В коллагеновые добавки и косметику с этим ингредиентом стали настоящей достопримечательностью для многих потребителей. Но, поскольку нам всегда нравится делать еще один шаг вперед, мы проконсультировались с доктором Эдуардо Фонсека Капдевила, главой дерматологической службы Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña, чтобы рассказать нам, что такое коллаген на самом деле, для чего он нужен и есть ли он Польза для здоровья от этих добавок.
ВОПРОС : Что такое коллаген и как он действует на кожу?
ОТВЕТ : Коллаген - это белок 21 типа, который встречается во всем теле, но особенно в коже и костях. Коллаген находится в коже и составляет основной компонент дермы, где он синтезируется фибробластами. Его основная функция - удерживать кожу прикрепленной к нижним слоям и поддерживать сосуды, нервы и другие компоненты кожи. Структура, которую коллаген образует в дерме, очень сложна, ее волокна расположены в различных слоях с разной ориентацией (как если бы это была ткань), таким образом выполняя свои функции адгезии и сопротивления растяжению.
То есть, как мы это понимаем, коллаген - это то, что обеспечивает структуру, эластичность и устойчивость наших тканей и органов.
ВОПРОС : Уместна ли диета для поддержания уровня коллагена в коже?
ОТВЕТ : Для поддержания нормального синтеза коллагена достаточно богатой и разнообразной диеты, такой как средиземноморская диета. В любом случае в ситуациях дефицита могут потребоваться добавки витаминов C и E, железа, селена или некоторых аминокислот.
ВОПРОС : Что мы можем сделать, чтобы предотвратить его потерю со временем?
ОТВЕТ : Уменьшение количества коллагена - проявление старения кожи. К известным и предотвратимым причинным факторам относятся воздействие ультрафиолетового света (от солнечного света или искусственных источников), употребление табака и алкоголя.
ВОПРОС : Существуют ли методы лечения и косметика для его восстановления?
ОТВЕТ : Существует множество процедур и косметических средств для восстановления коллагена, но их эффективность сомнительна, особенно если вы хотите добиться стойкого восстановления.
ВОПРОС : Почему прием коллагеновых добавок не гарантирует восстановления эластичности кожи?
ОТВЕТ : Молекулы коллагена не всасываются в пищеварительном тракте из-за своей сложности , но разрушаются, и их элементарные компоненты абсорбируются. Абсорбция через эпидермис также невозможна, и при инъекции они быстро разлагаются, поэтому их эффект временный.
Чтобы мы поняли, когда коллаген достигает желудка - либо с пищей, либо с добавками коллагена - он расщепляется на другие, гораздо более мелкие вещества, которые позже организм перестраивает в соответствии со своими потребностями, которые снова могут быть в нем. форма коллагена, но не обязательно. Как очень наглядно объясняет диетолог-диетолог и популяризатор Хуан Ревенга: «Разобрать дом на составляющие его кирпичи (переваривание коллагена в аминокислоты) и сделать вид, что тогда каждый из этих кирпичей (поглощенных аминокислот) предназначен для постройки того же дома, из которого они были частью (чтобы снова образовать коллаген) так же смешно, как выбросить с Луны автомобильные детали … и сделать вид, будто они приземляются на Землю маленькими монтадитами ».
