Самая полезная посуда для приготовления домашнего хлеба ?

Если вы хотите попробовать приготовить хлеб дома, все, что вам нужно, - это желание и хороший рецепт. Но если вы уже пробовали это и решили, что хлеб вы собираетесь делать впредь, мы расскажем, какие инструменты обычно используют домашние пекари, чтобы облегчить жизнь. Некоторые предполагают определенные вложения, но они того стоят, если вы превратите свою кухню в эталонную пекарню.

Удлиненный баннетон

Баннетон - это слово, которое вы никогда не услышите, если не будете в муке. Но если вы уже опытный пекарь, вы знаете, что он идеально подходит для выращивания теста, особенно более влажного, а также позволяет легко перемещать его из одного места в другое для разных складок или ставить позже в духовку.

Удлиненный баннетон Navaris, 16,90 €

Круглый баннетон

Для деревенского хлеба с толстой крошкой и внутренними пузырями нет ничего похожего на круглый банкетон, и пора ему подняться.

Круглый баннетон M JINGMEI, 14,99 евро

Аромат хлеба, хлеба

Так же, как свежемолотый кофе не имеет такого же вкуса и запаха, как и молотая крупа в то время, как фасованная мука. Если вы уже собираетесь отметить в этом, что вы домашний пекарь, и вы очень заботитесь о качестве хлопьев, которые вы используете, конечно, измельчитель круп находится в вашем списке пожеланий. Кроме того, по мере того, как вы овладеваете техникой, теперь вы можете ввести точку помола … И, прежде всего, измельчение крупы в домашних условиях позволяет вам сэкономить деньги, если вы используете муку, отличную от обычной пшеничной.

Зерновой измельчитель Fidibus Medium, 349,95 €

Набор для приготовления хлеба

Эта корзина для хлеба поможет вам на протяжении всего процесса приготовления хлеба, от взвешивания, перемешивания, замешивания до выпекания в духовке. Корзина для хлеба изготовлена из силикона и выдерживает температуру до 240º.

Набор для выпечки домашнего хлеба из Лекуэ, 29,53 евро

Самый простой замешивание

Это одна из самых сложных частей при приготовлении хлеба. Если вы хотите облегчить себе задачу, воспользуйтесь машиной, которая поможет вам. Кроме того, этот тип машины очень полезен для приготовления другого теста, от тортов, слоеного теста … до мороженого или спагетти и т. Д.

Кухонный комбайн KitchenAid, 672,20 €

Скребок пекаря

Это очень практичный инструмент для замешивания теста и его дробления на порции.

Скребок из нержавеющей стали Cisixin, 8,99 €

Самодельная хлебопечка

Если вам нужен хлеб всех видов, и у вас очень мало работы, то домашняя хлебопечка - ваш ответ, и мы выбрали модель, которая подходит даже для выпечки хлеба без глютена, который очень гидратирован и плохо поддается замешиванию.

Пекарня Иметек, 169,08 евро

Если вы любите хрустеть хлебом …

Самодельные печи не достигают температуры профессионалов, поэтому наличие камня, аккумулирующего тепло, помогает готовить при более высокой температуре и получать те хрустящие корочки, которые нам так нравятся. И они также очень хорошо подходят, например, для пиццы.

Камень для выпечки Kaminbau Schulhauser, 28,59 €

Набор для приготовления керамического хлеба

Еще один полноценный хлебный набор, только керамический. В нем можно перемешивать, месить, поднимать и запекать в духовке.

Набор для выпечки керамического хлеба Emile Henry, 68 €

Буханка домашнего хлеба

С такой хорошей формой, как эта, приготовить буханку дома так же просто, как сделать ее из буханки.

Керамическая форма для багета Emile Henry, 65,95 €

Самый профессиональный крой

Если вы делаете нарезанный хлеб и хотите нарезать идеальные ломтики, этот контейнер для нарезки идеален. Вы добьетесь профессионального конечного результата.

Контейнер для хлеба Kitchen Craft Slicer, 22,41 €