Что есть, чтобы предотвратить рак

Да, правильное питание защищает от рака

По данным Международного института исследований рака, организации, зависящей от Всемирной организации здравоохранения, только 5% случаев рака можно объяснить генетическими причинами. Остальные 95% обусловлены факторами окружающей среды, и из всех них диета является наиболее важной.

"Злоупотребление" фруктами и овощами

«Злоупотребление» фруктами и овощами

Эти продукты полны противораковых веществ (витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ …), поэтому ими необходимо «злоупотреблять». Например, крестоцветные, такие как капуста или брокколи, доказали свою эффективность в предотвращении распространения опухолевых клеток. Если «5 в день» вам понятны, но вам сложно есть больше овощей, у вас есть другие идеи для ее достижения.

Красное мясо, только «дни хранения»

Красное мясо, даже если оно кажется постным, имеет насыщенный внутримышечный жир, злоупотреблять которым не следует. Поэтому последние рекомендации - не принимать его чаще двух раз в неделю. Также можно есть белое мясо (курицу, индейку, кролика). И лучше, если он будет экологичным, потому что содержит меньше химикатов.

Больше рыбы, особенно синей

В рыбе, особенно в синей, содержатся «хорошие» жиры - знаменитые омега-3, которые предотвращают воспаление. А воспаление связано с раковыми опухолями. Положите на свой стол анчоусы, сардины, анчоусы, сельдь, ставриду, которые являются очень традиционными для средиземноморской диеты и более полезными, чем другие более крупные виды рыбы, которые могут накапливать больше ртути, что может поставить под угрозу здоровье.

Что вам не хватает бобовых

Бобовые были «мясом бедных», но на самом деле именно белок защищает нас больше всего.

Они содержат клетчатку, которая выводит токсины, фолаты, восстанавливающие повреждение ДНК, и различные типы антиоксидантов. Вы должны принимать их как минимум 3 раза в неделю, а не только в обычном тушеном виде. Вы также можете есть их в супах, воках, салатах, овощных паштетах …

Вы уже едите орехи?

Ежедневное употребление от 20 до 30 граммов орехов снижает риск рака на 11%. Например, употребляя семь орехов в день, вы получите дополнительную дозу омега-3 в дополнение к противораковым полифенолам. Также регулярно употребляйте фундук, миндаль, кешью, тыквенные семечки и кунжут. Выбирайте их лучше сырыми, необжаренными и без соли.

Грибы

Грибы содержат лентинан и полисахариды, которые стимулируют работу иммунной системы. Одним из наиболее известных является шиитаке, который может предотвратить распространение «плохих» клеток. Но не обязательно прибегать к экзотическим сортам, также настоятельно рекомендуются шампиньоны или чертополох.

Хлеб, макароны и рис, в цельном исполнении

Разве вы не едите цельнозерновой хлеб из-за того, что в нем есть «соломка»? Что ж, попробуйте рожь, но избегайте рафинированной. Рафинированный хлеб, рис или макаронные изделия вызывают изменения в распределении жира в организме и увеличивают гормональные факторы, способствующие развитию рака.

Зеленый чай

Эпигаллокатехин - мощный антиоксидант, содержащийся в зеленом чае, который борется со свободными радикалами, защищая ДНК наших клеток. Рекомендуется принимать пару чашек в день. Из зеленых чаев маття может быть наиболее эффективным, так как чашка этого сорта содержит такое же количество антиоксидантов, как 10 чашек зеленого чая, и в 70 раз больше антиоксидантов, чем апельсиновый сок.

Колбаски, оставь их висеть

Их лучше всего есть очень редко, не только потому, что они богаты насыщенными жирами, но и потому, что содержат много консервантов. Разве вы не знаете, что добавить в бутерброд, если это не чоризо, ветчина или любая другая колбаса? Если вы предпочитаете «классику», у вас всегда есть тортилья, тунец, сардины и т. Д. Не злоупотребляйте сыром, лучше остановите свой выбор на свежем, в котором мало жира. А если хотите поэкспериментировать, попробуйте овощные паштеты.

Не несите солонку к столу

Не переусердствуйте при приготовлении пищи. Согласно отчету Всемирного фонда исследований рака, соль увеличивает риск рака. 75% соли, которую мы едим, поступает из обработанных пищевых продуктов. И дело в том, что не все - соль, которую мы добавляем в пищу. Если вы хотите узнать больше о продуктах, в которых есть «скрытая» соль, не пропустите этот пост.

Пожалуйста, без сахара

Потребление слишком большого количества сахара может привести к избыточному весу или ожирению, а это увеличивает риск рака. ВОЗ рекомендует, чтобы потребление сахара составляло менее 10% от общей суточной калорийности (50 г сахара при диете 2000 ккал, около 10 столовых ложек кофе). Но, как и в случае с солью, сахар прячется там, где вы меньше всего этого ожидаете, например, в соусах, нарезанном хлебе, бальзамическом уксусе и т. Д.

Кухня, не выбрасывайте готовое

Оставьте их для отжима, но не употребляйте регулярно. Подсчитано, что гидрогенизированные жиры из готовых блюд и промышленной выпечки являются причиной 20% случаев рака. Кроме того, они, как правило, содержат много консервантов (E-249, 250 и 251), которые превращаются в нитрозамины, канцерогенные соединения. Если вы всегда готовите пиццу по пятницам, посмотрите, как легко приготовить ее по нашему рецепту без чувства вины.

Вы можете защитить себя еще больше

Откройте для себя лучшие привычки, чтобы защитить себя от рака, помните, что профилактика - лучшее оружие, которое у нас есть.

В течение многих лет мы знали, что то, что мы едим, является ключом к предотвращению появления раковых опухолей. И заключается в том, что, согласно данным Всемирного фонда исследований рака, неправильное питание является причиной от трети до половины всех случаев рака. В нашей галерее вы найдете ключи, которые помогут вам предотвратить это благодаря своей диете.

Что есть, чтобы предотвратить рак

Как объяснила д-р Айтана Кальво, научный секретарь SEOM и онколог в больнице Университета Грегорио Мараньон в Мадриде, здоровая диета «основана на овощах, фруктах, цельнозерновых и бобовых, она должна включать треть или меньше животных белков, и ограничить потребление красного или переработанного мяса, отдавая предпочтение оливковому маслу, рыбе, орехам, семенам, авокадо, молочным продуктам и куриному мясу ».

Идеал? Наше Средиземноморье

Не нужно экспериментировать. Наша традиционная диета уже включает эти ингредиенты и помогает предотвратить рак. Исследование Испанской группы по исследованию рака груди (GEICAM) показало, что соблюдение средиземноморской диеты снижает риск рецидива и побочных эффектов гормонального лечения.

Держите вес под контролем

Помимо выбора продуктов, которые помогают предотвратить рак, важно следить за тем, чтобы они также помогали вам поддерживать идеальный вес. Согласно австралийскому исследованию, лишний вес в 5 кг увеличивает вероятность рака толстой кишки на 7%. Ожирение также связано с 30% случаев рака груди, эндометрия, почек и пищевода.

Предотвратить не означает излечить

Таким образом, кажется очевидным, что можно говорить о противоопухолевой диете, но это не может заставить нас думать, что существует диета для лечения рака. Нет исследований, подтверждающих эту идею.