Если вы хотите максимально использовать полезные свойства овса, попробуйте эти восхитительные овсяные блины. Они легче, чем овсяные блины и традиционные блины, и придают им массу удовольствия. Их можно приготовить мгновенно, и их можно приготовить как для здорового завтрака, так и для приготовления закусок или уникальных блюд. Они настолько легкие, что подходят также в диете для похудения.
Ингредиенты
- Для 4-5 блинов: 2 яйца - 1 стакан овсяных хлопьев или овсяных хлопьев - 1 стакан коровьего или немолочного молока - ½ чайной ложки ванильного экстракта ванили (необязательно для сладких версий) - 1 щепотка соль - масло для смазки сковороды.
Как приготовить овсяные блины шаг за шагом
- Если вы готовите их из овсяных хлопьев, предварительно измельчите их с помощью кухонного комбайна или кухонного комбайна, пока они не станут похожи на однородную муку без крупных кусочков.
- Выложите в миску все ингредиенты: овес, молоко, яйца, соль и, если вы собираетесь сделать их сладкими, ванильный экстракт. И взбивайте их с помощью ручной или электрической мешалки, пока все они хорошо не смешаются.
- Нагрейте сковороду размером с блины на среднем или сильном огне. Налейте полоску масла и смажьте всю сковороду с помощью кондитерской кисти или кухонной бумаги.
- Влейте пару столовых ложек жидкого теста и двигайте сковороду из стороны в сторону, чтобы оно растеклось по всей поверхности.
- Подождите примерно 1 минуту, или пока не увидите, что края начинают темнеть.
- С помощью одной или двух лопаток осторожно переверните его (овсяные блинчики более хрупкие, чем пшеничные) и дайте ему еще немного застыть с другой стороны.
- Удалите блин, снова смажьте сковороду, дайте ему нагреться и повторите действия с остальной частью теста, пока оно не будет готово.
- Пока вы готовите их, не кладите их друг на друга, положите между ними кухонное полотенце или овощную бумагу, чтобы они не размягчались.
Идеи для сопровождения и использования овсяных блинов
Вы можете начинить блины или сопровождать их как сладкими, так и солеными ингредиентами.
- Если вы ищете очень здоровый вариант, то йогурт, свежие фрукты и орехи - хороший выбор.
- Они также восхитительны с домашними фруктовыми компотами и молотой корицей или растопленной шоколадной ватой.
- Если вы предпочитаете соленые, вы можете заправить их свежим сыром, ветчиной, хумусом, гуакамоле …
- И вы можете использовать их как основу для закусок или уникальных блюд с салатом, тушеными грибами, жареным цыпленком, жареными овощами, копченым лососем, креветками и креветками …
