Отныне, когда вы идете в супермаркет за йогуртами, у вас будет еще один вариант на выбор. Морковь, свекла, тыква, пастернак … Хотите овощной йогурт? Не мы изобрели это сами, а компания Lidl, которая выпустила на рынок первые овощные йогурты.
Эта новая тенденция в области питания является частью роста явления вегетарианства (вегетарианства), которое стремится включать в наш рацион все больше и больше овощей и фруктов и сокращать потребление животного белка.
Априори овощной йогурт может быть не очень аппетитным, но подумайте, что он сделан из овощей со сладким вкусом, это не значит, что вы собираетесь есть йогурт с брокколи. Сорта Lidl: морковь и клубника; тыква, банан и абрикос; и шпинат и яблоко.
Если вы осмелитесь, вы также можете приготовить овощную начинку для йогурта самостоятельно, главное - не добавлять сахар. Вот несколько идей:
- Жареная тыква с корицей
- Сладкий картофель с небольшим количеством меда
- Морковь, приготовленная с куркумой
- Тертый огурец с укропом, немного соли и перца
- Свекла, приготовленная с прованскими травами
- Фарш из помидоров и авокадо с солью и перцем
Фотография на обложке взята из рецепта морковного йогурта Red Kitchenette.
