Иберийская ветчина, «оливковое масло» с кусочками
Иберийская ветчина, «оливковое масло» с кусочками
У нас хорошие новости. Хотите быстро снизить уровень холестерина? Тогда подпишитесь на иберийскую ветчину. О нем было сказано, что это похоже на оливковое масло, но для укусов. И нет, холестерина в нем нет. Поэтому мы не можем придумать лучшего способа начать с продуктов, полезных для холестерина, чем с иберийской ветчины.
Соевый лецитин, плохое снижается, а хорошее растет
Соевый лецитин, плохое снижается, а хорошее растет
Снижает уровень холестерина благодаря фосфолипидам, которые влияют на метаболизм жиров. Из-за промышленной обработки продукты стали обедненными фосфолипидами и получили насыщенные жиры. Лецитин исправляет этот дисбаланс. Он продается в виде желтых гранул, которые можно добавлять в любое блюдо из расчета от 2 до 4 столовых ложек в день, в зависимости от уровня холестерина. Не имеет побочных эффектов.
Губка антихолестериновая
Губка антихолестериновая
Вы заметили, как баклажан впитывает масло при приготовлении? То же самое и с холестерином. Чтобы действовать как «губка», вы должны брать ее целиком и без кожицы. Кроме того, баклажаны содержат хлорогеновую кислоту, вещество, обладающее выраженным антиоксидантным действием, поэтому оно помогает предотвратить окисление холестерина ЛПНП.
Помидор, лучше в софрито
Помидор, лучше в софрито
Исследователи из Университета Киото обнаружили, что он помогает обуздать дислипидемию, то есть повышение уровня плохого холестерина или снижение хорошего холестерина. Кроме того, он богат ликопином - антиоксидантом, предотвращающим окисление холестерина. Чтобы помидор высвободил больше ликопина, его необходимо нагреть, поэтому, если вы хотите, чтобы он обеспечил вам все свои преимущества, нет ничего лучше, чем взять его жареным или положить в соус.
Оливковое масло, капли здоровья
Оливковое масло, капли здоровья
Олеиновая кислота в оливковом масле первого отжима является отличным подспорьем в регулировании уровня холестерина в крови, поскольку она помогает снизить «плохой» холестерин и повысить «хороший» холестерин, согласно исследованию Predimed по профилактике с помощью средиземноморской диеты. Кроме того, он также не увеличивает уровень триглицеридов.
Авокадо, богатый хорошими жирами
Авокадо, богатый хорошими жирами
Да, это правда, авокадо - жирный фрукт, но, по данным Американской кардиологической ассоциации, именно этот жир помогает повысить уровень холестерина ЛПВП. Если вы не знаете, как его приготовить, откройте для себя эти рецепты с авокадо.
Орехи и другие сухофрукты
Орехи и другие сухофрукты
Грецкие орехи содержат омега-3 альфа-линоленовую кислоту, которая не только увеличивает холестерин ЛПВП и снижает ЛПНП, но также способствует эластичности кровеносных сосудов, предотвращает образование тромбов и снижает высокое кровяное давление. Можно принимать 3 или 4 раза в день. И хотя грецкие орехи - это орехи, которые содержат больше всего омега-3, другие также интересны в сыром виде и без соли.
Бобовые, твой великий союзник
Бобовые, твой великий союзник
Исследование, проведенное в Университете Торонто (Канада), показало, что ежедневный прием 120 г смеси фасоли и чечевицы не увеличивает вес, а также повышает уровень «хорошего» холестерина.
Вот еще несколько привычек и советов по повышению уровня хорошего холестерина.
Лучше виноград, чем вино
Лучше виноград, чем вино
Содержание полифенолов в вине может повысить уровень хорошего холестерина или ЛПВП, но лучше употреблять эти полифенолы непосредственно из винограда и избегать употребления алкоголя …
Вино, стакан или лучше ничего
Вино, стакан или лучше ничего
Некоторые исследования утверждают, что умеренное употребление алкоголя, особенно красного вина, улучшает уровень «хорошего» холестерина. Но что происходит при чрезмерном употреблении алкоголя? Это насыщает ферменты печени, что приводит к увеличению концентрации жира в печени и повышению уровня плохого холестерина или ЛПНП. Поэтому было бы целесообразно есть виноград напрямую, а если вы хотите употреблять алкоголь, не употребляйте более одного бокала вина в день.
