Быстрые и вкусные салаты из авокадо

Если вы хотите воспользоваться всеми преимуществами полезного авокадо, неплохо было бы включить его в свои быстрые рецепты салатов. Помимо того, что он очень питателен и сытен, он помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и, согласно последним исследованиям, полезен для похудения.

Зеленый салат с авокадо и яблоком

В салатах из авокадо нет тайны. Вам просто нужно искать хорошую зеленую основу, как эта с нежными побегами; добавьте протеины и какой-нибудь гидрат, если хотите, чтобы он был более полным и сбалансированным, в данном случае это эдамаме (но он будет богат любым бобовым); Какой-то ингредиент, чтобы подбодрить ее, вот яблоко, помидоры и желтый перец; что-то приправить и украсить: винегрет, орехи, семена … и, конечно же, авокадо.

Салат из авокадо, манго и клубники

Как видите, свежие фрукты очень хорошо сочетаются с авокадо и, особенно, если это фрукты с кислотной точкой. В этом салате есть авокадо, манго, клубника, листья салата и хорошая заправка. Это настоящий взрыв цветов, запахов и вкусов, который покорит вас с первого укуса. Здесь мы расскажем, как это сделать, шаг за шагом.

Авокадо, фаршированный креветками и салатом из манго

Вымойте пару авокадо, разрежьте их пополам и удалите косточку. Опустошите мякоть, измельчите и сбрызните лимонным соком. Очистите, вымойте и нарежьте лук. Вымойте манго, нарежьте несколько очень тонких ломтиков для украшения, остальное очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Очистите около 250 г креветок и равномерно нарежьте их. Все переложить в миску, добавить столовую ложку йогурта, щепотку горчицы и перемешать. Залейте авокадо салатом и украсьте ломтиками манго и ростками.

Авокадо, помидоры, лук и кукурузный фарш

Единственная сложность с этим восхитительным салатом с авокадо - нарезать немного помидора, красного лука и авокадо очень маленькими или небольшими кубиками. Смешайте все это вместе с высушенной кукурузой и ломтиками оливок. Заправьте пикадилло небольшим количеством масла, 1 столовой ложкой лимонного сока, солью и, если хотите, несколькими каплями табаско, чтобы придать ему более хулиганский оттенок. А в качестве гарнира можно положить немного начо. Богатый, богатый, богатый.

Салат Капрезе с авокадо

Вы также можете заново изобрести капрезе (итальянский салат с помидорами, свежей моцареллой и листьями базилика), прослоив ломтики авокадо между ломтиками классических ингредиентов. А если вы хотите придать ему особый аромат, добавьте оливки и каперсы.

Салат из фасоли с авокадо и творогом

Еще один очень питательный вариант салата из авокадо (не слишком тяжелый) - это с черной фасолью (если вы не можете ее найти, вы можете заменить ее осушенной чечевицей или нутом), покрошенным творогом, рубленым красным луком, сладкой кукурузой и кубиками авокадо. И заправить его немного нарезанной кориандром или петрушкой, маслом и соком лайма.

Салат из авокадо с курицей и яблоком

Этот салат с авокадо, помимо того, что он является одним из рецептов с курицей (когда вы устали есть курицу), идеален как легкая еда и уникальное блюдо. Его готовят, смешивая ломтики авокадо, яблока и куриной грудки на гриле, и украшают нежным винегретом. Насыщенное и суперпитательное блюдо.

Салат из авокадо и креветок

Авокадо нарезать небольшими кубиками; Полейте его лимонным соком, чтобы он не ржавел. Зеленый лук очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Выложите оба ингредиента в миску с зарослями молодых ростков. Сверху посыпьте жареными креветками или жареными креветками. И, наконец, заправить маслом, уксусом и немного старой горчицы.

Салат из фасоли с авокадо и сыром

Возьмите пригоршню вареных и высушенных консервированных бобов. Смешайте их с томатным фаршем, красным и зеленым перцем, огурцом, авокадо и луком. Добавьте несколько кубиков свежего сыра. И подавайте это быстрое и вкусное блюдо на пшеничной или кукурузной лепешке.

Салат из трески с апельсином и авокадо

Вам просто нужно смешать измельченную обессоленную треску с нарезанными живыми дольками апельсина (чтобы на них не было кожи), ломтиками авокадо, красным луком, нарезанным перьями, и некоторыми черными оливками. Если хотите, чтобы лук был не таким крепким, нарезав его, положите на несколько минут в емкость с водой и уксусом. Узнайте больше рецептов с авокадо.

Помимо того , что авокадо является отличным союзником для здоровья ( помимо прочего, он содержит клетчатку, белки и минералы, натуральные масла и полезные жиры, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания ), авокадо - это пища с безграничными возможностями. Благодаря своей маслянистости его можно использовать как растительное масло или паштет, он идеально подходит для здоровых завтраков, его мягкий и нейтральный вкус делает его подходящим как для сладких, так и для соленых блюд, а также для салатов, так как здесь он дает много удовольствия.

5 быстрых и вкусных салатов из авокадо

Салат из авокадо и креветок. На грядку из зеленых побегов положите авокадо, очищенные креветки, яйцо-пашот и, например, приправьте легким винегретом. Смотрите рецепт.
Авокадо с начинкой из манго и креветок. Разрежьте его пополам, удалите косточку и часть мякоти и залейте русским салатом, сальпиконом, фаршем … Вот он, фаршированный салатом и копченым лососем.
Салат из авокадо и нута. Смешайте нарезанные кубиками авокадо, лук и огурец с приготовленным нутом и сладкой кукурузой, а также добавьте сыр фета, творог, тофу …
Капрезе из авокадо. Чередуя ломтики помидора и моцареллы с ломтиками авокадо и свежим базиликом, вы получите насыщенный и очень вкусный капрезе.
Салат из авокадо, трески и апельсинов. Добавьте его кубиками или дольками в салат из апельсина, красного лука, измельченной трески, вареного яйца и маслин.

Сделать большинство из них

Открывается легко. Сделайте надрез вдоль, доводя нож до кости. Затем возьмите авокадо обеими руками и поворачивайте каждую в противоположном направлении, пока косточка не прилипнет.
Избегайте окисления. При контакте с воздухом чернеет. Чтобы этого не произошло, сбрызните его небольшим количеством лимонного сока. Или заверните его в полиэтиленовую пленку, плотно прилегающую к мякоти, чтобы она не контактировала с воздухом.
Сохраните его как следует. Если он спел, храните его в самой холодной части холодильника, чтобы он перестал созревать. Если он зеленый, оставьте его снаружи, рядом с бананами и яблоками. А если вы хотите его заморозить, сначала раздавите или размять мякоть, затем сбрызните ее лимоном и заморозьте в герметичном контейнере.
Как его созреть? Откройте для себя три безошибочных метода.