Канапе разнообразны, и их легко приготовить, чтобы удивить ваших гостей

Копченые канапе на блинах

Наш рецепт канапе с копченым лососем и треской на блинчиках (разновидность небольших блинов, типичных для русской кухни) - одно из самых привлекательных и простых в приготовлении ассорти из канапе. Доверься нам. И вам даже не придется возиться с приготовлением блинов. Если у вас нет времени или вы не решаетесь с ними, вы можете или заменить их тостами или другими основами. Они такие же сложные.

Смотрите рецепт.

Канапе из слоеного теста с креветками

У канапе со слоеным тестом всегда более изысканный оттенок, чем у других основ. А благодаря готовому слоеному тесту (или уже приготовленным волейбольным мячам из слоеного теста) они больше не являются делом кулинарных экспертов. Попробуйте нашу версию с креветками, и вы убедитесь, что они не только очень просты, но и неотразимы. Они вылетают из лотка, как только вы кладете их на стол.

Смотрите рецепт.

Мини-канапе-гамбургер

Надо признать: мы любим канапе из мини-бургеров. Для них нет большей загадки, чем делать маленькие гамбургеры и класть их на мини-булочки. А изысканный штрих придает аккомпанемент: яблочный чатни, который представляет собой очень простую в приготовлении приправу, заменяемую многими другими соусами или джемами.

Смотрите рецепт.

Ассорти канапе из тунца, лосося и помидоров

Если вы ищете действительно простые и быстрые канапе, вы нашли правильный рецепт. Тунец, лосось и помидор, которые мы предлагаем в этом рецепте, более чем просты, они очень легкие и допускают бесконечное количество вариаций: вы можете импровизировать их с чем угодно, что найдете в холодильнике.

Смотрите рецепт.

Роллы из лосося, трески и копченой форели

Мы любим эти роллы. И не только потому, что копченая рыба - один из самых простых способов съесть больше рыбы, но и потому, что форель и лосось - это голубая рыба, очень богатая полезными омега-3. Некоторые канапе, помимо того, что они вкусные и имеют супер заманчивый вид, их очень легко сделать. Вы смели?

Смотрите рецепт.

Мы знаем. В разнообразных канапе один из тех закусок , что, когда дело доходит до еды их, почти каждый любит (вы просто должны увидеть скорость , на которой они исчезают , когда они служили …). Но вместо этого при их приготовлении они больше не так сильно нравятся, и они добавляют как любовников, так и недоброжелателей.

Разрушая миф о сложности

Это правда, что с самого начала они кажутся сверхсложными. Но не более того. Все зависит от того, как вы их монтируете при их приготовлении. Если вы научитесь этому, они могут решить не одну вечеринку, и даже завершить ее на ура и отлично выглядеть.

Если вы нам не верите, посмотрите рецепты, которые мы предлагаем в фотогалерее, и вы увидите, что в наших разнообразных канапе нет ничего загадочного и их очень легко приготовить. А если все же вы не уверены на 100%, вот хорошие уловки, чтобы эти закуски не устояли перед вами.

Приемы приготовления разнообразных канапе

Основания. Помните, что в качестве основы подойдет практически любой хлеб или тосты. Вам не нужно усложнять себе жизнь. Но если вы хотите придать им более изысканный вид, вы можете выбрать вулканы, предварительно приготовленное слоеное тесто или блины. Вот что мы сделали с нашими канапе из слоеного теста с креветками и с копчеными на блинчиках.
Препараты. Один из приемов, который не подводит, - это приготовить его с размахом, хотя потом мы подаем порциями. Например, можно приготовить канапе из целой буханки хлеба. Разрежьте его вдоль, как если бы вы делали бутерброд. Покройте две целые половинки начинкой, которую вы придумали. И только в последний момент нарезать небольшими порциями и украсить индивидуально.
Время. Одним из преимуществ большинства канапе в ассортименте является то, что они подаются холодными, поэтому их можно приготовить заранее, так что вы не будете привязаны к фартуку до последнего момента. Будьте осторожны только с теми начинками, которые могут размягчать основу (жидкие или влажные продукты) или которые становятся некрасивыми при окислении (например, авокадо). В этих случаях можно продвинуть часть приготовлений и оставить на конец только сборку блюда и презентацию.
Презентации. Не всегда для канапе использовать хлебную или креповую основу. Вы также можете подавать его ингредиенты в рюмках, индивидуальных блюдах для пирога, формах для кексов, керамических ложках, деревянных шпажках …
Ингредиенты. Единственный предел при приготовлении канапе устанавливается вашим воображением. Вы можете приготовить из них все, что захотите, и любое обычное блюдо можно превратить в канапе. Не забывайте, что это может быть способ использовать остатки еды оригинальным и изощренным способом. Например, остаток рататуя или соуса Болоньезе можно положить на несколько ломтиков хлеба с небольшим количеством тертого сыра сверху и натереть. У вас будет вкусная мини-пицца!