Кто не хочет сесть на диету, на которой Адель похудела на 45 килограммов и позволяет пить вино и есть шоколад поверх него? Если это даже выглядит так, как будто за ним стоит научный бюстгальтер. Мы говорим, что кажется, потому что на самом деле диета Sirtfood больше похожа на супер ограничительную чудо-диету с несколькими ингредиентами-крючками и большим количеством маркетинга и знаменитостей. Но давайте разберемся внимательнее …
На чем основана диета Sirtfood?
Его успех связан с очарованием соблюдения диеты, рожденной в одном из самых элитных частных тренажерных залов Лондона, куда ходят многие знаменитости, и где два диетолога, Эйдан Гоггинс и Глен Маттен, разработали диету, которая стоит около 2000 евро в неделю. следовать. Если за ним следуют такие известные, как Адель или Пиппа Миддлтон, и это стоит так много денег, это должно быть хорошо, верно?
Что хорошо, так это заявление, но не обязательно диета. Кстати, что касается цены, хотя есть некоторые дорогие ингредиенты, такие как, например, чай матча, с небольшим количеством еды, мы не совсем понимаем, что может привести к такому увеличению счета …
Кроме того, эта диета утверждает, что основана на исследованиях некоторых ферментов, сиртуинов или SIRS (тихих регуляторов информации), присутствующих в определенных продуктах, и это не так. По их мнению, эти ферменты будут ключом к потере жира и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы. Да ладно, его создатели даже утверждают, что употребление в пищу продуктов, богатых сиртуинами, имеет те же преимущества, что и занятия спортом или голодание.
Какие продукты содержат известные ферменты сиртуина
Список, приведенный диетологами диеты Sirtfood, состоит из 20 продуктов, и многие из них являются «суперпродуктами», одобренными наукой, но, как мы знаем, сама еда составляет не диету, а набор того, что едят:
- Оливковое масло первого отжима
- Красный цикорий
- Каперсы
- Любисток
- Черника
- Кофе
- Лук
- Капуста кале
- Чили
- Темный шоколад (более 85%)
- Дата Medjool
- Клубника
- Грецкие орехи
- Петрушка
- Руккола
- Соя (особенно производные, такие как тофу)
- Чай матча
- Гречневая крупа
- красное вино
Что такое диета Sirtfood?
Он сочетает в себе потребление продуктов с ферментами сиртуина (20 в списке) с сильным ограничением калорийности в первой фазе и немного более расслабленной второй и третьей фазами. Итого это три недели (так говорят, но Адель за три недели не похудела на 45 кг…).
- Первая фаза: за ними следят в течение 3 дней, и в день требуется всего 1000 ккал. Принимайте 3 раза в день зеленый смузи на основе капусты, рукколы, петрушки, сельдерея, имбиря, зеленого яблока, лимонного сока и чая матча. И вы готовите еду только из продуктов, богатых ферментами сиртуина (рецепты, конечно же, есть в книге, которую два умных диетолога выпустили на рынок).
- Вторая фаза: длится от 4 до 7 дней и уже повышается до 1500 ккал в день. Они продолжают пить коктейли - теперь их два - вместе с двумя приемами пищи на основе продуктов с ферментами сиртуина.
- Третья фаза: предположительно, это уже фаза поддержки и длится около двух недель. Об ограничении калорий нет и речи, в него входит только один ежедневный коктейль и три приема пищи из диетической книги.
Когда диета завершена, это только указывает на то, что вы должны попытаться включить как можно больше продуктов, богатых ферментами сиртуина.
Но помните, что эта диета сопровождается очень интенсивной ежедневной программой упражнений. На странице диеты в Instagram вы можете увидеть, как Адель или нынешний Джеймс Бонд, Дэниел Крейг, занимаются спортом в знаменитом тренажерном зале.
Почему мы не можем в это поверить
Проблема с этим так называемым «научным доказательством» состоит в том, что оно недоказано и служит лишь аргументом в пользу того, что два диетолога с хорошими связями создали «революционный метод» похудания. Их книга основана на исследовании, которое они провели с посетителями спортзала, а именно с 39 посетителями. Да ладно, это не похоже на большое расследование. Более того, нет научных публикаций, подтверждающих это предполагаемое открытие.
Почему говорят, что это работает
Потому что Адель и Пиппа Миддлтон - хорошее заявление. Но нужно сказать, что случай Адель очень специфичен, поскольку не у всех есть такой вес, который нужно сбросить (и они не могут сбросить его за три недели, которые длится эта диета). Кроме того, в случае с Пиппой она очень спортивный человек, и мы не верим, что она долго соблюдала такую ограничительную диету.
Что действительно заставляет вас сначала худеть
Да, конечно, эта диета заставляет вас худеть, но не за счет употребления продуктов с чудесными ферментами, а за счет потребления только 1000 ккал в день и выполнения интенсивной программы упражнений. Я имею в виду голод и компанию. Конечно, если бы вам сказали, что на первом этапе вы потребляете только 1000 ккал, а ваше меню состоит из трех коктейлей в день с ингредиентами, тяжелыми до грамма и немногим другим, это уже не будет звучать так же хорошо, как есть шоколад и пить вино, не так ли? почему нет?
Но в глубине души диета Sirtfood кажется не чем иным, как еще одной экстремальной гипокалорийной диетой в сочетании с интенсивными упражнениями (да, это тоже), из-за которых вы сначала теряете много воды, а не жира, а затем застаиваетесь, когда худеете. или оставьте это, потому что употребление такого небольшого количества калорий в течение длительного времени не поможет вам похудеть и не упростит отслеживание. И да, если вам интересно, есть люди, от которых у них кружится голова, плохо …
Вывод о правильности диеты Sirtfood
Забудь о ней. Если вы хотите похудеть здоровым образом, не голодая и не подвергая свое здоровье контролю, выберите средиземноморскую диету, которая имеет множество научных доказательств ее действенности и уже включает продукты с сиртуинами, такие как оливковое масло, лук, грецкие орехи и т. Д. финики, которые очень типичны для нашей культуры питания. И ничто не помешает вам время от времени выпивать бокал вина при приготовлении, даже унцию темного шоколада, даже если вы не используете его в качестве претензии. Возможно, в нем не так много гламура, но за ним стоят настоящие исследования, такие как предварительное исследование. Не рискуй своим здоровьем …
Фото на обложке: @adele