Синяя рыба, источник омега-3
Синяя рыба, источник омега-3
Употребление рыбы, такой как лосось, сардины, скумбрия, тунец и т. Д., Два или три раза в неделю помогает повысить уровень «хорошего» холестерина, поскольку они содержат жирные кислоты омега-3, которые подавляют синтез холестерина, они предотвращают агрегацию тромбоцитов и обладают сосудорасширяющим и противовоспалительным действием. Идеально для счастливого сердца. Согласно исследованию, его прием два раза в неделю увеличивает хороший холестерин на 4% и немного снижает плохой.
Защитный овес
Защитный овес
Он содержит клетчатку под названием бета-глюкан, которая, в отличие от других злаков, является растворимой. Это волокно - то, что принесло ему признание в качестве функционального питания. Ежедневное употребление 3 г его (или 75 г хлопьев или 40 г отрубей) значительно снижает уровень холестерина в течение нескольких недель.
Черника для предотвращения сердечного приступа
Черника для предотвращения сердечного приступа
Согласно различным исследованиям, эти синие ягоды очень полезны для ухода за сердцем, поскольку, помимо повышения «хорошего» холестерина, они снижают кровяное давление, жесткость артерий и воспаление в целом.
Коричневый рис, источник магния
Коричневый рис, источник магния
Порция из 80 граммов сырого коричневого риса обеспечивает 30% необходимого в день магния, а дефицит этого минерала увеличивает уровень липидов в крови, что способствует развитию атеросклероза, аритмий и образования тромбов.
Яичный белок, уровень ЛПВП повышается
Яичный белок, ЛПВП повышается
Жирные кислоты в яичных белках повышают «хороший» холестерин. Итак, вы знаете, лепешки, лучше с двумя белками и одним желтком или возьмите только вареные белки, которые также очень сытны.
Семена льна для снижения холестерина
Семена льна для снижения холестерина
Семена льна содержат, как и грецкие орехи, альфа-линоленовую кислоту, «отца» семейства омега 3. Большинство клинических исследований показывают, что прием от 30 до 50 граммов молотого льна (не замоченного) снижает общий холестерин на 6%. и 13%, а «плохой» холестерин с 9 до 18%, увеличивая хороший. Вы можете добавлять их в салаты, йогурты, каши … вы также избежите запоров.
Семена чиа, защити свое сердце
Семена чиа, защити свое сердце
Как и те, что сделаны из льна (есть также мак или кунжут), они являются хорошим источником полиненасыщенных жиров омега-3 (альфа-линоленовая кислота), которые помогают регулировать кровяное давление и уровень холестерина в крови (они снижают липопротеины ЛПНП и повышают уровень ЛПВП). . Они также очень богаты клетчаткой и антиоксидантами.
Маргарин, как вкусно!
Маргарин, какой вкусный!
Согласно исследованию Католического университета Сан-Антонио, Мерсия, тост со 100% растительным маргарином на завтрак может способствовать повышению уровня холестерина.
Три чашки зеленого чая в день
Три чашки зеленого чая в день
Полифенолы, которые он содержит, помогают снизить уровень холестерина. Эксперты говорят, что употребление трех чашек в день помогает защитить сердце.
Чеснок для предотвращения сердечного приступа
Чеснок для предотвращения сердечного приступа
Регулирует холестерин, увеличивая хорошее и уменьшая плохое. Его потребление снижает риск атеросклероза и сердечного приступа. Подсчитано, что 1-2 зубчика чеснока снижают уровень холестерина на 8-10%. Он также помогает регулировать натяжение и агрегацию тромбоцитов, предотвращая образование тромбов. Поскольку его запах может быть неприятным, на рынке есть дезодорированные экстракты и жемчужное масло чеснока.
