В смузи, зеленые коктейли и соки модно и здоровый напиток, а также чистка или детоксикация. Но так бывает не всегда …
Здорова ли диета, основанная на зеленых соках?
Это зависит. Если диета основана исключительно на этих соках, в ней будет дефицит многих необходимых нам питательных веществ. Как отмечает диетолог-диетолог Айтор Санчес, «мы можем принимать их регулярно, но никогда в качестве замены важных блюд».
- В них нет чудес. Хотя их можно считать полезными для здоровья: они содержат много питательных микроэлементов и, кроме того, их лучше использовать без приготовления пищи. Но они не худеют сами по себе и не очищаются, как обещают.
Заменяют ли они фрукты и овощи?
Нет. Всегда лучше есть цельные фрукты и овощи. При этом мы должны их жевать, а также использовать всю их клетчатку. И это помогает нам быстрее насытиться. Кроме того, когда мы употребляем сок, мы используем больше кусочков, чем когда мы их едим, и, следовательно, мы также потребляем больше калорий.
В идеале ешьте цельные фрукты и овощи.
Как должен выглядеть идеальный зеленый смузи?
- Еще овощи. И меньше фруктов. Таким образом вы уменьшите калорийность и содержание сахара.
- С кожей. Когда можете, оставьте это. В нем много микроэлементов.
- Для контроля калорий. Не добавляйте сахар, сироп агавы или мед. Лучше аромат со специями.
- Нравится это. Добавьте к соку воду или колотый лед, чтобы приготовить стакан. Вы уменьшите количество калорий.
- Более полная. Добавьте обезжиренное молоко или взбитый сыр. Вы придадите ему дополнительный белок … и кремообразность.
- Чтобы сохранить это. Добавьте немного лимонного сока, который замедляет окисление, и храните его в холодильнике. Но помните, что его пищевая ценность не будет такой высокой.
Смузи лучше сока?
Да, потому что в смузи больше клетчатки, что делает усвоение сахара медленнее и приятнее, чем сок. Если вы хотите узнать, какой сок или смузи вам больше всего подходит, пройдите наш тест, чтобы узнать, какой смузи нужен вашему организму.
