15 продуктов, в которых сахара больше, чем вы думаете

1. Зерновые батончики

Сколько раз вы ели один из этих батончиков в качестве полдника или полдника? Они кажутся здоровой альтернативой булочкам или пирожным, но 30-граммовый батончик может содержать до 3 чайных ложек сахара. Отправляясь за покупкой, не выбирайте те, которые продаются как легкие или нежирные продукты, потому что они обычно содержат много сахара. Вот почему они такие вкусные!

2. Крекеры

И то, что они называются солеными, и их вкус не должны вводить нас в заблуждение, поскольку они сделаны из очищенной муки и различных сладких добавок. Следовательно, всего с двумя печеньями мы можем получить до 5 г сахара. Если вам нравится перекусить ими из-за их хрустящей текстуры, попробуйте заменить их хрустящими фруктами, такими как яблоки, сухофрукты или морковные палочки.

3. Миндальное молоко.

Он также задуман как здоровая альтернатива для людей с непереносимостью лактозы или вегетарианцев, но правда в том, что добавляется слишком много сахара, чтобы улучшить его вкус. В итоге стакан может вместить до 20 г. Сгущенное миндальное молоко, которое следует разбавить водой, наиболее богато сахарами, поэтому старайтесь выбирать хорошо и ищите молоко, в котором доля сахара не превышает 4 г / 100 г.

4. Молочные ароматизаторы.

Муссы из свежего сыра или ароматизированные, обезжиренные фрукты или сладкие йогурты могут содержать 5 чайных ложек добавленного сахара. Размер порции также важен - не превышайте 125 г. Однако лучший вариант - это полуобезжиренный простой йогурт без добавления сахара. Можно подсластить его стевией или агавой.

5. Соус Терияки.

Мы знаем, что его вкус вызывает привыкание и что это очень популярное блюдо, но курица с соусом терияки в основном готовится с сахаром - каждая столовая ложка этого густого соевого соуса, уксуса, ликера и сахара добавляет 16 калорий. В качестве более здоровой альтернативы вы можете приготовить маринад, приготовив имбирь и чеснок в тамари, соусе, похожем на соевый, но с большим содержанием железа и углеводов.

6. Будьте осторожны с соками!

Большинство упакованных соков, которые мы находим в супермаркетах, содержат сахар, потому что клетчатка выбрасывается. Кроме того, производители могут добавлять больше для коррекции кислого вкуса, поэтому вы можете найти до 5 чайных ложек сахара на каждый стакан этих соков. Прежде всего, избегайте нектаров, потому что они могут содержать до 20% сахара. Интересный факт: знаете ли вы, что свежевыжатый апельсиновый сок может быть выдержан до 2 лет?

7. Темный шоколад

Мы знаем, что молочный шоколад очень богат сахаром, как и черный шоколад, если в нем остается 60% какао или если мы переборщили с дозой (50 г обеспечивают 250 калорий). Выбирайте шоколад с содержанием какао более 70% и не пейте больше 30 г в неделю. В качестве альтернативы утолению тяги к шоколаду съешьте банан.

8. Моденский уксус

То, что продается в супермаркетах как бальзамический или бальзамический уксус, на самом деле представляет собой смесь винного уксуса, концентрата сусла, жидкой карамели, пищевого красителя и стабилизаторов. Результат: 15 граммов сахара в 100 миллилитрах! Если вам нужен настоящий бальзамический уксус, на этикетке должно быть написано «tradizionale». И используйте его с пипеткой.

9. Сухие завтраки.

Не правда ли, что на упаковке хлопьев указано, что у вас на завтрак 30 г? В этой порции уже содержится 8 г сахара. Практически никто не ограничивается приемом 30 г, а большинство потребляет больше, чем вдвое. В переводе на сахар, от 4 до 6 ч. Л. Выберите более здоровый вариант, например, овсяные хлопья.

10. Замороженная пицца.

Мы знаем, что это очень частый ресурс для обедов в пятницу и выходные, но он может представлять собой добавленную нагрузку сахара (до 8 г на каждую порцию 100 г), если он содержит такие ингредиенты, как сладкое тесто, карамелизованный лук, козий сыр, ананас или сальса. Лучше всего, если вы сделаете его дома из свежих и натуральных ингредиентов.

Попробуйте этот легкий рецепт пиццы.

11. Фрукты в сиропе.

