- Ингредиенты:
- 1 пучок швейцарского мангольда
- 1 баклажан
- 1 цуккини
- 2 помидора
- 100 г моркови
- 100 г стручковой фасоли
- 1 небольшой тетрабрик соуса бешамель уже готов
- 100 г тертого сыра пармезан
- Оливковое масло
- Поваренная соль
Больше не нужно ничего есть и не прибегать к бутербродам, когда у вас нет времени. Приготовить несколько сверхбыстрых овощей с соусом бешамель - вроде тех, которые мы предлагаем - не невыполнимая задача. Следуйте нашим пошаговым инструкциям и примерно через 10 минут готово!
Как приготовить овощи с запеченным бешамелем пошагово
- Очистить и нарезать. С одной стороны, нарежьте мангольд, баклажаны и кабачки, помидоры на четвертинки, а морковь - на кусочки. А с другой стороны, выделите фасоль и разрежьте ее на 3 или 4 части.
- Обжарить и приготовить. Слегка обжарьте баклажаны. Зарезервируйте сырые помидоры. Остальные овощи сварить в подсоленной воде до состояния «аль денте» и процедить. Или приготовьте их на пару в микроволновой печи, что намного быстрее и проще.
- Выпекать и подавать. Наконец, разложите 4 отдельные жаростойкие формы небольшим количеством масла и вылейте в них все овощи. Накройте уже приготовленным бешамелем. Посыпать сверху сыром пармезан. Gratínalas за пару минут до 225 или . И готов служить. Если вы используете отдельные огнеупорные блюда, вы можете подавать их как есть, с тарелкой внизу, чтобы защитить поверхность, на которой вы собираетесь есть. Это также сэкономит вам время на нанесение покрытия.
Сэкономьте еще больше времени и сил
Во многих овощных магазинах и супермаркетах продаются уже нарезанные и вымытые свежие овощи, что избавляет вас, например, от выполнения первого шага этого рецепта. Во многих случаях они даже поставляются в пакетах для приготовления в микроволновой печи. В некоторых овощных лавках на рынках их продают свежеприготовленными. Есть еще замороженные и готовые к кипячению. Или вы также можете обратиться к тем, кто продает консервы.
Уловка Клара
BECHAMEL УЖЕ ПОДГОТОВЛЕН
Это помогает сэкономить время, а также очень помогает, когда мы не очень хорошо готовим бешамель. Это гарантирует отсутствие комков. А если вы не хотите добавлять лишние калории, убедитесь, что слой бешамеля тонкий.
Если вы один из тех, кому сложно есть овощи или дома они злят вас каждый раз, когда вы касаетесь «чего-то зеленого», обратите внимание на некоторые рецепты, которые помогут вам взять больше замаскированных овощей или открыть для себя больше идей, чтобы насладиться легким приготовлением ужина и здоровый.
