Смузи - это сливочные смузи, приготовленные из свежих фруктов и овощей. Smoothie происходит от английского слова smooth , которое означает «гладкий». Поэтому основной характеристикой этих коктейлей является то, что они мягкие и кремовые. Этой текстуры можно добиться с помощью йогурта, молока, овощных напитков или фруктов и овощей, таких как банан, авокадо или манго. Смузи готовят миксером или блендером.
Смузи - это сливочные смузи, приготовленные из свежих фруктов и овощей. Smoothie происходит от английского слова smooth , которое означает «гладкий». Поэтому основной характеристикой этих коктейлей является то, что они мягкие и кремовые. Этой текстуры можно добиться с помощью йогурта, молока, овощных напитков или фруктов и овощей, таких как банан, авокадо или манго. Смузи готовят миксером или блендером.
смузи из манго
смузи из манго
Этот смузи вдохновлен очень популярным индийским напитком: ласси. Он облегчает переваривание пищи, поэтому в Индии его обычно подают между одним блюдом и другим или в конце еды в качестве десерта.
- 1 натуральный йогурт
- 1 манго
- 1 банан
- Щепотка имбиря, корицы и кардамона
Шоколадный смузи
Шоколадный смузи
Идеально подходит для употребления утром или в качестве закуски, когда нам хочется чего-нибудь сладкого. Столовая ложка 100% чистого какао (без добавления сахара) составляет 25 граммов - около 94 ккал - так что этот смузи не такой жирный, как вы думаете.
- 1 большое очищенное яблоко
- 1 столовая ложка чистого какао-порошка
- 200 мл овсяного напитка
Зеленый смузи
Зеленый смузи
Если вы хотите попробовать зеленый смузи, но он дает вам что-то слишком похожее на овощи, начните с этого смузи. Груша обладает сладким вкусом и обладает мочегонным действием.
- 2 груши
- 2 стакана кокосовой воды
- Половина пучка свежего шпината
- 1 финик без костей
Малиновый смузи
Малиновый смузи
Если вы страдаете запором, этот смузи вам пригодится благодаря слабительным свойствам малины и манго. Вы можете заморозить манго (разрезать на кусочки) и малину и вынуть их во время приготовления смузи, вы получите очень освежающий напиток.
- 100 г малины
- 1 манго
Банановый смузи
Банановый смузи
Этот коктейль очень энергичный, его можно подавать на завтрак. Будьте осторожны, если вам сложно сходить в ванную, потому что это довольно вяжущий смузи.
- 1 банан
- 1 стакан миндального молока
Ананасовый смузи
Ананасовый смузи
Этот смузи помогает бороться с вздутием живота и задержкой жидкости. Мочегонное действие ананаса и петрушки поможет вам сдуть воздух и очистить ваше тело.
- 250 г ананаса
- 1 горсть листьев петрушки
- 1/2 чайной ложки куркумы или небольшой кусочек корня куркумы
Морковный смузи
Морковный смузи
Если у вас мало энергии, этот коктейль из витамина С и бекаротина из апельсина и моркови поможет вам меньше уставать.
- 2 моркови
- 1 апельсин
- Сок половинки лайма
- 6 сырых кешью
Чаша для смузи
Чаша для смузи
Чаша для смузи похожа на обычный смузи, но в ней меньше воды, поэтому ее можно есть ложкой. Кроме того, сверху добавляют начинки: нарезанные фрукты, орехи, семечки … Идеально в качестве завтрака.
Для базы:
- 1 банан
- Половина ручки
- Горсть шпината
- Полстакана овощного напитка
Для начинки:
- Банан нарезать дольками
- Нарезанное манго
- 1 столовая ложка семян льна
Смузи - это сливочные смузи, приготовленные из свежих фруктов и овощей. Слово смузи на английском языке, оно происходит от прилагательного smooth , что означает гладкий. Этой гладкой текстуры можно достичь с помощью некоторых жирных овощей, таких как банан, авокадо или манго, или с молоком, йогуртом или овощным напитком. Смузи готовятся миксером или блендером; не с помощью блендера или соковыжималки.
Диетолог-диетолог Карла Заплана, автор книги « Зеленые смузи» , рекомендует всегда смешивать фрукты и овощи, измельчая их с жидкой основой, такой как вода, кокосовая вода, овощной напиток, чай, настой или фруктовый сок.
Смузи - хороший способ увлажнять и насыщать организм углеводами, белками, полезными жирами, витаминами, минералами, антиоксидантами и ферментами. Кроме того, они помогают увеличить количество кусочков фруктов и овощей, которые мы едим каждый день. Им не нужно заменять основную пищу. Включите их в свой завтрак или как полдник или перекус.
Наш сотрудничающий диетолог Карлос Риос объясняет, что если смузи домашние, мы не должны беспокоиться о том, что они вредны для здоровья, как и соки, которые вы покупаете в супермаркете. «В нем ниже содержание сахара, и, кроме того, они содержат клетчатку и полезные соединения. Фактически, потребление традиционного андалузского гаспачо - нашего национального смузи - связано с более низкой распространенностью гипертонии среди средиземноморского населения. Единственное, о чем следует помнить, - это то, что он обеспечивает меньшее насыщение по сравнению с цельными овощами », - добавляет он.
Полезные и легкие смузи
- Смузи из манго. Йогурт, манго и банан
- Шоколадный смузи. Напиток из яблок, какао-порошка и овсянки
- Зеленый смузи. Груша, шпинат и кокосовая вода
- Малиновый смузи. Малина и манго
- Банановый смузи. Банановое и миндальное молоко
- Ананасовый смузи. Ананас, петрушка и куркума
- Морковный смузи. Морковь, апельсин, кешью и лайм
- Чаша для смузи. Банан, манго и шпинат с кусочками банана, манго и семенами
Как приготовить фруктовый и овощной смузи
- Всегда делайте это с помощью миксера или блендера, а не соковыжималки или блендера. Таким образом вы получите желаемую густую кремообразную текстуру, а также сохраните всю клетчатку овощей.
- Если хотите, чтобы он был светлее, положите больше овощей, чем фруктов.
- После измельчения ингредиентов добавьте воду, молоко или овощной напиток, пока не получите желаемую консистенцию.
- Не смешивайте молоко с цитрусовыми, так как они прорезаются.
- Дополните коктейли специями, орехами и семенами.
- Сэкономьте время, храня пакетики с овощами и нарезанными фруктами в морозильной камере. Если вы хотите смузи, вам просто нужно вынуть его, растолочь и добавить жидкую часть.
Если вам нравятся коктейли, у вас есть больше рецептов детокс-соков, детокс-коктейлей и коктейлей для похудения.
