Суп Джулианна
Суп Джулианна
Это один из самых простых и вкусных супов. Пока вода нагревается, овощи очищаются и мелко нарезаются (две моркови, палочка сельдерея, картофель, лук и два капустных листа). Варить 10 минут, добавить две столовые ложки кускуса, заправить небольшим количеством масла и соевым соусом и варить еще пять минут. Легко, нет, очень просто.
Крем из нута
Крем из нута
Помимо классического крема из лука-порея, цуккини и тыквы, вы также можете приготовить крем из бобовых, таких как нут, которые так нравятся нам в Clara. Помимо того, что он очень питателен благодаря богатым бобовым, он также очень насыщает из-за огромного количества клетчатки, содержащейся во всех его овощах.
Смотрите рецепт.
Тыквенный крем карри
Тыквенный крем карри
Если вы ищете легкие кремы, вы не можете пропустить этот крем с тыквой и карри с нулевым содержанием жира. Это не только вегетарианский рецепт, но и 100% веганский, поскольку он не содержит ингредиентов животного происхождения, даже молока или сыра.
Смотрите рецепт.
Суп из зеленой фасоли с креветками
Суп из зеленой фасоли с креветками
Это разновидность классической обжаренной фасоли с креветками, но с «замаскированными» овощами, чтобы она оставалась незамеченной и среди тех, кто не без ума от овощей. Можно принимать как в горячем, так и в холодном виде. А креветки придают ему праздничный вид. Представьте, правда?
Смотрите рецепт.
Суп с шафраном из морского черта
Суп с шафраном из морского черта
Суп с шафраном из морского черта - это простое и изысканное блюдо, изысканное, как праздничное блюдо, и очень практичное включение рыбы в свой рацион. В качестве основы мы выбрали крем из лука-порея и картофеля со сливками, которые достаточно калорийны. Но вы также можете сделать облегченную версию с уловкой для вычитания калорий, о которой мы говорим.
Смотрите рецепт.
овощной крем
овощной крем
Наши овощные сливки - это супер недорогое блюдо, подходящее для вегетарианцев и веганов, поскольку оно не содержит ингредиентов животного происхождения, которое можно есть как в горячем, так и в холодном виде, поэтому оно подходит в любое время года. А если у вас еще немного осталось, вы можете приготовить несколько кубиков сливок, чтобы украсить другие блюда.
Смотрите рецепт.
Сверхлегкий рыбный суп
Сверхлегкий рыбный суп
Сверхлегкий рыбный суп - это не только вкусный рыбный рецепт, который подходит для вечеринок и праздников, но он также подходит, когда вы сидите на диете, поскольку в нем всего 205 калорий, и, следовательно, это блюдо без чувства вины. .
Смотрите рецепт.
Супер легкий вишисуаз
Супер легкий вишисуаз
Если вы являетесь поклонником этого крема из лука-порея французского происхождения, вы влюбитесь в наш супер легкий вишисуаз, рецепт которого на 125 калорий меньше, чем у традиционного, и весь вкус.
Смотрите рецепт.
Морковный крем
Морковный крем
Альтернатива типичному крему из тыквы или лука-порея, который можно принимать как горячим, так и холодным, и который очень полезен и сбалансирован благодаря жиросжигающей способности имбиря, ингредиента, с помощью которого мы придали ему более экзотический и изысканный вид.
Смотрите рецепт.
Овощной суп с лапшой
Овощной суп с лапшой
Чтобы приготовить этот суп, вам просто нужно добавить четверть капусты, горсть гороха и немного приготовленной красной фасоли в базовый овощной бульон, указанный ниже. А когда до завершения приготовления останется несколько минут, добавьте еще горсть лапши.
Зима является синонимом холода … и супов! Когда температура падает, нет ничего лучше, чем очень теплый суп или сливки. Они являются кладезем питательных веществ и в большинстве случаев не содержат слишком много калорий.
Мы предложили десять, но их бесконечно. Так что вы можете сделать свои собственные версии, вот формула для приготовления овощного бульона, который обычно является основой любого супа.
Ингредиенты
- 1 картофель
- 1 репа
- 1 лук-порей
- 1 помидор
- 1 стебель сельдерея
- 1 луковица
- 1 цуккини
- ½ красного перца
- 2 моркови
- Лавр, масло и соль
Как приготовить овощной бульон пошагово
- Подготовьте овощи. Очистите и вымойте сельдерей и болгарский перец. Очистите и вымойте морковь и репу. Нарезать все мелким жульеном. Помидор очистить и нарезать. Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками, а затем тонкими палочками. Вымойте и обсушите кабачки, обрежьте и так же нарежьте. Лук-порей очистите, вымойте и просушите. Очистите лук. Оба овоща нарезать тонкой соломкой.
- Соте и соте. Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой кастрюле, добавьте лук и лук-порей и жарьте их 6-7 минут, пока они не начнут менять цвет и не станут мягкими. Добавьте остальные овощи и готовьте их несколько минут.
- Варить на слабом огне. Когда все овощи обжарены и обжарены, добавьте 2 литра воды, добавьте 1 промытый лавровый лист и приправьте. Накрыть крышкой и варить на медленном огне около 30-40 минут, время от времени вспенивая, чтобы удалить все загрязнения.
Бесконечные варианты
- После приготовления вы можете удалить все овощи и использовать бульон, например, для приготовления супа из лапши, риса или манной крупы, а также для обогащения блюд из риса и других тушеных блюд, требующих жидкости.
- Вы также можете заморозить его в посуде или кубиками, точно так же, как мы шаг за шагом делаем овощные сливки и кубики. Таким образом, он продержит вас дольше и даст вам много возможностей для игры.
- Наша версия - это вегетарианский рецепт и 100% веганский, поскольку он не содержит ингредиентов животного происхождения. Но если вы любите мясо, вам достаточно добавить в приготовление немного курицы, бекона или, например, ветчины.
