этот рецепт не только супер-начинка, но и одна из хороших идей, чтобы съесть больше бобовых. Вам просто нужно взять горсть высушенной консервированной чечевицы и смешать ее с нарезанным помидором, несколькими ломтиками яблока, полосками куриной грудки на гриле, кубиками свежего сыра и нарезанным чесноком.

Яйцо-пашот с авокадо и креветками

Это блюдо, помимо того, что очень сытно, имеет неотразимый вид. С одной стороны, он имеет тройную питательную ценность яиц, креветок и авокадо, богат белком и витаминами. А еще оно очень аппетитно для обеда или праздничного ужина и за очень небольшие деньги, если вы купите уже приготовленные креветки, см. Рецепт.

Рис с нутом, курицей и овощами

Обжарьте курицу такитос и удалите. Обжарить лук. Добавить стручковую фасоль, измельченный чеснок и все обжарить. Добавьте золотую курицу, горсть вареного нута и рис. Обжарьте все вместе, залейте горячим куриным бульоном и готовьте, пока рис не станет аль денте. Вы также можете сделать это с остатками тушеного мяса, одним из приемов и рецептов, чтобы воспользоваться остатками.

Запеканка из морского леща с креветками и мидиями

Чтобы приготовить это тройное количество белка, вам просто нужно объединить филе морского леща и несколько обжаренных креветок, а также несколько тушеных мидий, немного вареного картофеля и соус из помидоров, лука и чеснока. Богатый, богатый, богатый.

Яичница со спаржей и грибами

Чтобы усилить насыщающий эффект и в то же время не быть очень калорийным, уловка состоит в том, чтобы использовать целое яйцо вместе с двумя белками для каждого человека. На сковороде обжарьте чеснок, грибы и спаржу, приготовленную на пару или в горшочке, и добавьте яйцо и белки, взбитые с небольшим количеством петрушки. Вы пропускаете все это и … вуаля!

Нут со шпинатом и треской

Вот еще одно блюдо с триплетом протеина, нутом, треской и перепелиными яйцами. Это один из простых рецептов, который вы можете приготовить из горшочка с нутом. Он состоит из смешивания осушенного нута с вымытыми стеблями шпината, полосками обессоленной трески и парой вареных перепелиных яиц. Легко, вкусно, аппетитно и полно энергии.

Тостас с лососем и омлетом

Если вы голодны, не хватает времени и не хотите довольствоваться простым бутербродом, попробуйте эти тосты с лососем и омлетом. Их готовят в мгновение ока, и, комбинируя белки лосося, яиц и сыра, вы останетесь довольны и счастливы! Смотрите рецепт.

Зеленый салат с курицей и козьим сыром

Чтобы приготовить этот салат, мы смешали нежные ростки (в данном случае шпинат и рукколу), куриное филе на гриле, немного козьего сыра, нарезанный миндаль, кубики сельдерея, малину и немного меда для заправки. Это один из простых рецептов с курицей (когда вы устали есть курицу), а при сочетании мяса, сыра и орехов - целую инъекцию белка.

Традиционный хумус из нута

В стакан блендера положите чеснок, немного вареного нута, немного тахини, лимонный сок, соль и взбивайте до получения однородного пюре. Украсить приготовленным нутом, кедровыми орешками и перцем, посыпанным сверху. И сопровождать его лавашем, поджаренным и нарезанным треугольниками. Если вы хотите более легкий вариант, не пропустите наш супер легкий хумус.

Фаршированные кальмары

Уловка, чтобы сделать его более сытным, состоит в том, чтобы увеличить протеины кальмаров с начинкой из креветок, сваренного вкрутую яйца и риса. Нарежьте плавники и щупальца кальмаров и обжарьте их вместе с очищенными креветками. Добавьте нарезанное сваренное вкрутую яйцо и вареный рис, все перемешайте, залейте этой смесью кальмаров и закройте их зубочисткой. Обжарить их на сковороде, добавить помидор и лук и варить около 20 минут. Чтобы они не ломались, не переполняйте их, так как они уменьшаются при приготовлении.

Бобы с перепелиными яйцами

Этот рецепт такой же сытный, как и легкий и аппетитный. Обжарьте чеснок и половину нарезанного лука. Добавить пару нарезанных грибов и обжарить. Добавьте вареную фасоль и все пропустите. Подавать в запеканке с двумя-тремя жареными перепелиными яйцами сверху. А если вам нужен дополнительный белок, вы можете добавить к бобам и яйцам те, что есть в нескольких кубиках обжаренного в мясе индейки. Это один из рецептов похудения … легко и аппетитно!