Артишок, предотвращает атеросклероз
Артишок, предотвращает атеросклероз
Он содержит цинарин - вещество, которое заставляет желчный пузырь работать сильнее. Для функционирования ему необходим холестерин, поэтому, если вы работаете, ваша деятельность «расходует» больше холестерина.
1 яблоко в день
1 яблоко в день
Если вы принимаете его регулярно - помните, один раз в день - позаботьтесь о своих артериях, уменьшив абсорбцию жира из пищи. Таким образом, он помогает сдерживать холестерин. И этот фрукт содержит флавоноиды, вещества, которые препятствуют прилипанию холестерина к стенке кровеносных сосудов. А поскольку он также содержит калий, он предотвращает задержку жидкости и борется с гипертонией.
Сырой несоленый миндаль
Сырой несоленый миндаль
Горсть сырого миндаля в день может помочь контролировать плохой холестерин и поднять хороший холестерин, согласно исследованию, опубликованному в «Архиве внутренней медицины».
Легкое мясо лучше жирного
Легкое мясо лучше жирного
Чтобы снизить уровень плохого холестерина, вы должны ограничить употребление жирного мяса и выбрать более легкие, такие как курица, индейка и кролик.
Смотрите рецепт кролика с луком-пореем и морковью.
Соя, включите ее в свой рацион
Соя, включите ее в свой рацион
Его богатство клетчаткой помогает предотвратить и облегчить запоры и снизить уровень холестерина. Это также может помочь вам регулировать уровень сахара в крови.
Сыр, да или нет?
Сыр, да или нет?
Его всегда исключали и запрещали в диетах для снижения холестерина, но Испанская федерация питания, пищевых продуктов и диеты (Fesnad) в одном из своих отчетов заявляет, что в этом нет необходимости. Так вяленый сыр можно и дальше принимать. Конечно, умеренно и в рамках сбалансированной средиземноморской диеты. Поскольку, как было доказано, именно сливочное масло и обработанное мясо оказывают большее негативное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Остерегайтесь «легкой» пищи
Остерегайтесь «легкой» пищи
Пища считается легкой, если в ней содержится менее 30% калорий, чем в контрольной (то есть при отсутствии света). Но тот факт, что на упаковке есть слово «легкий» или «с низким содержанием жира», не означает, что в них действительно низкий уровень жира. Он только говорит вам, что в нем меньше оригинала. Это происходит с такими продуктами, как майонез или картофельные чипсы, поэтому будьте осторожны.
Остерегайтесь лишнего сахара
Остерегайтесь лишнего сахара
Очень редко употребляйте цельные молочные десерты (заварные кремы, пудинги), масло, промышленную выпечку и пирожные, шоколад с содержанием какао менее 70%, конфеты и сладости или сладости. Все эти продукты высококалорийны, и этот избыток откладывается в вашем теле в виде жира. Фактически, исследование Университета Эмори (США) утверждает, что чрезмерное потребление сахара приводит к повышению уровня триглицеридов и холестерина.
Колбаса не каждый день
Колбаса не каждый день
Они богаты насыщенными жирами, повышающими уровень плохого холестерина. Поэтому необходимо ограничивать его потребление и делать это спорадически.
Апельсиновый сок технический
Апельсиновый сок технический
Хотя он на 100% натуральный, он обычно содержит больше сахара для его сохранения. Желательно брать свежевыжатый. Хотя всегда лучше употреблять цельные фрукты со всей клетчаткой и антиоксидантами.
Слишком много углеводов
Слишком много углеводов
Употребление в пищу большого количества рафинированной муки, макарон или белого риса может изменить метаболизм жиров в печени и вырабатывать больше холестерина, чем это удобно. Чтобы этого избежать, выбирайте цельнозерновой вариант, делайте домашнюю выпечку, если можете, используя цельнозерновую муку, а что касается хлеба, выбирайте действительно цельнозерновые, а не из очищенной белой муки, и пшеничные отруби были добавлены позже.
