100% отсутствие чувства вины: низкокалорийная холодная лазанья Bonito

Ингредиенты:: 12 тарелок лазаньи; 600 г корейки скумбрии, нарезанной кубиками; 2 красных болгарских перца; 2 баклажана; 1 луковица; 100 г свежего сыра; Руккола; Петрушка; 2 дл оливкового масла; 1 дл хересного уксуса; 2 зубчика чеснока; Черный перец горошком; Лавр

(Традиционный вариант: 535 ккал - Легкий вариант: 335 ккал)

Лазанья не обязательно должна быть всем известным тепловым насосом . Наша низкокалорийная холодная лазанья из бонито содержит на 200 калорий меньше, чем по традиционному рецепту.

Блюдо из макарон без чувства вины на 100% благодаря тому, что мы отказались от соуса бешамель или других соусов, поскольку мы использовали жареные овощи, которые требуют гораздо меньше масла, чем если бы вы их жарили традиционным способом.

Короче говоря, вкусный рецепт намного легче и хороший способ добавить больше рыбы в ваше меню.

Как приготовить низкокалорийную холодную лазанью из бонито шаг за шагом

Сделайте маринад. Сначала нагрейте масло с уксусом, чесноком, лавровым листом и перцем. Затем готовьте все в течение 10 минут или около того, добавьте нарезанный кубиками скумбрию и дайте ему вариться еще 3 или 4 минуты. Наконец, дайте ему остыть и поставьте в холодильник на 24 часа.
Обжарьте овощи. Духовку разогрейте до 200 ^o . Очистить лук, очистить перец и баклажаны и все приготовить на гриле. Когда овощи станут al dente (обжаренными, но все же целыми), удалите их, нарежьте соломкой, приправьте солью и перцем и приправьте петрушкой.
Приготовьте пасту и соберите лазанью. Готовьте тарелки с лазаньей в большом количестве кипящей воды, следуя инструкциям продавца. Смешайте овощи с осушенной скумбрией и нарезанным кубиками сыром. Соберите лазанью, чередуя слои пасты и начинки. И сопровождать и украсить рукколой.