- Ингредиенты:
- 300 г креветок
- 2 бутона салата
- 2 авокадо
- 8 помидоров черри
- 1 лавровый лист
- 1 стакан белого вина
- 1 лимон
- Перец
- Поваренная соль
- 1 стакан майонеза
- 3 столовые ложки кетчупа
- Несколько капель табаско
Эти креветки , приготовленные с очень небольшим количеством жира и много из вкуса, идеальный тандем. Вы можете сопровождать их салатом, авокадо и легким розовым соусом - как в этом коктейле из креветок - и у вас уже есть первое блюдо, которое вас не выбьет.
Богатая, быстро, легко и совсем недорого рецепт , который подходит вам как в обед или ужин партии, из - за его изысканный вид, и в ваших ежедневных меню , чтобы дать себе легкий , но сочный дань. То, что должно быть обязательным по рецепту … хотя бы раз в неделю!
Как это сделать шаг за шагом
- Приготовьте розовый соус. Выжмите лимон и процедите сок. Оставьте половину и смешайте оставшуюся часть с майонезом, кетчупом, каплями табаско и небольшим количеством соли и перца. Наконец, пропустите все через блендер, пока не получите гладкую и однородную смесь.
- Приготовьте креветки. В кастрюле с подсоленной водой, промытым лавровым листом и вином варить креветки около 4 минут. После приготовления слейте воду, дайте им остыть, снимите головку и кожу и отложите в сторону.
- Сделайте салат. С одной стороны, помойте помидоры черри, просушите их и зарезервируйте. С другой стороны, очистите авокадо, разрежьте их пополам, удалите косточку и нарежьте кубиками. Затем очистите, вымойте и нарежьте кочаны салата соломкой. Сбрызните авокадо и бутоны оставленным лимонным соком.
- Соберите блюдо. В четырех более или менее больших стаканах разделите почки, авокадо, помидоры черри и приготовленные креветки. Сбрызните каждый кусочек розовым соусом и оставьте в холодильнике до подачи.
Сделайте коктейль светлее и другие вкусные альтернативы
Если вы предпочитаете более легкий вариант коктейля из креветок, откажитесь от розового соуса и замените его легким винегретом. А можно обогатить салат другими фруктами, которые вам нравятся: нарезанное кубиками яблоко, виноград, ананас, манго … Воображение во власти!
Уловка Клара
Беспроблемный и полный взрыв!
Если вы хотите, чтобы этот рецепт был проще, быстрее и еще дешевле, выберите уже приготовленные креветки. Они намного дешевле свежих и к тому же очень вкусные. Так что коктейль можно приготовить, даже не зажигая плиту.
А если вы хотите больше рецептов с авокадо, откройте их здесь.
