- Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста по 100 г
- 12 креветок
- 80 г свежего сыра для намазывания
- 2 помидора
- Листья салата
- 1 авокадо
- 1 яйцо
- Порошок
- Обычная соль и соленые хлопья
- Перец
- Икра лосося
В кушетках слоеных больше не сохраняется материал для специалистов , так как там термообработанного тесто базы.
Если вы не верите, попробуйте наш рецепт канапе из слоеного теста с креветками. Их настолько легко сделать, что вы найдете это невероятным. Гарантированно! И выглядят они так хорошо, что слетают с подноса, как только вы кладете их на стол.
Если вы нарежете их в форме звезды, как в нашем рецепте, они идеально подойдут на Рождество или любое торжество, которое вы хотите наполнить волшебством.
Как это сделать шаг за шагом
1. Сделайте основу из слоеного теста. Первое, что вам нужно сделать, это посыпать мукой рабочую поверхность и расстелить листы слоеного теста. Далее раскрасьте их яйцом, присыпьте немного солью и с помощью резака для макарон нарежьте прямоугольники или звездочки. Затем выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке, разогретой до 200º, более или менее 15-20 минут до золотистого цвета.
2. Подготовьте покрытие. В первую очередь вымойте листья салата и помидоры. Хорошо их просушите и нарежьте помидоры очень тонкими ломтиками. Затем варите креветки в кипящей воде с солью и перцем около 1 минуты. После приготовления слейте воду, охладите холодной водой, очистите и оставьте. Очистите авокадо и также нарежьте очень тонкими ломтиками.
3. Соберите канапе. Слоеное тесто разрезать пополам, намазать сыром и положить на каждый ломтик помидора, один или два ломтика авокадо, лист салата и одну или две креветки. Завершите канапе, положив сверху вторую половину слоеного теста, а также немного икры лосося и соленые хлопья.
Уловка Клара
ПРИГОТОВИТЕ ВЫПЕЧКУ ЗАРАНЕЕ
После охлаждения храните их в герметичном контейнере, чтобы они не размягчались. Если нет, то на рынке продают сделанные волованы - корзины с уже испеченным слоеным тестом, которые нужно только заполнить.
