Новая пищевая пирамида 2019: это самое полезное

Пищевая пирамида звучит знакомо всем нам, она показала нам, какое значение должны иметь овощи, мясо или макаронные изделия в нашем рационе. Хотя мы не всегда осознаем это, многие из нас держат это в уме, когда решают, что есть.

Недавно Испанское общество общественного питания предложило новую пирамиду здорового питания, которая, как мы объясняем ниже, не является пирамидой, которую мы рекомендуем.

Действительно ли эта пищевая пирамида полезна для здоровья?

Вроде так, но это может привести к путанице в интерпретации. Это наши нюансы:

Эти крупы по - прежнему основным продуктом питания, но, как указано методом Harvard Платона, являются фрукты и овощи , они должны быть главными действующими лицами в здоровой диете.
Эта пищевая пирамида приравнивает количество потребляемого животного белка (курица, индейка, рыба) к количеству растительного белка (бобовые). Однако по данным ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), растительные белки должны составлять 75% рациона, а животные - 25%.
Вверху находятся менее желанные продукты, такие как безделушки, мясное ассорти, выпечка и чипсы. Это первое, что видит потребитель, когда смотрит на пирамиду, и кажется, что потребление этих продуктов нормализуется. На самом деле, употреблять ультра-переработанные продукты - вредно для здоровья.

Вот почему мы изменили формулировку пищевой пирамиды, чтобы предложить вам более здоровый вариант. Такое переосмысление позволяет вам с первого взгляда очень четко увидеть, какие продукты должны присутствовать на вашем столе в большей степени . А то, что попадает в глаза, остается.

Это больше, чем пирамида, это перевернутая пирамида или треугольник. Этот треугольник здорового питания (созданный Фламандским институтом здорового образа жизни, Vlaams Instituut Gezond Leven) суммирует и упорядочивает многие из «норм», которые были говорил в последние годы. Так что воспользуйтесь тем фактом, что мы даем вам его в очень красивом дизайне, чтобы загрузить и повесить на свой холодильник . Это станет вашей новой библией.

Пирамида здорового питания: наш вариант

Вот наше предложение по пирамиде здорового питания ✅

СКАЧАТЬ ПИРАМИДУ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Какие продукты находятся на этажах пищевой пирамиды?

Сразу же вы увидите, что продукты, которые вам нужно потреблять в большем количестве, занимают самое большое пространство . Постепенно это пространство сокращается, так как эти продукты должны терять присутствие в ваших блюдах. Тогда переходите от большего к меньшему (как вы увидите, это указано сбоку), но имейте в виду, что вы всегда должны принимать наименее обработанную версию всех продуктов.

Вода. Выберите его как свой обычный напиток. Вы должны много пить, чтобы хорошо обезвоживаться и чтобы все работало должным образом. Отсюда его позиция, летящая над остальными уровнями.
Растительное происхождение. Овощи, овощи и фрукты занимают высшее звено. Но они не одиноки. Его соседями, немного ниже, являются бобовые, орехи и клубни, такие как картофель, а также оливковое масло и продукты из цельного зерна, такие как хлеб или макароны. Почему они сгруппированы? Помимо того, что они важны для нашего рациона, все эти продукты являются растительными или происходят из них и положительно влияют на наше здоровье.
Животное происхождение. На один уровень ниже мы попадаем в царство животных и его производные. Именно здесь вы найдете рыбу и молочные продукты, ведущие по ссылке. Затем следует яйца и белое или постное мясо. Меньшее потребление этих продуктов связано с тем, что их вклад в организм либо хороший, либо нейтральный. Они не вредны для организма. Это всегда в чистом и необработанном виде.
Небольшое количество. Мы достигли вершины пирамиды. В подвал, где мы должны поместить продукты животного или растительного происхождения, мы должны ограничить их действие, поскольку они вредны для нашего организма. Мы четко видим это на рисунке: красное мясо и масло. Мы сказали предел, потому что у них есть что-то хорошее. О том, что занести в черный список, поговорим сейчас.

Пирамида здорового питания: что упущено

Все продукты в треугольнике считаются более или менее приемлемыми, всегда в зависимости от их преимуществ и уровня обработки. Из пищевой пирамиды изгнана еда, которую лучше никогда не есть или чем меньше, тем лучше. Чтобы вам было понятно, это новое представление окружает эти продукты красным кружком, чтобы вы знали, что должны бежать в противоположном направлении.

Это сверхпереработанные продукты, в которые было добавлено большое количество сахара, жира или соли и которые, следуя рекомендациям, которые мы изучаем, оказывают явное негативное влияние на ваше здоровье.

Алкогольные напитки, такие как пиво и крепкие спиртные напитки.
Сладкие напитки, такие как газированные напитки, энергетические напитки или коктейли и шоколадное молоко.
Продукты с высоким содержанием сахара, такие как пирожные, шоколад, конфеты или печенье.
Фастфуд : гамбургеры, картофель фри, пицца и готовые блюда.
Колбасы и мясные полуфабрикаты.

Следуйте этим советам пищевой пирамиды

Рисунок дает понять, что вам следует и что нельзя есть. Тем не менее, его создатели из Института здорового образа жизни фламенко сопровождают дизайн четким изложением принципов, которым нужно следовать, и еще несколькими советами, которые помогут вам адаптировать свой рацион к предложению пищевой пирамиды.

Овощи и фрукты. Основывайте свое питание на овощах (овощах, фруктах, цельнозерновых и бобовых). Когда они не обрабатываются, они приносят наибольшую пользу вашему организму.
Урежьте мясо. Не исключайте продукты животного происхождения, а уменьшите их потребление. Помните, что у вас также есть растительные источники белка, такие как бобовые или тофу.
Пить воду. Всегда выбирайте воду в качестве напитка, но если вы хотите разнообразия, особенно во время завтрака, выбирайте чай, настой или немного кофе. Но всегда без сахара.
Держитесь подальше от красного круга. Когда вас соблазняет нездоровая пища и переработанная пища, думайте, что они не приносят ничего хорошего вашему организму. Вкусно, но нам остается.
Разнообразие на кухне. Не зацикливайтесь на том, чтобы каждый день есть одно и то же. Однообразие убивает желание хорошо поесть. Меняйте рецепты, например, ешьте сезонные овощи каждый день. Загляните в наш раздел рецептов для вдохновения.
Выберите здоровый вариант. Выбирая, замените менее здоровый вариант более полезным для вашего тела. Вариант - цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба.
Установите распорядок дня. По возможности старайтесь есть в одно и то же время и в сопровождении, это помогает поддерживать регулярность и больше думать о том, что мы едим. Если у вас есть дети, тоже помогите им показать пример.
Ешьте, не отвлекаясь. Ешьте, сидя за столом, успокойтесь и наслаждайтесь тем, что вы едите. Закройте телевизор и отложите телефон в сторону, чтобы было удобно заниматься тем, чем вы занимаетесь. Это поможет вам выучить язык своего желудка, чтобы понять, действительно ли вы наелись. Вы знаете наши уловки, как есть медленно?
Адаптируйте свою среду. Наполните свой дом и работайте с небольшими помощниками. Например, оставьте видимые фрукты на кухне. На работе всегда носите с собой бутылку воды и держите пакет с орехами, чтобы посещение торгового автомата не вылилось из-под контроля.
Маленькие цели. Не пытайтесь радикально изменить свои привычки в одночасье. Установите небольшие начальные цели, например, уменьшайте порции красного мяса каждую неделю или съедайте один фрукт в день. Когда начать? Подготовьте недельное меню и перейдите к списку.