Предыдущие шаги
Предыдущие шаги
Чтобы приготовить шоколадную нугу, первое, что вам нужно сделать, это выстелить прямоугольную форму для сливового торта объемом 1 литр бумагой для выпечки, чтобы она хорошо растянулась. А вам понадобятся: 200 г молочного шоколада, 200 г помадного шоколада, 80 г сливочного масла, 50 г воздушного риса и 2 столовые ложки цветных шоколадных драже.
Нарезать шоколад
Нарезать шоколад
Возьмите два вида шоколада и натрите их на терке или разрежьте на очень мелкие кусочки с помощью ножа с широким лезвием.
Растопить с маслом
Растопить с маслом
Нагрейте воду в большой кастрюле. Сверху поставьте стеклянную или металлическую миску с шоколадом и маслом внутри. И перемешайте ручными палочками или шпателем, пока оба ингредиента не растают.
Вылить в форму
Вылить в форму
Снимите с огня, добавьте воздушный рис и быстро перемешайте. Вылейте в форму, разровняйте и сверху посыпьте цветной посыпкой.
Охладите и подавайте
Охладите и подавайте
Дайте смеси остыть в холодильнике 2 часа. Перед подачей вынуть из формы и нарезать квадратами.
Если у вас когда-либо было желание приготовить нугу самостоятельно, и вы порезались, опасаясь, что это будет слишком сложно, на этих рождественских вечеринках вы не устоите попробовать.
Шоколадная нуга - один из самых простых в приготовлении десертов, а с нашими пошаговыми инструкциями - даже больше. А если нет, убедитесь сами …
Ингредиенты для приготовления шоколадной нуги:
- 200 г молочного шоколада
- 200 г шоколадной помады
- 80 г сливочного масла
- 50 г воздушного риса
- 2 столовые ложки цветных шоколадных драже
Пошаговое напоминание:
- Предыдущие шаги. Выстелите прямоугольную форму для сливового торта емкостью 1 л пергаментной бумагой, чтобы она хорошо растянулась.
- Шоколад порубить. Возьмите два вида шоколада и натрите их на терке или разрежьте на очень маленькие кусочки с помощью широкого ножа.
- Растопить с маслом. Нагрейте воду в большой кастрюле. Сверху поставьте стеклянную или металлическую миску с шоколадом и маслом внутри. И перемешайте ручными палочками или шпателем, пока оба ингредиента не растают.
- Вылить в форму. Снимите с огня, добавьте воздушный рис и быстро перемешайте. Вылейте в форму, разровняйте и посыпьте сверху цветной шоколадной крошкой или выровняйте их по всему периметру.
- Охладите и подавайте. Дайте смеси остыть в холодильнике 2 часа. Перед подачей вынуть из формы и нарезать квадратами.
Различные презентации
Мы решили украсить его цветными шоколадными драже и подавать маленькими кубиками, но у вас есть бесконечные возможности.
- По кругу. Один из способов - разрезать нугу на толстые палочки и разложить их вертикально на подносе, образуя круг. Мы можем связать их рождественской лентой и разместить в центре полвороны, мантекадо, пеладильи или орехи.
- На вертеле. Самые мягкие, такие как нуга Джихона или нуга с желтком, можно нарезать небольшими кубиками и насадить на деревянные шпажки.
- С кружевом. Если мы выберем классический способ подачи, то есть полоски нуги на тарелке или подносе, мы можем придать ему более праздничный вид с помощью шнурка или, если это поднос с ручками, завязав на них несколько разноцветных бантов.
Откройте для себя все наши рецепты десертов.