Предварительно приготовленные, в крайнем случае
Предварительно приготовленные, в крайнем случае
Пицца, мясное ассорти, картофельные чипсы, сосиски … Эти продукты не могут быть частью ежедневного рациона, их следует употреблять в качестве особого угощения. В целом, все обработанные продукты содержат много вредных жиров, повышающих уровень плохого холестерина.
Если вы контролируете уровень холестерина, вы не только наполняете свои артерии здоровьем, но и защищаете свое сердце. Согласно последним исследованиям, вы также заботитесь о своем мозге и уме. Чтобы сделать это очень простым, в Clara мы подготовили практическое руководство, чтобы вы знали, какие функции он выполняет в организме и как быстро снизить уровень плохого холестерина .
Холестерин необходим
Не бойтесь холестерина. Это важное вещество, которое наше тело производит (естественным образом или из продуктов животного происхождения) и которое нам необходимо для жизни, поскольку оно участвует во многих жизненно важных функциях, таких как помощь в образовании гормонов, транспортировка витаминов ( те, которые растворяются в жире, а не в воде (например, A, D, EK), или помогают печени вырабатывать желчь, чтобы мы могли переваривать пищу. 80% холестерина вырабатывается в печени и 20% поступает из некоторых продуктов (диетический холестерин). Холестерин сам по себе не опасен. Но автомобиль, в котором вы путешествуете, может навредить нам.
Настоящий враг: липопротеины ЛПНП
«Поскольку холестерин представляет собой жир, он не может быть растворен и использует специальный транспорт, липопротеины, чтобы перемещаться по крови» , - объясняет д-р Ирен Бретон, президент Испанского общества эндокринологии и питания (SEEN). Эти липопротеины напоминают различные транспортные средства, которые движутся по шоссе (ваши артерии). Тяжелые автомобили - это ЛПНП (липопротеины низкой плотности, также известные как «плохой холестерин»), которые несут холестерин, но могут «загромождать» дорогу.
ЛПВП или хороший холестерин, очищает артерии
ЛПВП (липопротеины высокой плотности), с другой стороны, легче проходят через кровь и не накапливаются в организме. У них также есть функция «сметать» плохой холестерин в печень, так что она разрушает его и выводит из организма. Следовательно, чем больше у вас ЛПВП, тем лучше будет эта услуга по «уборке дорог» и тем меньше будет у вас риска сердечных или других заболеваний, таких как слабоумие.
Что происходит, когда у вас высокий уровень холестерина?
Если у вас высокий уровень холестерина, ваше тело может накапливать излишки холестерина в артериях. Артерии - это кровеносные сосуды, по которым кровь от сердца поступает к остальным частям тела. Накопление холестерина в артериях называется бляшкой. Со временем налет может затвердеть и сузить артерии. Большие отложения налета могут полностью заблокировать артерию. Бляшки холестерина также могут открываться, в результате чего образуется сгусток крови, препятствующий кровотоку. Если артерия, которая снабжает кровью сердечные мышцы, блокируется, может произойти сердечный приступ. Если артерия, поставляющая кровь в мозг, блокируется, может произойти инсульт (эмболия, инсульт).
Как быстро снизить уровень плохого холестерина
Чтобы ваше сердце было здоровым, вы должны держать так называемый «плохой» холестерин (ЛПНП) под контролем и повышать «хороший» холестерин, ЛПВП. Для этого нет ничего лучше, чем регулярно выполнять умеренные упражнения и, прежде всего, выполнять следующие простые шаги:
- Есть овощи. В овощах нулевой холестерин. Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения. Чем больше в вашем рационе овощей, тем меньше плохого холестерина циркулирует по артериям. В идеале вы должны есть две порции овощей в день (одна на обед и одна на ужин) и съедать не менее 3 кусочков свежих фруктов в день (например, на завтрак, в середине утра, на перекус или на десерт), потому что они также помогают сбалансировать уровень холестерина. Помните, что мы объясняем, как сделать вашу диету более вегетарианской.