Шашлык из петуха и креветок

Сочетание белков белой рыбы и моллюсков, как в этих шашлыках из петуха и креветок, является безопасным выбором, если вы не хотите отказываться от диеты или отказываться от блюда, которое оставляет вас сытым и удовлетворенным. Кроме того, если вы добавите салат из рукколы и апельсина, как в нашем рецепте, вы получите свежий и легкий аккомпанемент, который не затмевает петуха и креветок и не делает их жирными. Смотрите рецепт.

Блины с яичницей и лососем

Заменив яичный блин на хлеб, вы добавите белок в яичницу и рыбу. В результате получился очень вкусный рецепт, а благодаря лососю, богатому кислотами омега 3, вы добавляете плюс к его высокой питательной ценности, защищая ваше сердце. Смотрите рецепт.

Моллюски с фасолью

С одной стороны, приготовить чесно-луковый соус, добавить вареную фасоль, перемешать и обжарить. А с другой стороны, приготовьте пару моллюсков. Сложите все вместе и подавайте. Двойной протеин - легко, быстро и вкусно.

Куриные рулеты, фаршированные ветчиной

На некоторые куриные филе положите ломтик ветчины Серрано. Сверните и закрепите веревкой или зубочисткой. Обжарить их на сковороде с нитью масла. Когда станет золотисто-коричневым, добавьте томатный соус, нарезанные кубиками овощи, немного вина, если хотите, и готовьте под крышкой около 10 минут. Для украшения можно посыпать сверху ароматными травами. Это один из обедов, готовых за несколько минут (и это не консервы!).

Салат из фасоли и сардины

Комбинируя белки фасоли, сардин и авокадо, вместе с помидорами и маслинами, вы получите вкусное и суперпитательное блюдо. А поскольку мы добавили консервированные бобы и консервированные сардины, нам даже не пришлось открывать плиту. Печи? Какие печи? Это один из простых и быстрых рецептов, который можно приготовить из банки сардин.

Яйцо, фаршированное авокадо и ветчиной

Вот белки, умноженные на три (яйцо, ветчина и авокадо). Легкое, недорогое, очень питательное блюдо, отличающееся от классической фаршированной яйца; с ветчиной вместо тунца и авокадо вместо перца. Смотрите рецепт.

Спагетти с креветками и моллюсками

Возможно похудание за счет употребления макаронных изделий. Уловка состоит в том, чтобы приготовить нужное количество и найти хорошую компанию, например, креветок и моллюсков, которые низкокалорийны, но богаты белком. Так вы будете оставаться сытыми и довольными дольше. Смотрите рецепт.

Корейка, фаршированная ветчиной и яйцом вкрутую

Раскройте корешок, как книгу. Сверху выложите ломтики ветчины Серрано, нарезанный миндаль и полоску сваренных вкрутую яиц в центре. Сформируйте плотный рулет, свяжите его кухонной нитью, посолите и поперчите. Обжарить в сковороде. Добавьте измельченный лук, чеснок и ароматные травы по вкусу. Залить бульоном, варить час и дать постоять ночь. На следующий день нарежьте его дольками и добавьте к бульону и измельченному луку.

Сэндвич с тортильей

Вот рецепт из яиц, который позволит вам избежать хлеба, когда вы проголодались и хотите насытиться в спешке. Сделайте омлет продолговатой формы, разделите его на две части и используйте их, как если бы они были ломтиками хлеба с ветчиной, нежирным сыром и листьями канона посередине. Сэндвич, полный белка и гораздо менее тяжелый, чем хлеб.

Белки - одно из самых ценных питательных веществ, потому что они дают много энергии и в то же время приносят большое удовлетворение. То есть они лишают вас чувства голода на более длительный период времени, чем другие питательные вещества, и не дают вам поддаться искушению клевать.

Где находятся белки?

Вопреки мнению многих, белки содержатся не только в мясе и рыбе, но также в яйцах, молочных продуктах, бобовых, орехах и даже во фруктах и овощах, таких как авокадо и другие продукты. бананы (хотя и в меньшем количестве, чем в других группах продуктов).

В мясе содержится от 15 до 21% белка.
Рыба от 16 до 20%.
Яйца, 13%.
Бобовые - от 20 до 35%.
Молочные продукты от 3 до 35%.
Орехи от 13 до 26%.
Зерновые - от 7 до 14%.

Это не означает, что остальные продукты не содержат белков, но они содержат их в меньшем количестве или имеют более низкую биологическую ценность. Например, картофель или грибы также содержат белок, но в гораздо меньшем количестве, чем белок в стейке.

Белки животного или растительного происхождения лучше?

Хотя верно то, что, как правило, продукты животного происхождения содержат гораздо больше белка, чем овощи, но их чрезмерное потребление может вызвать проблемы как для здоровья, так и для окружающей среды, поскольку домашний скот обычно потребляет больше ресурсов. из тех, что он производит.

По этой причине Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы растительные белки составляли 75% рациона, а животные - 25%, как это было в прошлом, когда мясо и рыбу не потребляли ежедневно.