Кладовая и холодильник человека многое говорят об его личности и образе жизни. Что у тебя в холодильнике? Лучше ли предварительно приготовленные свежие продукты или они полны фруктов и овощей? Если вы хотите быть здоровее и похудеть, обратите внимание на эти уловки, которые помогут вам похудеть.
- на полный желудок. Совершать покупки натощак - не лучшая идея, потому что мозг больше реагирует на визуальные стимулы, и вы в конечном итоге покупаете вещи, которых у вас не было бы в «нормальных условиях», и, зачем себя обманывать, что они будут более калорийными. Лучше всего идти после обеда или после полноценного завтрака.
- Принесите составленный список покупок. Импровизация - это вообще нормально, но не при покупках. Для предложений должно быть мало места. Не выходите из дома без списка, ранее составленного по недельному меню. Это лучший способ получать только ту пищу, которая вам нужна, и не допускать попадания продуктов, столь же привлекательных, как калорийность.
- У наполнения корзины есть хитрость. Выполнение определенного порядка заполнения корзины при совершении покупки поможет вам сделать покупку более здоровой. Начните с бобовых, риса и воды. Затем добавьте зелень, овощи и фрукты. Закончите мясом, рыбой и хлебом. Если у вас нет места для других пакетов, ничего не происходит.
- На рынке круче. Вы найдете более свежие, близкие и сезонные продукты. Если вы заполните ими тележку, вам не поместится упаковка супермаркета с большим количеством калорий, добавок и меньшим количеством питательных веществ.
- Выбирайте небольшие форматы. Размер имеет значение как при подаче, так и при подаче. Если вы покупаете оптом большие банки или пачки, чтобы сэкономить, попробуйте разделить эти продукты на меньшие порции.
- Замени все, что можно. Каждый раз, когда вы покупаете еду в супермаркете, спрашивайте себя, есть ли более легкий вариант. Например, вместо сливок для соусов выберите молоко; свежий сыр вместо масла; тофу или бургер сейтан вместо говядины или свинины; сухофрукты вместо конфет; рисовые лепешки, полба или овсянка вместо печенья … Вам просто нужно найти здоровую замену, которая будет такой же вкусной, но более полезной .
- Внимательно читайте этикетки. Часто вы сомневаетесь в продукте, который на первый взгляд кажется полезным. Не полагайтесь столько на рекламу и изображения на этикетке, сколько на список ингредиентов. Внимательно смотрите и избегайте продуктов, которые содержат более трех добавок или чисел Е. Перед тем, как отправиться за покупками, взгляните на этикетки продуктов, которые у вас есть в кладовой, чтобы не повторять.
- Отложите цвета. Цветные добавки используются для повышения привлекательности продуктов: например, для приготовления более красного мяса или более желтых сыров. Они могут маскировать низкое качество. Особенно избегайте E102, E110, E127, E129, E132, E133, E150c, E150d, E154, E155, E161g и E180g.
- Избегайте продуктов «без». Аромат достигается за счет сахара, соли или жира. Когда бренд сокращает одну игру, другие увеличиваются. Возьмем, к примеру, «без сахара». Сахар обычно заменяют жиром, который дает еще больше калорий, или синтетическими подсластителями, которые вызывают изменения в кишечной флоре и метаболизме, что приводит к увеличению веса и повышенному риску диабета. Вместо продуктов «без» выбирайте продукты «с», то есть те, которые богаты минералами и витаминами и низкокалорийны.
- хорошие яйца. Ищите яйца от цыплят, которые живут в приличных условиях и не доверяют фотографиям или тому, что написано на коробке. Каким бы зеленым ни было поле на фото курицы, посмотрите на код, нанесенный на яйца внутри. Не обманывай. Выберите те, которые начинаются с 0 или 1.
- Лучший совет, это бабушка. Писатель, журналист и эксперт по кулинарии Майкл Поллан дает полезный совет: не покупайте то, что ваша бабушка не положила бы ей в рот. Зачем? Все просто, новинки в продуктах питания не выдержали испытания временем, а это гарантирует, что что-то действительно полезно для здоровья.
- Еда с земли. Место происхождения очень важно. Созревший на солнышке помидор не такой, как в камере. Пища из дальних стран потеряла питательные вещества из-за раннего сбора урожая и дней, проведенных в транспортировке и хранении. Продукты вашей земли более питательны, потому что они сезонные и местные. Ярлык «Km 0» помогает их распознать.
- Не ищите на этикетке слова «здоровье». Это ошибка. Здоровье в свежих сезонных продуктах, белом мясе, рыбе, фруктах, овощах, бобовых … Не печатается на картонной коробке.
- немного мяса. В обычном рационе испанцев наблюдается чрезмерное употребление мясных продуктов. И несколько исследований показали, что этот фактор может быть связан с более высокой заболеваемостью раком толстой кишки и ожирением. Лучше всего стараться не употреблять более 500 г свежего мяса в неделю, и гораздо лучше, если это мясо птицы или кролика, чем красное. Напротив, предпочтительнее увеличивать потребление бобовых, рыбы и орехов как по количеству, так и с частотой.
- Делайте больше покупок. Старайтесь чаще ходить по магазинам. Если вы будете делать это каждые 2 или 3 дня, вы сэкономите (вы бросите меньше еды) и поправитесь (дома будет больше фруктов и рыбы). Постарайтесь найти время для хлеба, фруктов и овощей, которые вам понадобятся на следующий день. А если можете, загляните на муниципальный рынок, вы найдете больше местных и сезонных продуктов.