- Возьмите растительные стерины. Практически все продукты на растительной основе содержат стерины. Их структура очень похожа на структуру холестерина, за исключением того, что они действуют в кишечнике, уменьшая его всасывание. Помимо овощей, вы можете найти стерины в продуктах, обогащенных ими (молочные продукты, маргарин), которые могут помочь вам контролировать это. Таким образом, включение их в свой рацион может помочь вам быстрее снизить уровень холестерина. Конечно, обогащенная пища не может исправить то, что портит несбалансированное питание. Главное - следить за всем питанием и не пренебрегать остальной едой, чтобы просто ее принять.
- Больше антиоксидантов. Когда холестерин окисляется, он больше всего забивает ваши артерии, и антиоксиданты могут помочь предотвратить это. Наиболее известны: витамин С (апельсин, киви, клубника), ликопин (помидор), каротины (морковь) и флавоноиды (какао, чай …).
- Ешьте меньше насыщенных жиров. Этот тип жира отличается тем, что при комнатной температуре остается твердым и обычно животного происхождения. Чтобы снизить уровень холестерина, вам следует ограничить потребление таких продуктов, как молочные жиры (сыр, цельное молоко, сливки, масло), жирное мясо (козленок, баранина, фуа) или колбасы.
- Включите в свой рацион больше клетчатки. Он помогает снизить уровень плохого холестерина, поскольку улучшает усвоение жира организмом. Рекомендуется ежедневно принимать от 25 до 35 граммов клетчатки. Употребление цельнозерновых продуктов, фруктов и овощей - лучший способ увеличить содержание клетчатки.
- Ешьте продукты, повышающие уровень хорошего холестерина. Чем больше хорошего холестерина (ЛПВП) циркулирует по вашим артериям, тем они будут чище, поскольку он выполняет функцию «выметания» плохого холестерина. И употребляйте натуральные средства, которые помогают контролировать холестерин.
- Ограничьте употребление продуктов, повышающих уровень плохого холестерина. В основном речь идет о потреблении меньшего количества насыщенных жиров (сливок, сливочное масло, цельное молоко), жирного мяса (козленок, баранина, фуа), колбасных изделий и, прежде всего, полуфабрикатов и мясных продуктов (бекон, колбасы и т. Д.).
- Готовьте с небольшим количеством жира. Папиллот, приготовление на пару, отварное, духовка, гриль … они лучше, чем в кляре, жареном и панировке. И берегитесь соусов! которые имеют «скрытый» жир. Майонез, бешамель, карбонара и др. оставьте их на определенные моменты, но не на каждый день.
- Избегайте лишних килограммов. Чем больше избыточный вес, тем больше в организме жира в форме триглицеридов, и было показано, что если они увеличиваются, уровень хорошего холестерина снижается.
- Прочтите этикетки. Если содержание жира в пище менее 5,25 г на 100 г, это низкий показатель, и вы можете принимать его регулярно. От 5,25 до 14 г употребляйте в умеренных количествах. Если в нем больше 14 г, принимайте его очень редко.
Хорошие продукты, снижающие холестерин
Усильте свою диету с помощью этих продуктов, которые вы также найдете в нашей галерее изображений, и вы сможете увидеть, как быстро снижается уровень плохого холестерина ЛПНП:
- Артишок. Он содержит цинарин - вещество, которое заставляет желчный пузырь работать сильнее. Для функционирования ему необходим холестерин, поэтому, если вы работаете, ваша деятельность «расходует» больше холестерина.
- Баклажан. Вы заметили, как он впитывает масло при приготовлении? То же самое и с холестерином. Чтобы действовать как «губка», вы должны брать ее целиком и без кожицы. Баклажан содержит хлорогеновую кислоту, вещество, обладающее выраженным антиоксидантным действием, которое помогает предотвратить окисление холестерина ЛПНП.