Если вы принимаете ананас или персик вместе с сиропом, при порции вы съедаете около 40 г сахара, то есть около 200 калорий. Старайтесь употреблять этот вид фруктов очень редко и слейте сироп, чтобы употреблять только фрукты как можно более сухие. А если вам не нравится кисловатый вкус этого блюда, вы можете попробовать запечь груши или яблоки.

12. Куриные бутерброды.

Они являются прекрасным источником скрытого сахара. Эти бутерброды с курицей, салатом и небольшим количеством соуса могут содержать от 15 до 20 г сахара, примерно 3 или 4 чайных ложки. Сделайте полезный бутерброд, используя цельнозерновой хлеб, полезные жиры, такие как оливковое масло или авокадо, и белок, например грудку индейки, тунец, сардины или ветчину.

13. Готовые соусы.

 Коммерческие соусы, такие как кетчуп, соус цезарь или чатни с фруктами и кисло-сладкими блюдами, могут содержать до 25 г сахара на 100 г продукта. Так что сделайте свой собственный соус! Нарежьте овощи, такие как лук, морковь, тыкву и помидоры, и обжарьте их на оливковом масле с щепоткой соли и небольшим количеством кукурузного крахмала.

14. Ломтики хлеба

14. Ломтики хлеба.

Знаете ли вы, что кусок белого хлеба содержит от 1 до 5 г простых сахаров? Хотя многие из нас используют в качестве альтернативы цельнозерновой хлеб, эта презентация также не сильно улучшается. В целом, нарезанный хлеб, помимо добавленного сахара, содержит жиры, поэтому лучше употреблять обычный хлеб. Идеальная альтернатива - цельнозерновые крекеры, в которых не содержится ни грамма сахара.

15. Энергетические напитки.

Эти напитки обеспечивают энергию на основе кофеина и таурина, но в основном на основе сахара. В банке 50 мл содержится до 30 г сахара. В идеале вам следует избегать этих видов напитков и газированных напитков и приготовить собственный бодрящий настой. Нарезать имбирь дольками и добавить в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте чайную ложку меда, чтобы подсластить его естественным образом.

Одна из самых больших ошибок, которую мы совершаем, когда начинаем заботиться о себе или садимся на диету, - это сосредотачиваться исключительно на калориях в пище. Но правда в том, что сахар, который добавляют для улучшения вкуса, - это факт, на который мы также должны обращать внимание при покупке. Например, большинство продуктов, которые продаются как « нежирные » или «легкие» продукты , обычно содержат много добавленного сахара.

Рекомендация ВОЗ - принимать максимум 25 граммов сахара в день, что эквивалентно примерно пяти чайным ложкам. Это не значит, что если мы не добавляем в кофе ложку сахара, у нас все получается хорошо. Есть много продуктов, которые сами по себе содержат эквивалент до 4 столовых ложек сахара, и вы, вероятно, не знали об этом!

В чем разница между натуральным и добавленным сахаром?

Американская кардиологическая ассоциация указывает, что в нашем рационе есть два типа сахара: натуральный и добавленный. Натуральные сахара необходимы в любой диете, чтобы у нашего тела была энергия, необходимая для функционирования. Они поступают в виде углеводов и содержатся во всех продуктах растительного происхождения и молоке: фрукты, овощи, картофель и рис - одни из тех, которые обеспечивают наш организм необходимым сахаром.

Вместо этого добавленный сахар - это концентрированный или рафинированный сахар, который добавляют (или добавляют!) Во многие продукты для улучшения их вкуса. Этот вид сахара - то, чего мы должны избегать. Проблема в том, что дело не только в том, добавляем ли мы сахар в кофе или нет, но и в том, что есть много продуктов с добавлением сахара, которые заставляют нас потреблять больше, чем мы думаем в течение дня. Это очень опасно, поскольку диета с высоким содержанием добавленных сахаров может привести к диабету или ожирению.

Как их идентифицировать?

Добавленные сахара не представлены в информации о питании как таковые, но представляют собой химические соединения. Иногда информация о пищевой ценности не указывает количество сахара, которое содержится в пище, поэтому нам нужно взглянуть на список ингредиентов, чтобы обнаружить их. Декстроза, патока, кукурузный сироп или сироп с высоким содержанием фруктозы (может также обозначаться как HFCS или HFCS), кленовый сироп или сироп, фруктоза, сахароза, мальтодекстрин, мальтоза, сироп, тростниковый сироп, концентрат фруктового сока, сахароза или Тростниковый сок - это компоненты, которых мы должны избегать. Вы также можете выбрать калькулятор добавленного сахара, чтобы проверить, каково ваше фактическое потребление в течение дня.