- Ингредиенты:
- 2 банана
- 125 мл обезжиренного молока
- 1 веточка ванили
- 1 ложка сахара
(Традиционный вариант: 824 ккал - Легкий вариант: 295 ккал)
Заварной крем является одним из тех десертов , которые , как правило , блестят его отсутствие на любой диете , которая стоит его соли , если вы не имеете секретную формулу заварным света …
Основная хитрость - заменить банановое пюре на яйца, муку и сахар по традиционному рецепту. Идея настолько проста, насколько эффективна и, помимо придания дополнительного вкуса и аромата, на 100% лишена чувства вины. На рецепт на всю жизнь уходит более 500 калорий .
Мы использовали этот легкий кондитерский крем для начинки некоторых мини-пирожных, сделанных из рубленого бисквита и легкого маргарина. Но вы можете найти их уже готовыми. А для покрытия поставили мушмулы, хотя подойдет практически любой понравившийся фрукт.
Еще одна идея - использовать его в качестве начинки для нашего 100% безвинного торта.
Как приготовить легкий крем для пасты поэтапно
- Сделайте банановое пюре. Сначала очистите бананы от кожуры и разомните их до получения тонкого пюре и оставьте.
- Нагрейте молоко. В кастрюле нагрейте обезжиренное молоко с ванильной веткой и сахаром. А когда закипит, аккуратно удалите ваниль и дайте немного остыть.
- Приготовьте крем. Как только молоко немного остынет, вам просто нужно смешать его с банановым пюре, и у вас будет легкий крем для выпечки, готовый по вкусу.
Уловка Клара
Больше аромата и вкуса
Если вы хотите, чтобы крем из легкого теста был еще более ароматным и ароматным, при нагревании молока можно также положить палочку корицы и цедру лимона.
Попробуйте, чтобы это была только кожица, поскольку, если бы в ней была даже щепотка лимона, она бы порезала молоко.