- Грецкие орехи Они содержат тип омега-3, альфа-линоленовую кислоту, которая не только увеличивает холестерин ЛПВП и снижает ЛПНП, но также способствует эластичности кровеносных сосудов, предотвращает образование сгустков и снижает высокое кровяное давление. Можно принимать 3 или 4 раза в день. И хотя грецкие орехи содержат больше всего омега-3, другие орехи также интересны в сыром виде и без соли. Более того, согласно исследованию Центра биомедицинских исследований сетевой физиопатологии ожирения и питания (CIBEROBN), около 20 г сухофруктов в день достаточно для снижения триглицеридов более чем на 10%, общего холестерина на 5% и ЛПНП (плохой) - 7,4%. Взаимодействие с другими людьми
- Льняное семя. Семена льна содержат, как и грецкие орехи, альфа-линоленовую кислоту, «отца» семейства омега 3. Большинство клинических исследований показывают, что прием от 30 до 50 граммов молотого льна (не замоченного) снижает общий холестерин на 6%. и 13%, а «плохой» холестерин с 9 до 18%, увеличивая хороший. Вы можете добавлять их в салаты, йогурты, каши … вы также избежите запоров.
- Оливковое масло. Олеиновая кислота в оливковом масле первого отжима является отличным подспорьем в регулировании уровня холестерина в крови, поскольку она помогает снизить «плохой» холестерин и повысить «хороший» холестерин, согласно исследованию Predimed по профилактике с помощью средиземноморской диеты. Кроме того, он также не увеличивает уровень триглицеридов. Рекомендуется принимать от 3 до 5 столовых ложек в день. Фактически, исследования показывают, что прием 2 столовых ложек в день помогает снизить риск сердечного приступа.
2 столовые ложки оливкового масла в день помогают снизить риск сердечного приступа.
- Овес. Он содержит клетчатку, называемую бета-глюканом, которая, в отличие от других злаков, является растворимой. Это волокно - то, что принесло ему признание в качестве функционального питания. Ежедневное употребление 3 г его (или 75 г хлопьев или 40 г отрубей) значительно снижает уровень холестерина в течение нескольких недель.
- Помидор. Исследователи из Киотского университета обнаружили, что он помогает обуздать дислипидемию, то есть повышение уровня плохого холестерина или снижение хорошего холестерина.
- Сыр. Его всегда исключали и запрещали в диетах для снижения холестерина, но Испанская федерация питания, пищевых продуктов и диеты (Fesnad) в одном из своих отчетов заявляет, что в этом нет необходимости. Так вяленый сыр можно и дальше принимать. Конечно, умеренно и в рамках сбалансированной средиземноморской диеты. Поскольку, как было доказано, именно сливочное масло и обработанное мясо оказывают большее негативное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Соя. Его богатство клетчаткой помогает предотвратить и облегчить запоры и снизить уровень холестерина. Это также может помочь вам регулировать уровень сахара в крови.
- Цельный рис. Порция из 80 граммов сырого коричневого риса обеспечивает 30% необходимого в день магния, а дефицит этого минерала увеличивает уровень липидов в крови, что способствует развитию атеросклероза, аритмий и образования тромбов.
- Зеленый чай. Полифенолы, которые он содержит, помогают снизить уровень холестерина. Эксперты говорят, что употребление трех чашек в день помогает защитить сердце.
- Семена чиа. Как и те, что сделаны из льна (есть также мак или кунжут), они являются хорошим источником полиненасыщенных жиров омега-3 (альфа-линоленовая кислота), которые помогают регулировать кровяное давление и уровень холестерина в крови (они снижают липопротеины ЛПНП и повышают уровень ЛПВП). . Они также очень богаты клетчаткой и антиоксидантами.
- Яичный белок. Жирные кислоты в яичных белках повышают «хороший» холестерин. Итак, вы знаете, лепешки, лучше с двумя белками и одним желтком или просто вареными белками, которые тоже очень насыщают.
- Черника Согласно различным исследованиям, эти синие ягоды очень полезны в уходе за сердцем, поскольку, помимо повышения «хорошего» холестерина, они снижают кровяное давление, жесткость артерий и воспаление в целом.
- Бобовые. Исследование Университета Торонто (Канада) показало, что ежедневный прием 120 г смеси фасоли и чечевицы не увеличивает вес, а также повышает уровень «хорошего» холестерина.
Употребление в пищу бобов и чечевицы помогает повысить уровень хорошего холестерина
- Авокадо. Да, это правда, авокадо - жирный фрукт, но, по данным Американской кардиологической ассоциации, именно этот жир помогает повысить уровень холестерина ЛПВП.
- Яблоко. Если вы принимаете его регулярно - помните, один раз в день - позаботьтесь о своих артериях, уменьшив абсорбцию жира из пищи. Таким образом, он помогает сдерживать холестерин. И этот фрукт содержит флавоноиды, вещества, которые препятствуют прилипанию холестерина к стенке кровеносных сосудов. А также содержит калий, предотвращает задержку жидкости и борется с гипертонией.
- Миндаль Горсть сырого миндаля в день может помочь контролировать плохой холестерин и поднять хороший холестерин, согласно исследованию, опубликованному в «Архиве внутренней медицины».
- Лосось. Он богат омега-3 и увеличивает концентрацию полезных жиров. Согласно исследованию, его прием два раза в неделю увеличивает хороший холестерин на 4% и немного снижает плохой.
- Чеснок. Регулирует холестерин, увеличивая хорошее и уменьшая плохое. Его потребление снижает риск атеросклероза и сердечного приступа. Подсчитано, что 1-2 зубчика чеснока снижают уровень холестерина на 8-10%. Он также помогает регулировать натяжение и агрегацию тромбоцитов, предотвращая образование тромбов. Поскольку его запах может быть неприятным, на рынке есть дезодорированные экстракты и жемчужное масло чеснока.
Запрещенные продукты при холестерине
Подобно тому, как есть продукты, которые положительно влияют на уровень холестерина, есть много других, которые имеют противоположный эффект. Это те, которые нужно принимать очень пунктуально и в небольших количествах. Враги сбалансированного питания.
- пальмовое масло
- Промышленная пекарня
- Красное мясо (телятина, говядина, баранина)
- Обработанное мясо (гамбургеры и колбасы)
- Субпродукты (почки, внутренности, язык, мозг)
- Колбасы и мясное ассорти
- Цельномолочные
- Масло
- Моллюски
- Бекон и бекон
- Паштет и фуа
- Желток
Идеальный уровень холестерина для здоровья
- Общий холестерин: добавьте ЛПВП и ЛПНП. В идеале оно должно быть меньше 200. Более 240 считается очень высоким, а при наличии факторов риска не должно превышать 200.
- Хороший холестерин (ЛПВП): они похожи на веники, которые сметают плохой холестерин. Вы должны быть старше 40 лет. Это тревожно, когда у мужчин ниже 40, у женщин - 50.
- Плохой холестерин (ЛПНП): они похожи на тяжелые автомобили, которые «закупоривают» кровообращение. В идеале их меньше 160.
- Триглицериды. Они поступают из жиров, содержащихся в пище, и синтеза печени из-за избытка сахара. Менее 150.
Узнайте свой истинный риск для сердца
Холестерин ЛПВП - вот что действительно важно. Следовательно, общее количество холестерина не так важно, как количество хорошего холестерина. Врачи делят и оценивают ваш риск сердечных заболеваний пропорционально. Как это делается? Общий холестерин делится на хороший холестерин или ЛПВП. В результате вы можете определить свой риск в следующей таблице.
Разделите общее количество холестерина на хороший холестерин или ЛПВП и проверьте результат.
- Очень низкий риск: женщины 3,8 и меньше. Мужчины 2,9 и младше.
- Низкий риск: женщины в возрасте от 3,9 до 4,7. Мужчины от 3,0 до 3,6.
- Нормальный риск: женщины в возрасте от 4,8 до 5,9. Мужчины в возрасте от 3,7 до 4,6.
- Высокий риск: женщины в возрасте от 6,0 до 6,9 лет. Мужчины в возрасте от 4,7 до 5,6.
- Очень высокий риск: женщины старше 7 лет. Мужчины старше 5,7 лет.
- Если вам понравилась эта статья, вам понравится курс Как правильно организовать кладовую.
